ミネラルＲさんのマイ★ベストレストラン 2014

2016年3月

本年も無事に井筒屋の修行を完了しました☆
修行かい（爆）

昨年のお約束通り、うなぎ白焼丼（上）の大盛を肝吸い変更にて発注しました。


『うなぎ白焼丼（上）』3,600円＋大盛160円＋肝吸い変更110円
白焼きにネギと大葉が散りばめられたドンブリ、やはり良いですね☆
皮目を強めに焼いた白焼きはパリパリ感と香ばしさ、それに大葉の清涼感の効果がいいです。
やはりこちらの白焼丼は絶品でした☆

もう、これ以上書くことはないので、修行はこれで終了です（爆）
また来年も行くと思いますけどｗ


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2015年3月

今年の初ウナギは、1年ぶりの井筒屋です。
年に１度は行きたいと思って、本年も無事に行って来ました☆


予約をとる為にTELすると土曜日は満席とのことで、日曜日に予約がとれました。
頑張って朝から車を走らせます。

頑張りすぎて１時間半も早く到着したのは内緒です。
道の駅こぶちさわで暇つぶししましたｗ

結局30分以上前に駐車場に停めて車内で待ちました。
予約してあるので列には並びません。

今年変わったことは座敷から椅子席になって席数が減ったこと。
増税で値上げがあったことくらいでしょうか。

相変わらず雰囲気の良さ、おもてなしがピカイチです☆
窓際のカウンター席は寒いので湯たんぽが用意されていました。


さてさて注文です。
私はかめ塩、相方は白焼丼をお願いしました。


『かめ塩のうなぎ』3,600円＋大盛160円
山椒塩がかかったうなぎ白焼にレモン汁を搾りながら頂きます。
他では味わえない食べ方でウナギの味がダイレクトに伝わってきます。
蒸し時間が多いようで脂が抜けて上品な白焼きということが分かります。
山椒塩は薄めに味が付いているので、好みで追加しながら頂けます。
美味しいのですが、絶品すぎる白焼丼には負けます（笑）


『うなぎ白焼丼（上）』3,600円＋肝吸変更110円
去年も相方が食べましたが、山葵とネギで頂く白焼丼は絶品です☆
やっぱり出汁の効いた塩ダレがたまりません。

来年は私も白焼丼を大盛で食べます（爆）


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2014年1月

山梨県北杜市小淵沢町の『井筒屋』に行って来ました。

甲州一の鰻の名店です。
死ぬまでに一度は行っておこうと思っていました。

今日はですね。
富士山を見に行こう♪を口実に相方を騙してみました（爆）


一般道を激走すること３時間弱の道のり、開店の20分前に到着しました。
寝坊して出発が40分遅れたのは内緒ですｗ

早起きは三文徳！
窓側の明るい二人用の個室っぽい席へ案内されました。
庭が見える素敵なロケーション。
池には太った錦鯉が泳いでいますが鯉の洗いはありません（爆）

冗談はさておき、とても雰囲気のあるお店です。
この時点で美味しいウナギが出てくることを確信しました。
メニューも写真ではなく挿絵になっていてセンスを感じます。

注文して30分くらいすると蒲焼きの焼ける美味しい香りがしてきました。
この香りがするお店は炭火で焼いていることが多いです。
もちろん、こちらは紀州備長炭を使用しているとのことです。
ちなみに本日の鰻は宮崎県産でした。


『うな箱 一のう上』3,400円＋大盛150円増し＋肝吸差し替え100円増し
塗りの厚い朱色の御重にて提供されました。
この重厚感ある御重は今まで出会った御重の中で一番高価なものと思われます。

さて、蒲焼は程々の大きさで蒸し加減も焼き加減も絶品、くちの中でとけてなくなる美味しさです。
タレはサラッとしていて上品な味でした。

吸物は100円増しにて肝吸に差し替えが可能です。
若干塩気が強めではありますが、ただ肝が入っているのではなく、肝を炙るという一手間と美味しさに感動しました。


相方は…

『白焼丼（中）』2,750円＋肝吸差し替え100円増し
白焼の上にはネギがたっぷりのって蒲焼が見えません。
蒲焼はやや細めに感じましたが一匹入っています。
ネギで頂く白焼きは初めてです。

