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夜の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
おぉ、とろける～
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特上カルビ
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中落ちカルビ
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レバ刺し
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2007/03/25 更新
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今日は焼肉を食べに天山に。実はスカイビルで使える商品券が3月末で切れるため、ちょうどそれを使いたかったのだ。
店に入るとまずは店員が丁寧に対応してくれる。サービスはなかなかいい。席に着いてさっそく注文。
しばらくして「レバ刺し」登場。塩ごま油で頂く、ごまの香りが口に広がり、噛んでいくたびにレバーが甘くなる。これはうまい。
次は「中落ちカルビ」。棒状の肉だが、焼いていくと柔らかくなる。ちょっと脂っぽいが、実にうまい。
続いて「上ハラミ」。柔らかくて旨みが凝縮している。ハラミを食べるたびに思うのだが、肉ではなく横隔膜だということに関心してしまう。
最後に「特上カルビ」。言うことはない、噛んでいくと、どんどんとろけてしまう。至福のひとときだ。
上記メニュー、商品券がなければ容易には頼めない。貧乏サラリーマンにとって、今日の食事は最高であった。