ＳＯＵＴＨさんのマイ★ベストレストラン 2016

ＪＲ環状線福島駅から徒歩２、３分くらいのところにあります。

お店に入るとカウンター席のみで１０つあります。

今回は、オープニングレセプションに呼んでいただきました。ありがとうごさいます。

味玉紀州鴨そばをいただきました。

具は、レアチャーシュー、煮玉子、メンマ、白髪ネギ、ゆず、三葉が入っています。

麺は、細めのストレートです。

スープは、醤油ベースです。

鴨の肉味とまろやかな醤油の味がじんわりと沁みていきます。柚子の爽やかさもあって、れんげが止まりません。

麺は、適度なコシがあって、啜って喉ごしを噛んで食感を味わえます。

チャーシューの味やメンマこりこり、白髪ネギしゃきしゃきの食感を混ざりあって、最後まで飽きずにいただくことができました。

オープンしたら足しげく通いたいと思います。

ごちそうさまでした。


オープン日に再訪です。

食券機で金色貝そばを購入、お店の方に渡します。

ほどなくして、ラーメンが運ばれてきました。

具は、レアチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、柚子、三葉が入っています。

麺は、細めのストレートです。

スープは、塩ベースです。

貝の味と塩味がシンプルながらもじんわりと沁みていきます。こちらも柚子の爽やかさもあって、れんげが止まりません。

麺は、適度なコシがあって、啜って喉ごしを噛んで食感を味わえます。

具材をいただきつつ、麺とスープをあっという間に完食することができました。

鴨そばと貝そば、麺もスープも丁寧に作られているのが実感させられました。

またお邪魔します。

ごちそうさまでした。

三豊市にある須崎食料品さんに行ってきました。

ＪＲ予讃線高瀬駅から傾山を目指しつつお店に向かいます。

行列覚悟でお邪魔しましたが待ち人なしで(゜_゜;)。

お店に入って、冷たいうどん（大）を注文、お会計して、セルフトッピングのネギと出汁醤油をかけて、外に出ていただきます。

太いうどんは、剛々しさではなく、やさしめコシとしなかやさの塩梅がよく、啜って思わず頷いてしまいます。

時に喉ごしを時に跳ね返りを楽しんであっという間に完食です。

また食べたいなあと余韻が続きますね。

温かいうどんもいただいてみたいです。

ごちそうさまでした。

地下鉄堺筋線長堀橋駅２Ｂ出口から北へ徒歩２、３分くらいのところにあります。

お店に入るとカウンター席１０つと奥にテーブル席１つあります。

ここでは、メンチカツ定食ごはん大盛をいただきました。

少し待って、メンチカツ定食が運ばれてきました。

メンチカツ２個、千切りキャベツ、ごはん、味噌汁のセットです。

メンチカツは、大きめでカレーがかかっています。

外側の衣の食感に中の肉味とたっぷり玉葱の甘味とカレー味が加わって、ごはんがどんどんすすみます。

ごはんの大盛は、量があって、がつがつほうばれますね。

ボリュームもあって、満足満腹になります。

他の定食も是非いただいてみたいです。

ごちそうさまでした。

ちなみに夜は営業されていますが定食はなく、居酒屋さんです。

ＪＲ環状線寺田町北口から徒歩すぐのところにあります。

お店に入ると４人掛けテーブル席が４つあります。

開店直後にお邪魔したので、順番待ちなく入れました。

ここでは、うな重のはみだし重（特重）をいただきました。

うなぎの焼き上がりを待って、運ばれてきたうな重は、うなぎを１尾半使用しており、名の通り重箱からはみ出しています。

上におろし山葵がのっかっています。お吸い物と漬物がついています。

お好みで粉山椒をかけてもいいのですがその前にそのままでいただいてみます。

ふっくらと焼かれたうなぎは、焼きの香ばしさから始まって、後から脂がのったうなぎの味が広がっていきます。