甘さのない塩ダレは塩分は薄めで出汁の旨味が凄いのです。
ネギの食感と風味が蒲焼きの旨味に調和して絶品の美味しさです！
素材の味が楽しめるのが白焼きですが、こちらの白焼きはその先をいっていると思いました。

相方は甘いのが好きではないのでウナギに興味はないのですが…
この白焼丼は気に入ったようです。
また行きたい！と申しておりました。


死ぬまでに二度三度行きたいお店です。
次回は白焼丼orかめ塩のうなぎを食べると思います。


お会計時に『骨せんべい』450円も購入しました。
ちょっと塩気が強いですが酒のつまみに最高です。

2015年11月

毎年恒例になりました「石臼挽き蕎麦香房 山の実」今年は予約して行って来ましたよ。


いつも通り、セットの「山の実」を注文。

毎度、須賀川そばピッツァをセレクトしていましたが、今年は信州りんごのピッツァに挑戦してみました。
それがですね、すごく良かったです☆
リンゴのコンポートがのった甘いピッツァを想像していたのですが、良い意味で期待を裏切ってくれました。
薄切りリンゴに火が通り過ぎず、まだフレッシュ感が残っています。
リンゴの酸味と甘味、これがチーズとの相性ピッタリで、いいね！

それから、アンチョビのピッツァも追加しました。
ほど良い塩味のアンチョビ、これもいいね！

そば粥、手挽きそばがき、十割の生粉打ち蕎麦、言わずもがな洗練されています。

いいね！
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「いいね！」ボタンがあったら連打したい感じでした（爆）


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2014年10月

今年も行って来ました、石臼挽き蕎麦香房 山の実。
昨年よりお客が多く、開店の30分前から5組待ち。
来年は予約しないと無理かもｗ


昨年と同じ『山の実』2,100円をお願いします。
手挽きそばがき、生粉打ち蕎麦、ピッツァのセット。

まず、お通しの煮物が出てきました。
かぼちゃ、ひたし豆、かぶ、優しい味です☆

去年と同じなので多くは語りませんが、生粉打ち蕎麦は香り良く絶品です☆


また来年も行こう♪

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2013年10月

長野県下高井郡山ノ内町の『石臼挽き蕎麦香房 山の実』に行って来ました。

朝から白根山を越えて長野までやって来ました。
ちょうど紅葉も見ごろなシーズン、名目は紅葉狩りですが本命が蕎麦なのは内緒です（爆）


お店は北志賀高原の竜王スキー場にあるのですが、
人っ子一人いない閑散とした場所で、本当に蕎麦屋が営業しているのかと心配になるほどです。
白根山は紅葉観光の車で溢れていたのに…。


開店の３０分前に到着しましたので名前を記入してスキー場を散歩して待ちました。

名前を記入するって事は…
たくさんのお客が来るってことですよね？

ですが…
そんな気配はまったくなく本当に心配ですｗ

しかし、開店の５分前くらいから、誰もいなかったスキー場にどんどん車がやって来ます！
ちょっとひと安心ｗ


店舗はホテルのレストランでスキーのオフシーズンに蕎麦を出している様です。
なので、営業期間が4月下旬～11月末となっているのですね。


メニューは蕎麦、蕎麦がき、蕎麦ピッツァがメインです。

色々と楽しめるセットの『山の実』2,000円にしてみました。
セット内容は、手挽きそばがき、生粉打ち蕎麦、石窯焼き そばピッツァです。


まずはザプライズのお通しが来ました。
これは食事を注文した方に提供されるようです。

・そば粥（お通し）
薄味でとても上品な味わい、美味しい！
そして丸抜きの蕎麦の実がプチッと弾けるのです。

そば粥にトッピングされているのは木島平の天然キクラゲ。
この食感がスゴく、よくある通常のキクラゲとはベツモノでした。

お通しの段階でこの美味しさです。
メインはどれだけ美味しいのでしょうか！？


・手挽きそばがき
淡い緑色の蕎麦がき、塩と山葵でいただきます。
モッチリとしていて粗挽きのプチプチ感、蕎麦の香りと甘味。
一般的な蕎麦屋で食べるそれとは全く異なる衝撃的な美味しさです。


