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円山別邸円山公園、西２８丁目/チーズ料理、洋食、フレンチ
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昼の点数：4.3
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.3
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.3
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.7 ］
円山別邸
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2019/02/14 更新
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だーりんとお勉強しに行きました。
場所は円山。
円山別邸さんです。
ランチ・ディナーともに
たぶん予約必須なんだと思います。
食事に行ったというよりも今回は
ソムリエ気分を味わいに・・・。
昭和なすりガラスの部屋に
清楚な白に統一された
テーブルセッティングが清潔感たっぷりでした。
ウェルカムカードには
達筆でメッセージが添えられていました。
気持ちのいいお出迎えでした。
この空間で赤ワインの種類を
渡された資料を基に
推測して遊ぶのです。
「ソムリエごっこ」って店主さんもおっしゃってましたが
たぶん実践でお勉強に来る方も
多いのでしょうね。
だーりんは3問中全正解。
eruは2問でした。
共働学舎さんのチーズpostedby(C)eru
今は販売期間が終わってしまったけど
生ハムに巻かれてブーケみたいにあしらわれたチーズは
共働学舎さんのです。
相変わらず美味しい。
ブーケになるように削ってなんでもできるソムリエさんです。
やっぱり食にも精通してないとできないって
言いますもんね。
ラクレットのマシーン・・・
このあと、だーりんは本気で探していました。
やめてー。
カワナイデー!
フォンデュpostedby(C)eru
円山別邸さんといえば
フォンデュなんだと思います。
ランチなので軽めの量のようですが
充分納得。
オリエンタルなスパイスがかかっていて
お勉強になりました。
お野菜のほかにバゲッドもあります。
ワインはテイスティングの3種類を
そのまま飲ませていただけて
その上に気に入った1種類をグラスで1杯いただけるのです。
私たちはそれで足りるわけもなく（笑）
もう1本お勉強した資料の中の紀になった
葡萄の種類でいただきました。
飲み残った分は持ち帰ってもいいと
梱包してくださいました。
ここ数年の我が家のワイン摂取量を聞いて
驚いておられました（笑）
だーりんなんて
ワインセラーの補充、大忙しだもんね。
その店主さんは
なんとeruと同世代・・・。
だーりんとも
何かしらの縁があったことが発覚して・・・。
うれしかったからまた行く。
もちろん楽しかったし美味しかったから。。。
また行こう！！