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昼の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
太田市のすがすがしいフレンチ！
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アミューズ。コーンのムース、シューも美味しい。
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冷製ポトフ。さわやかで、味もキレイ。
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子羊の炭火焼。柔らかジューシー！
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穴子を使った今日の魚料理。フレンチ版お茶漬け！
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ふわふわのシフォンケーキ♪
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ビジソワーズ
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桃のコンポート 中にはバニラアイス♪
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2011/08/26 更新
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友人と2人で、去年12月オープンの完全予約制フレンチレストラン
コンヴィヴィアリテ・イチノセさんへ行ってみました。
シェフは、クイーンアリスで石鍋裕氏に師事した方とか。
これは行ってみる価値がありそうです。
場所は大きな道から少し細めの道を入ったところなので、
土地勘のない方は地図で確認しておいたほうがいいかも。
お店は、外観も洒落ているのですが、中に入ったらインテリアもシックでモダン。
大きな窓からは田園地帯が見渡せて開放感もあり、
美術館のショップのような雰囲気です。
太田市にこんな素敵な店があるなんて！
テーブルセッティングもセンスが良くて、もう、おのずと、料理への期待感も膨らんでしまいます＾＾
ランチは1コースで、税別4300円。メインが4種類、デザートは2種類から選べました。
まずは前菜。コーンのムースにほれぼれ。クリーミーだけど重くない。甘みがあって美味しい。
次に出てきたのが「いろいろお野菜の冷製ポトフ」
冷たいポトフ？？？？と、いろいろとんでもないものを想像していると、
そんな想像を全部飛び超えたキレイなお料理が！
えーと、説明できません。写真参照。
いろんなお野菜が入っていて、それぞれが美味しい。
そしてコンソメのジュレが美味しい＾＾
冷たくてさっぱりして、夏にたまったカラダの熱が冷えたような、
すがすがしい気分になりました。
+700円のビジソワーズもお願いしました。濃厚。でも、やっぱりくどくないんですよ。
なんだろう、このさわやかさは！
パンも美味しかった！
いよいよ、メイン。
私は「子羊の炭火焼きバジルソース」。
子羊がジューシーでやわらか～。これはかなり気に入ってしまいました。
友人は今日のお魚料理「黒米と玄米の穴子巻きスープ仕立て」。
これは和風のおだしで頂くフレンチ版お茶漬け！
こう来るとは思わなくて、びっくり！やられた。
そして、デザート♪
私は「カカオのシフォンケーキ」しっとり、ふわふわです。幸せ。
友人は「桃のコンポート スパイスの効いたゼリー寄せ」。
スパイスが確かにほんのりと効いてるのですが、なんだかわからず聞くと、なんと八角と丁子だそうです。
食後はこちらでブレンドされているというハーブティーをいただきました。
あまりにいい香りで「小分けにしてぜひ売ってください！」と言ってしまいましたよ＾＾
ボリュームもあり、お腹いっぱい、大満足でした。
お料理が全体的にさわやかで、素材の味を生かした優しいお味のものが多く、
しつこい感じが全くないので、女性や年配の方にもいいのではないかと思いました。
次は父親を連れて来たいと思います。