・生粉打ち蕎麦
粗挽きの細打ち、もちろん十割です。
まずは何もつけずにひとくち。ムムッ！
挽きたての蕎麦粉だと想像できる蕎麦の香りです。

そして塩でふたくちめ。ムムムッ♪
三くち、四くち…塩と山葵でどんどんイケちゃいます。
美味しいので、そのまま塩で食べ続けたい気もしますが、そば汁もあります…ｗ

そば汁は鰹の出汁と醤油の風味が強いです。
濃い口ではありませんが、蕎麦をちょこっとつけるくらいで十分美味しい。

蕎麦湯は粗挽きのそば粉が入った濃い目なもの。
最後の一滴までいただきました。

美味しすぎて蕎麦を追加したかったのですが…
後から来た方が品切れで食べれないのも可愛そうなのでやめましたｗ


・須賀川そばピッツァ
蕎麦粉の薄生地に香りの良いチーズとピザソースの信州白味噌との組み合わせが素敵な味わい。
生地の焼けた香ばしさも魅力です。

トッピングにはエノキとネギと薄緑の蕎麦の実。
ちなみにエノキは長野の特産品です。

美味しいだけじゃなく、地元の食材も使用しているのがスゴイです。


今までに色々と美味しい蕎麦も食べてきたつもりでいましたが…
こちらの蕎麦を始めとする全ての料理が、それを遥かに上まわる美味しさでした。

料理・味の点数は５点満点ではありますが７点以上つけたい感じです！
（５つ★の向こうに見えない☆がもう２つ３つあると思って下さいｗ）


また来年も行きましょう♪

足利市福居町の『ル・クール クレピエ』に行って来ました。

本日は寿司博士と足利に来ています。

足利学校の近くのクレープ屋に来ましたが、値段が安い分なにやらチープな感じがして退散してきました。
食べロガーの感です。
感じました、感じただけです。

そこで寿司博士がこの近くに他にもっとスペシャルなクレープやがあると言います。
寿司博士は寿司だけではなく甘味にも精通しています☆
まあ、他にも色々精通していますが、精通して２５年くらいだと思われます（爆）

ということで、移動した先がこちらル・クール クレピエでした。
ケーキ屋さんに併設された店舗で土日祝限定で営業されているクレープ屋さんです☆


注文して直ぐにクレープが焼かれて行きます。
ガラス張りなので厨房でクレープを焼くところが見れます。
見事なお手前☆


『レアチーズとブルーベリー』550円
すばらしい手触り舌触りのクレープです。
ほわんほわん♪しています。

そして味もすばらしい、さすがケーキ屋さんのクレープです。
クリームも生地もレアチーズもスペシャルです☆
くちの中でとけてなくなります。


寿司博士は『ティラミス クレープ』550円
こちら美人店員さんオススメのクレープということです。
このティラミスも素晴らしい☆
街角のクレープ屋さん、移動販売車のクレープ屋さんには真似のできないケーキ屋さんだから出来るクレープだと感じました。


三脚の魔術師Ｆさんは『チーズ クレープ』400円
甘いクレープも素敵でしたが、こちらも外せません。
生地は少し強めに焼き、３種類のチーズが入ります。
種類は失念しました。店員さんが失念しただけですｗ
その後、美味しすぎてＦさん昇天してました☆


今まで高崎にある録音スタジオのクレープが一番かと思っていましたが･･･
こちらのクレープは遥かに上をゆくスペシャルなものでした☆

高崎市あら町の『スペインバル Potoro』に行って来ました。

本日は高崎丸ごと食べ尽くしの会の３人で行って来ましたｗ

とても素敵な店内はカウンターとテーブル席。
スポット的なライトが大人の雰囲気を醸し出しています。

それではどんどん注文しましょう♪
３人なので色々注文しても怖くない的な（笑）


お通しは鯛のカルパッチョ。

続きまして･･･

『穴子のフリット』750円
すごくふんわり軽やかな食感で美味しい。
バルサミコの酸味が口の中をスッキリさせてくれます。


『イベリュ・デ・ベジョータ』1,500円
女性店員さんも大サイズと間違うくらいの大サービス盛りで登場しました。
最高級ホセリート社のイベリコ豚の生ハムです。
熟成期間が５年とか６年とか言ってました。
まろやかな塩味と濃厚なチーズのような凝縮した旨味、脂身の甘さがすごいです。

