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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.1
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.1
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ]
麺屋 開高(新千歳空港)
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2014/10/20 更新
北海道出張の最後の楽しみに残しておいた、新千歳空港のラーメン道場。
大変なにぎわいですね。お昼のピーク時をだいぶ過ぎているはずなのに、
しかも平日なのに、どの店も行列を作っています。
狙っていた「えびそば一幻」さんはとりわけ行列が長かったのであきらめて、
比較的行列の人数が少なかったこの店へ。
POPがとてもかわいかった、カニだしみそラーメン(980円)を
頼みます。具が完全にカニの顔になっているのです。
待っている間、暑いのでテーブルに置いてあるウチワを使います。
ウチワが置いているのが嬉しい。
さて、ラーメンが出てきましたが、POPほど整然と具が並べられて
いませんでした・・・。具で完璧にカニの顔を再現することには
さほどのこだわりは無いようですね。
味は、全体的にほんのりとカニ風味。カニがガツンという感じでは
ないです。でも、ちゃんと肉のついたカニの足が2本も入っていて、
個人的には十分満足でした。
同行者が「久しぶりにうまいラーメンを食べた」と言っていた
十勝豚麺(白味噌)を少し残したので、残りをいただきます。
少食の人なので肉まで残してくれました。
うん、これはうまい。しっかりした味噌味なのに口当たりもいいし、
豚肉(十勝産らしいです)もとてもおいしい。
北海道に求めていた味でした。やっぱり素材からして違うなあ。