1回
2010/09 訪問
牛たん『利久』
記事URL：http://plaza.rakuten.co.jp/eruchan/diary/201009020001/
2016/08/30 更新
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ホテルに荷物を一時あずかってもらって
お昼食べに行きました。
３メートル歩いたら『牛たん』の看板があるくらいの
仙台の街の中。
目的のお店の前に来ると
何だ？並んでる列がある。
そう。
ココは利久西口本店前。
お店の人が「１５分待ちです。」
「２０分待ちです」と、案内しています。
エレベーターを待ってる列で。
上に登ってもココでお待ちになります。
ランチだからでしょうか？
やっぱり有名な「利久」ですね。
すごいなー。
客さばきもテキパキだし。
無駄がない。
待ち時間の２０分弱もそんなに
気にならなかったんだよねー。
で、お願いしたのが
『極焼き』という厚めでやわらかい牛たん焼きがついた
牛たんプレート¥２０００と、自然薯のとろろちゃん。
かき混ぜるだけでぽったぽたの
とろろ芋。
もちろんテールスープも来ますから。
おおきめで見てもらいます。
どぉだ！
こっちもどぉだ！
テールスープはやっぱりあそこだね。
だから写真が小さいです。
スミマセン。。。
あそこのが一番だね。
「行くもん。ぜったい。」
ひとり言。
メインのプレートって何？？って
思うでしょ。
コレだよ。
利久本店には
いろーんな牛タンのお料理がある様で
いつも牛たん焼きがメインのお店に行くことが多い私たちには
目移りしてしまいます。
だからいっぱいいろいろ食べられるんだよ。
これをお願いしたら。
牛タンのユッケ・刺身・たたきです。
いわゆる３種盛り。
私のお気に入りの１個目。
ユッケ。。。
トロンとしてて甘くておいしい。。
だーりん大好きなタンシチュー
私の分もあげたよ。
優しいから。わたし。
私のお気に入りの２個目。
角煮ちゃん。。。
トッロトロ。
ほ～～～ら。
辛子も付いてるし。
これだけ食べによるに来たいなってくらいです。
夜に来たいねえ。って思うメニューにはこれもそう。
サラダもこもこ。
シーザー風のドレッシングに
スモークのお肉が美味しい。。。
から揚げも、香ばしくてカリカリ。
だーい好き。
全て並んだらテーブルいっぱいいっぱいでしょ。
むこうにだーりんの分があるんですから。
お昼で２０００円でこのメニューはすごいでしょ。。。
でさ。
忘れちゃいけない。
コレが
極焼きで～～～す！
大きめの牛タンのお肉を２枚焼いて
半分に切ってあります。
よく見てもらいましょう。。。
噛み切れるのはもちろんですが
味が凝縮してるのにしつこくないのよね。
これをさ。
どうするかというとさ。
とろろごはんといっとかないとね。
大満足なのが伝わったら
大成功。
牛たん利久。。。。
さすがです。。。