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美味深々の食人生
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美味深々 (男性・神奈川県)
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1回
夜の点数:3.5
2007/04 訪問
素朴なスープ
今日は横浜西口の大勝軒へ。昔は池袋までよく食べに行ったものだ。ここも同じ系列。普通にラーメンを頼む。厨房に外人が3人もいてちょっとビックリ。会話は大丈夫なのか?しかし仕事ぶりはなかなか熱心だった。ちょっと待たされたがラーメン到着。魚介の香り漂うスープはあいかわらず美味しい。この素朴さゆえに、ふと食べたくなってしまうのだ。しかし前からそうだけど、麺がどうもなぁ。なんかゴムみたいなんだよなぁ。いい意味でコシが強いのか?つけ麺にするとまた違うのかもしれんが。スープは美味しい、あとは麺。池袋と比べると、あとちょっとかな?でも横浜駅周辺では上位の店だろう。
ボリューム満点
2008/12/16 更新
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今日は横浜西口の大勝軒へ。昔は池袋までよく食べに行ったものだ。ここも同じ系列。
普通にラーメンを頼む。厨房に外人が3人もいてちょっとビックリ。会話は大丈夫なのか?しかし仕事ぶりはなかなか熱心だった。
ちょっと待たされたがラーメン到着。魚介の香り漂うスープはあいかわらず美味しい。この素朴さゆえに、ふと食べたくなってしまうのだ。
しかし前からそうだけど、麺がどうもなぁ。なんかゴムみたいなんだよなぁ。いい意味でコシが強いのか?つけ麺にするとまた違うのかもしれんが。
スープは美味しい、あとは麺。池袋と比べると、あとちょっとかな?でも横浜駅周辺では上位の店だろう。