店主さん曰く、みなさんに美味しい生ハムを食べて頂きたく採算度外視で出しているとのことです。
それにしても、こんなに盛ったら大赤字です（爆）


『フランス産シャラン地方鴨肉ロースト フォアグラの香り』2,300円
何ですかこの激しいピンク色は（笑）
贅沢すぎる美味しさです。


『アンチョビ』600円
盛り付けが綺麗です。
しょっぱいのでたくさんは食べれませんでしたが旨味がすごいですね。
オリーブオイルの香りも良かったので、ちょっとパンが欲しくなりました。
てゆうか御飯にのせてお茶をかけて食べたかったです（爆）


『自家製リコッタチーズ』580円
リコッタチーズに刺さっているのはイチヂク。それと周りにクルミです。
このイチヂクとリコッタチーズの相性がハンパないです。
イチジクだけ追加して旨い旨いと連呼しながら、あっという間に食べ終わりましたｗ


『エビの旨味を濃縮したPaella España』
なんか無理を言って作ってもらったみたいです。
3人で分けれるように海老もムール貝も３人分、お気遣いありがとうございます☆
香りも味も濃厚で幸せな美味しさでした。


『みかんのソルベ』500円
いつもなら〆はラーメンですが、本日は大人の雰囲気で終わりたかったのでソルベです。
笑福亭鶴瓶ぢゃないです♪
愛媛の甘平（かんぺい）という新種のみかんを使ったソルベです。
間 寛平でもないです☆
みかんのストレートな甘さだけなのでスッキリして美味しかったです。


非常に高カロリー且つ美味しいスペイン料理を堪能でき幸せな気分です。
そして濃厚なサービスありがとうございます（爆）

2014年11月

先月、寿司博士に連れて行ってもらってから22度目の訪問です☆

太田のスーパーから予約の電話しました。
電話しておけば、到着予定時間に作っておいてくれます。

ちなみに宝くじ（年末ジャンボミニ）を購入した後にスーパーで買い物をしたのですが総額が5,555円でした☆
特に宝くじが当たったとかじゃありませんｗ


話しを唐揚にもどしまして･･･

本日は家族で食べる唐揚げを単品で全種類×２購入。
みんな唐揚げをつまみながら飲みます☆

私だけ『醤油MIX弁当（大盛）』580円＋大盛50円
私、ごはんを食べないと生きていけない体質なんです。
難病かもしれませんｗ

そういえば、賄賂でもらったポテサラも美味しかったです！
ありがとうございました☆

唐揚は下記（2014年10月訪問）に書いた通りです。
変わりなく絶品で家族にも大盛況でした☆


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2014年10月

前橋市南町の『トリとん』に連れて行ってもらいました。

寿司博士が電話で予約してくれて到着するとジャスタイミングで出来上がっていました。
お弁当屋でありながら店内にはイートインスペースがあり４人がけテーブル席が１卓あります。

なので、今夜はイートイン☆


『醤油MIX弁当』580円
ムネとモモのMIXで醤油味、生姜の風味を感じます。
まずはムネ肉からいただいてみると、しっとり柔らか激ウマです。
美味しい鶏の唐揚店はムネ肉が旨いのです。

お次はモモ肉、こちらはジューシーもちろん柔らか絶品です☆

ごはんは「さくらごはん」これも美味しいのです。
具なしの炊き込みごはんですが侮れないです。


『単品ムネ塩』190円
『単品モモ塩』290円
ニンニクの良い香りがして食欲をそそります。
塩も旨いです。
醤油と塩で生姜とニンニクを使い分けているのがスバラシイ☆


