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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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GATEAU DES BOIS LABORATOIRE
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「エクレア テ ヴェール」300円税抜
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「シャモニー」500円税抜
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「ファソン セーペー」470円税抜
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2016/02/07 更新
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奈良県で名の知れたパティスリー。
本店と比べて立地が良く、車での訪問しやすいですね。
生菓子の他、ヴィエノワズリーや焼き菓子等、一通りの品揃え有り。
生菓子は品数が多く、選択に少し悩みます。
「エクレア テ ヴェール」300円税抜
モスグリーンの発色が良く、一目で気に入りました。
抹茶カスタードは想像していたよりも渋く濃厚で大人向け。
「シャモニー」500円税抜
こちらも淡く美しい色彩と成型に魅了され選択。
ビターなムースショコラに木苺とバラのパルフェを合わせている商品。
程よい酸味で美味しく頂きました。
「ファソン セーペー」470円税抜
５層の中でも最下層のピスタチオのダクワーズ生地がほのかな酸味があり非常に好み。
最上層のダクワーズ生地は乾燥している事もありしっかりとした弾力で、ヴィエノワズリーを頂いているかのような感覚になります。
全体的に落ち着いており、老若男女問わず楽しめると思います。