ミネラルＲさんが投稿したCHASKY Cocina Peruana（群馬/新伊勢崎）の口コミ詳細 [食べログ]

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CHASKY Cocina Peruana新伊勢崎/ペルー料理、中南米料理

1回

昼の点数：4.3
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 3.3
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2022/09 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス3.7
- | 雰囲気4.3
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

Me gusta cocina peruana☆

伊勢崎市上諏訪町の『CHASKY Cocina Peruana』に行って来ました。

ペルーの方が配信しているYouTubeで紹介されていたペルー料理レストラン。
字幕もないし、何言ってるのか分からないんだけど、レストランは伊勢崎だったので探してみた☆

お店のFacebook見つけて、スペイン語のメニュー写真があったので行くことにしました。
場所はUyuniというボリビア料理レストランがあったところ。
行ってみたかったレストランだったので･･･。

さて、店舗裏に駐車場があることまでは調べて来たので、無事に到着しました。
メニューがスペイン語オンリーなのか、日本語が通じなければ翻訳ソフトを使う予定で準備万端です。

いらっしゃいませ～お好きな席へどうぞ～（笑）

店員さんは全員ペルーの方だと思われますが、フロアーの女性は日本語堪能です！
しかも、メニューも写真付き日本語対応になっていて、めっちゃ分かりやすいです☆

それでは注文してみましょ

私、Lomo Saltado
相方、 Anticuchos、Sudado de pescado ( tai ) 、Ceviche Mixto、相変わらず欲張りチョイス！
まあ、シェアするんですけどね（笑）
それからChicha Moradaもお願いしました。

『Anticuchos』1,200円（税込）
牛ハツの串焼きアンティクーチョですけど、串に刺さっていない仕様で提供されました。
絶妙な火入れ加減と漬け込み調味液が素晴らしく美味しいです。
アンティクーチョはどこのペルー料理店で食べても美味しいですけど、ここのはピカイチでした☆

『Ceviche Mixto』1,800円（税込）
セビーチェはマリネなので前菜ですけど、今日イチ高額メニューです（笑）
カジキを使用しているお店が多いですが、こちらのセビーチェは鯛を使っているので上品です。
鯛とタコと玉ネギの割合、ほど良いマリネ液の酸味と辛さ、絶品セビーチェですね☆

『Lomo Saltado』1,500円（税込）
ポテトフライと一緒に炒めないタイプのロモサルタードです。
醤油がガツンと主張して、いい感じです☆
お肉は少し小さめですが、その分柔らかで食べやすいです。
シャキシャキの玉ネギとフレッシュ感を残したトマト、そしてポテトフライトとの相性抜群☆
やっぱロモサルタードはやめられない止まらない（笑）

『Sudado de pescado ( tai )』1,500円（税込）
月替わりのメニューにあったスダードデペスカードです。
何店舗かペルー料理を食べ歩いてますが、はじめて食べる料理です。
例えるなら、鯛のアクアパッツァのトマトソースバージョンですかね。
途中でライムを絞り、爽やかな酸味で美味しさが増します。

『Chicha Morada 1Litro』700円（税込）
料理提供前に飲んだときはスッキリした味わいとう印象でしたが･･･
料理と一緒に飲むと、シナモンやクローブの風味が強く感じられ不思議でした。
やはりチチャモラーダはペルー料理にマストだなと感じました☆

こちら土日しか営業しないようですが･･･
とても雰囲気がよく、洗練されたペルー料理が頂けるレストランだと思いました。

店名の『CHASKY（チャスキー）』とは、メッセンジャーという意味で、インカ帝国における飛脚のことだそうです。
今でいう宅急便の役割を担っていた若い男性。

Lomo Saltado

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Anticuchos

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Ceviche Mixto

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Sudado de pescado ( tai )

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Chicha Morada

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Anticuchos

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Cancha

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Lomo Saltado

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Lomo Saltado

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Sudado de pescado ( tai )

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Chicha Morada

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月替わりのメニュー

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2022/09/10 更新

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CHASKY Cocina Peruana新伊勢崎/ペルー料理、中南米料理

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