『上州とんから飯』830円
こちらは前橋T-1グランプリーエントリーメニュー。
ジューシーな豚バラ肉を揚げたものです。
味付けは味噌だったでしょうか。


そうそう！
ポテトサラダも良かったです。
塩分控えめ、大きめにゴロゴロ入ったジャガイモが楽しめます。


寿司博士がいっぱい頼んでくれたので食べ切れず「特製トリとん弁当」にして持ち帰りました。
写真がないのが残念ですが（笑）
翌日の朝食にレンジでチンすることなく食べました。
唐揚は冷めると硬くなりがちですが肉が良いのでしょう、柔らかさは少々損ないますが風味は落ちずに美味しかったです。


私が群馬で一番激ウマな鶏唐揚は前橋市池端町の『飯処 ふぉす。』だと思っていましたがライバル出現です。
こちら同等に激ウマです！
しかも、お弁当なのでコストパフォーマンスも良いです☆

また行こう！

宇都宮市大通りの『川蝉』に行って来ました。

本日は前橋の寿司博士と宇都宮遠征です。
昨日は足利の鰻屋を３軒ハシゴしましたが、ついに宇都宮に来てしまいました。

なぜ、宇都宮かと言いますと、栃木県の鰻の名店は宇都宮に集中しているのです。
本日はハシゴせず、厳選の１軒のみ訪問しようということで川蝉にお邪魔しました。


訪問して直ぐ感じたことは、女将さんの接客です。
優しい笑顔で細かいところま行き届いた親切丁寧な接客でした。


メニューは、うな重、蒲焼御飯、蒲焼、白焼もありました。
お昼から1杯いけます（笑）
夜は鰻の他に刺身、焼物、珍味なども出るので飲みに行くのが良さそうです。


さて、注文したのは…

『うな重（松）』3,465円
うな重、肝吸、お新香の他に小鉢が１品付いてきました。

御重の蓋を開けると大きめの蒲焼、照り具合が良い感じです。
炭火なのかガスなのか分かりませんが、ふっくらした焼き上がりで脂ののりも適度でしょうか。
タレは甘すぎずしょっぱすぎずサラッとした上品な味です。

最後の方で山椒をかけて頂きましたが、とても香りの良いものでした。
肝吸の味も上品で肝の味が良かったです。

そうそう、箸休めの小鉢は豆苗のおひたしでした。
薄味でありながら、干し海老の香ばしさがプラスされて美味しかったです。
ちょっとした１品が嬉しいですね！


それから、こちらお茶も美味しかったです。
最初に出てきたのは緑茶、食後には桜のお茶が出てきました。

料理も美味しいですが、女将さんのおもてなしがピカイチのお店です。

栃木県足利市梁田町の『うなぎ 金箱』に行って来ました。

うなぎのひとり旅、２軒目です。
群馬県太田市で美味しいウナギを食べた後、栃木県足利市まで移動して来ました。
こちらの選定理由も美味しいそうな画像に惚れたのと安かったからです。


注文して、しばらくすると…
厨房から御主人が出てきて「お時間かかりますので」と骨せんべいがサービスされました。
続いて奥様からセットと思われるサラダが提供されました。

骨せんべはサクサクパリパリで胡椒の効いたもの時間つぶしにちょうどよい。
カニカマが載ったサラダは普通でした。
本日二軒目のウナギなので骨せんべいとサダラを食べながらお茶を飲んでいるだけで満腹になりそうでした(爆)


注文したのは…

『特上うな重』2,800円
お重は二段、肝吸、お新香が付きます。
蒲焼きはウナギの最上身を三尾分集めた仕様です。
身が厚く大きなウナギだということが分かります。
ふわとろ系でとても美味しい蒲焼です！