タレもうなぎの味を邪魔しないほんのりさがあります。

そのままでも、山葵をのせて、粉山椒をかけて、味わいと香りとピリっとした辛みを加えてもいいですね。

でっかいうなぎを頬張える贅沢なうな重をいただけてよかったです。

店内で食べられますし、お持ち帰りもできます。

またお邪魔して、うなぎを堪能したいと思います。

ごちそうさまでした。

三ッ寺筋の日宝ロイヤルビル１Ｆにあります。近鉄難波駅から徒歩５分くらいで行けます。

同ビル３Ｆにある酒彩 渡さんが２０１６年５月にオープンさせたお店です。

オレンジ色の看板と２つの提灯が目印です。

お店に入るとカウンターのみで１０人ぐらい入れるでしょうか。女性ふたりで切り盛りしています。

過去に何度がお邪魔したので、口コミはとりまとめた形になることをご容赦願います。

お酒は、生ビール、チューハイ、焼酎（芋がメイン）、日本酒等があります。

生ビールで乾杯してから杯を重ねていくうちに種類を変えていただきました。

料理は、一品、お造り、煮もの、焼もの、揚げもんの各種揃えています。

今までいただいたのは鶏肉じゃが、アジフライ、オイル秋刀魚、ホタテコロッケ、ピーマン昆布和え、天然ブリ塩焼きです。

丁寧に盛られていてみためも良さげで、味わいがよく、お酒がすすみますね。

〆にいただくごはんもんは、炊き込み御飯とカレーがあります。汁もんは、粕汁があります。

塩サバとひじきの炊き込みごはん

塩サバの味わいとひじきの食感がごはんに沁みわたっています。

紅鮭入り粕汁

酒粕の風味に紅鮭の味わいがのっかっています。

いわしカレー

いわしの味にピリ辛カレーがあって、ごはんがすすみます。

まだまだいただいていない料理があるので、これからもお邪魔して、お酒と料理を楽しみたいと思います。

ごちそうさまでした。

ＪＲ東西線北新地駅から徒歩３、４分くらいのところにあります。

お店に入るとカウンター席８つ、４人掛けテーブル席２つ、こあがりの４人掛けテーブル席２つあります。

酎ハイハイビスカスで乾杯です。

つきだしは、もずくです。

あてに紅いもコロッケとにんじんしりしりーをいただきました。

紅いもコロッケ

カリっと衣にほんのり甘い紅いもがほっこりさせられます。

にんじんしりしりー

にんじん、玉ねぎ、ハム、玉子が入っていて、上に刻みネギがのっかっています。

にんじんのしりしりーとした食感と味わいがいいあてになります。

泡盛を飲んでいきます。

今回は、龍ゴールドと美ら蛍をいただきました。

飲み〆は、ハブ酒です。ハーブが効いていて、飲みやすい味わいです。

野菜そばで〆です。

野菜炒め（キャベツ、にんじん、玉ねぎ、もやし、ポーク、青菜）が入っていて、上に紅しょうがとネギがかかっています。

麺は、やや太めのやや波打ちです。

スープは、豚骨と鰹だしです。

出汁が効いたスープは、じんわり味が沁みてきます。途中野菜炒めの味と紅しょうがの味が加わって、味わい深くなります。

麺は、もっちりとした食感があり、スープにのっかって、するすると入っていきます。

野菜もとれて、良い〆になります。

今回は、あてが多かったので、次回は、肉を交えて、飲み食いしたいです。

ごちそうさまでした。

ＪＲ中央線南口から徒歩４、５分くらいのところにあります。

お店に入るとカウンター席８つ、４人掛けテーブル席２つあります。

食券制で、こくにぼ特製中華そばと瓶ルービ を購入、お店の方に渡します。

瓶ルービは、サッポロラガーです。

ほどなくして、中華そばが運ばれてきました。

具は、チャーシュー、細切りチャーシュー、味玉、メンマ、ネギが入っています。

麺は、中ぐらいのストレートです。

スープは、セメント色に濁ったにぼです。

とろみのあるスープは、口当たりからガツンとにぼしがやってきて、後味までコクのあるにぼしが広がっています。

