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夜の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
凛、燐、鱗、辛和えめん
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辛和えめん
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外観
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2024/03/10 更新
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大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅北口から北西へ徒歩２、３分くらいのところにあります。
お店に入るとカウンター席１０つ、４人掛けテーブル席３つあります。
食券制で、辛和えめんを購入、お店の方に渡します。
ほどなくして、和えめんが運ばれてきました。
具は、チャーシュー、角切りチャーシュー、温泉玉子、かいわれ大根、ネギ、削り節です。
麺は、中太平打ちです。
タレと麺と具材を混ぜ混ぜしてからいただきます。
タレは、ベースの味に唐辛子のピリ辛と黒胡椒が合わさって、辛みと味わいがあって、病みつきになりそうです。
麺は、タレと絡んで、するすると入っていきます。
二種類のチャーシューの肉味、温泉玉子のまろやかさ、かいわれ大根とネギのシャキシャキ
削り節が味を引き立てています。
お好みで刻み大蒜を入れて、ガツンと味変もいいですね。
次回は、らーめんをいただきたいです。
ごちそうさまでした。