肝吸の肝も蒲焼に比例して大きかったです。

ご飯も蒲焼も1.5人前のボリュームがあって満足度も高いです。

こんなに贅沢な仕様で、
このウナギ高騰の時代に2,800円という値段も素晴らしいです！


お会計時に御主人から、お店の名刺を頂きました。
電話して頂ければお待たせしませんので、また宜しくお願いします。とのことです。

また行きたいけど、足利まで２時間以上かかるんだよなぁ～（爆）

吾妻郡中之条町の『寿司光』に行ってません（笑）

夕飯はテイクアウト寿司光謹製ちらしです。

ほんとうはテイクアウト用の容器があるはずですが
うちは店舗用ちらし寿司桶ですｗ
また行くからその時に返却するから大丈夫ということでしょうかｗｗｗ

本日のネタはサンマ、ほっき貝、ズワイガニ、甘海老、マグロ、真鯛、いくら、たまご
そんな感じでした☆

いつものように安定した美味しさでしたが
特にサンマが脂がノリノリで美味しかったです☆
吾妻郡中之条町の『寿司光』に行ってません（笑）

本日の夕飯はテイクアウトちらしです。
寿司光謹製ちらし寿し☆
久しぶりのちらしです。

インスタグラム用に明るい照明のあるキッチンにて撮影（笑）
フォトスタジオは数年前に畳んだっきりオープンしていないので最近はキッチンがスタジオです☆


本日のネタはスワイガニ、甘海老、海老、イカ、赤貝ヒモ、玉子、いくら、とろ、スズキ、胡瓜
今年もズワイガニの季節がやってきますが高値です。
たぶん高値です。

相変わらずの美味しさでした☆
吾妻郡中之条町の『寿司光』に行って来ました。

２回目というより82回目くらいの訪問です（笑）
もっと行ってるかもｗ　行ってないか？ｗ

あまりにも何度も行っているので、もう書くことがないのが現状です（爆）


さて、本日もカウンターで寿司をつまみましょう。


生中を飲みながら、お通しの焼いたイワシにレモンを絞って

うに
いくら
わらさ
かずのこ
えび
たまご

途中で白ワインを１杯

本日も美味しゅうございました☆


2015年1月

久しぶりに寿司光に行った気がします。
たぶん10日ぶりくらいですｗ

この日は、脂がのってきめ細かい食感のメジマグロ美味しかったです。
それから白子の天ぷら、大葉に包まれて良い感じ。
穴子とタマゴは欠かさず食べます。


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2014年11月

毎週1回行ってます（笑）
たまにしか写真撮ってませんが、写真がいっぱいたまったので出血大サービス☆

〆の浅いシメサバは絶品
天然ブリは氷見まで行かなくても美味しいのが出てきます。
大葉で巻いて揚げた白子の天ぷらは、とろける美味しさ。
穴子もイクラも大好きなので、特注で「いくら穴子ちらし」を作ってもらいました。
旨味の強い田酒は完売しました☆

待ち合わせしなくても寿司博士に月1回は遭遇します（爆）


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2014年10月

たまには、いつもと違う画像もアップしてみる。
寿司光のお土産です。

とはいっても、持って帰って直ぐに食べたので、ほぼ握りたて！
やはり美味しいです☆


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2014年9月

カウンターで寿司をつまみながら日本酒です。

本日のネタは秋刀魚、太刀魚、八角･･･。
秋刀魚は脂がのって美味、太刀魚は適度な歯応えと甘味、八角も脂ノリノリでした☆


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2014年8月

8月は4回行きました。
そのうち２回は日本酒で呑んだくれて（笑）

ほっき貝が美味しいです！
握りでも刺身でもお願いすると標準装備でヒモを串に刺して焼いてくれます。
塩とレモンで日本酒にピッタンコンカンカン☆

干瓢も美味しいです。
ワサビ入りでお願いしましょう♪


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2014年7月

７月は3回行きました。

カウンターで握りたてを頂くのが最高です。
赤貝、金目鯛、みる貝、美味しいです！

写真を撮らなかったときに食べたホッキ貝も良かったです。
ホッキをお願いすると貝柱とヒモを串に刺して炙ってくれます。
塩とレモン汁を絞って手渡ししてくれます。焼き立てを直ぐ食べてもらいたからだそうです。
超美味です☆