麺は、スープと絡んで、するするっと入っていきます。

二種類のチャーシューの肉味は、にぼしとよく合って、中華そばをひきたてていますね。

ガツンと病み付きにぼしをいただけてよかったです。

また食べに行きます。

ごちそうさまでした。

ＪＲ環状線寺田町駅北口から徒歩７、８分くらいのところにあります。

お店に入るとカウンター席４つ、２人掛けテーブル席１つ、４人掛けテーブル席１つあります。

ここでは、チキンときのこのあいがけカレー 大盛をいただきました。

ほどなくして、カレーが運ばれてきました。

左側にチキンカレー、右手にきのこカレーがかかっていて、間にキャベツのピクルスがついています。

カレーは、口当たりがよく、後からスパイスがやってきて、純粋にスパイシーさを味わえます。

チキンの旨味としめじ、えのき、しいたけといった色々なきのこの食感と味わいがカレーをひきたてています。

引き込まれるスパイスカレー、また食べたくなる味ですね。

次回は、キーマカレーいただいてみます。

ごちそうさまでした。

地下鉄四ツ橋線四ツ橋駅４番出口から南へ徒歩１、２分くらいのところにあります。

お店に入るとカウンター席２つ、２人掛けテーブル席３つ、４人掛けテーブル席２つ、外にテラス席３つあります。

ここでは、クラフトバーガーデラックス レギュラー（１０ｃｍ）をいただきました。

ハンバーガーを選んでから無料サイドを選ぶます。今回は、フライドポテトにしました。

一緒に注文した箕面ビール・スタウトをいただきながら出来上がりを待ちます。

少し待って、ハンバーガーが運ばれてきました。

上からバンズ、トマト、レタス、厚切りベーコン、アボカド、チェダーチーズ、国産牛パティ、バンズの構成で

スペシャルソース、粒マスタード、ケチャップで味つけされています。

専用の包みに入れてからいただきます。

かぶりつくごとにハフっとしたバンズに肉汁たっぷりの牛パティ、厚切りベーコンの香ばしさ、濃厚アボカド、トマト酸味、粒マスタードの食感が

合わさって、食べ応えのある味がやってきます。

濃い味なのでスタウトとよく合います。

箸休めにほっこりとしたフライドポテトをいただきます。

トッピングを追加して、オリジナルバーガーを作ることができます。

ちなみにハンバーガーは、お持ち帰りできます。

またお邪魔して、手作りハンバーガーいただきたいです。

ごちそうさまでした。

南海線天下茶屋駅東口から南へ徒歩３、４分くらいのところにあります。

お店に入るとカウンター席１０つ、４人掛けテーブル席２つあります。

生ビール（アサヒスーパードライ）で乾杯です。

あてに季節野菜のピクルスいただきました。

きゅうり、ピクルス、大根、山芋です。歯応えとほどよい酸味があります。

あての追加で、パエリア風ライスコロッケをいただきました。

２個での提供です。

コロッケの上にトマトソース、粉チーズがかかっています。

中は、パエリア風の味つけされたライスです。衣のサク、中は、しっとり食感があって、いいあてになります。

自家製サングリア（赤）とラフノイフ１０年（ロック）とリトル・ペンギン シラー（赤）をいただいてから

米茄子のアンチョビ チーズホイル焼きをいただきました。

あらかじめ切られた米茄子の上に炙ったチーズ、バジルがのっかっています。

肉厚の茄子の食感にチーズのまろやかさ、アンチョビの塩味があって、こちらもお酒がすすみます。

イェーガーマイスター ロックをいただいてから〆にオイルパスタをいただきました。

ベーコン、キノコ、いんげんが入っていて、鷹の爪とニンニクと塩で味つけされています。

シンプルな味わいながらも鷹の爪とニンニクが効いていて、いい〆になりました。

飲み利用、食事利用の両方使えるお店です。

またお邪魔したいです。

ごちそうさまでした。