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食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
中崎町、天神橋筋六丁目、扇町/ラーメン
海苔蓋の演出が個人的にかなり嬉しい感じだった『フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン』
2018/12訪問
1回
旨味が強めな塩清湯にトリュフオイルの独特な風味が加わったスープが印象的だった”塩のトキメキ”!
2018/01訪問
1回
『ムタヒロ』らしさのある完成度の高い”燕三条背脂煮干し”インスパだった『中華そばムタヒロ 大阪福島店』!
2019/05訪問
1回
温かい饂飩もコシの具合やモッチリ感など魅力的で逆に質の高さが感じられた『踊るうどん 滝井本店』!
2024/01訪問
1回
自家製麺の魅力を圧倒的に感じてしまった評判の人気限定メニュー”冷やし桐玉(きりたま)”!
2022/06訪問
1回
渋過ぎる!住宅街の路地裏で”豚皮と鶏のスープ”一本で勝負している名店『とんぴととりの光龍益』!
2019/10訪問
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
玉造(JR)、玉造(大阪メトロ)、森ノ宮/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
文字通り鶏の旨味がギッシリな”鶏煮込みそば”!
2014/08訪問
1回
おもてなしの心が伝わってくる接客が印象的だった『烈志笑魚油 麺香房 三く』!
2016/12訪問
1回
揚げゴボウのオリジナリティに完成度の高い″泡系″鶏白湯で一段上がった接客も好印象だった『鶏soba 座銀 本店』!
2021/02訪問
1回
質感に独特な魅力がある饂飩に醤油ダレや卵黄、黒毛和牛と質の高い合わせも素晴らしかった『手造りうどん 楽々』!