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2014年6月（2回目）

本日はカウンターで頂きます。
新しい店舗になって初めてのカウンターです☆

まずはミル貝を握ってもらいました。
私、ミル貝大好きです。

続きまして海老とサーモン、穴子、イワシ。
やはりカウンターで握りたてを頂く方がさらに美味しいですね。

赤貝のヒモはヒモキュウ巻にしてもらいます。
ヒモと胡瓜の食感が絶妙に良いですね！

最後に玉子を2貫シャリなしで。
ここの玉子が旨いんだな。


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2014年6月

本日はお通しに穴子の肝が登場です。
ということは、穴子が仕込んであるということですね！

刺身をつまんだ後に穴子の握りをお願いしました。
ふっくらして美味しい！
これ、10貫はいけるな（爆）


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2014年3月

いつも出前ばかりですが、久しぶりに寿司光さんへ行ってみました。

すると、前の店舗の場所には違う建物がｗ
そこから70～80メートル先に移転してました。

おおっ！
すげーモダンな佇まいです。
一瞬、大胡のみほ鮨さんかと思いました（爆）

まずはビールで刺身盛り合わせを頂きます。
まぐろ、かつを、ぼたん海老、ほたるいか、さざえ。
ほたるいかとかつをが美味しかったです。

お寿司は巻物の他に、いくら、たまご、ほうぼう、あじを握ってもらいました。


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2014年2月

家に帰えると、今日は出前のお寿司だよということで…
久しぶりの寿司光のお寿司です。

相方の玉子とトロの２貫が多く入っていますがｗ
本日もとても美味しい握りでした！


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2013年5月
特上握りを買ってきてもらいました。

いつも丸桶に入った姿ばかりだったので折詰の寿司が可愛い（笑）


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2013年4月

久ぶりに寿司光のお寿司を食べました。

今日は特上握り4人前と特上さび抜きの出前です。


とろたく、とろきゅう、とろ、サーモン、鯛、甘海老、子持ち昆布、いくら、たまご。

どれも美味しかったですが…


甘海老はねっとり

鯛は脂がのって柔らかく

サーモンはきめ細かいなめらかな舌触りでいい感じでした。


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2010年12月

いつもお寿司の出前は寿司光にお願いしています。２０１０年最後は寿司光の出前寿司でした。

みな美味しいネタですが、特にタマゴが大好きで寿司光のタマゴは絶品です！好みもあるでしょうけど一番好みです。

その日によって変わりますが巻物も美味しいです。ネギトロとたくあんを巻いた「トロタク」がすごく好きです！


店舗に行って食べたときは「刺し盛り」や「ちらし」が好きです。鯛の「うしお汁」も美味しいですよ。
刺し盛りの鯖が脂がのって美味しかった。鯖用に生姜醤油を出してくれたのも良いですね！


ブログで見る↓
http://yamamen.blog.shinobi.jp/Entry/373/
http://yamamen.blog.shinobi.jp/Entry/337/
http://yamamen.blog.shinobi.jp/Entry/229/
http://yamamen.blog.shinobi.jp/Entry/176/
http://yamamen.blog.shinobi.jp/Entry/159/
http://yamamen.blog.shinobi.jp/Entry/83/
http://yamamen.blog.shinobi.jp/Entry/38/

2015年8月

本日は蕎麦を食べに渋川方面へ
1軒目、勘十郎は開店時間を過ぎても準備中のまま･･･。後に法事で貸切だったことがわかる。
2軒目、いなり茶屋に行くが前方を走るマイクロバスから礼服の団体が、こちらも法事。

さて、蕎麦は諦めてうどんに変更しましょう。
思いついたのが「おっきりこみのふる里」でした。

駐車場にはバイクの集団が到着したばかり、駐車準備している間に先を越しましょう（笑）


本日も『おっきりこみ と きびめしのセット』を注文しました。
具材は季節により変わりますが、相変わらず色鮮やかな盛り付けです☆

薄味ながらお出汁の味が良く美味。
漬物と一緒に付いてきた大根おろしに辛味噌がのったものを投入しても美味しかったです。
本当にこの用途で合っているのかは不明ですけど（爆）

きびめしも美味しく、小鉢の茄子とゴーヤの油味噌も薄味で良かったです。


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2014年11月

北群馬郡吉岡町の『おっきりこみのふる里』に行って来ました。

今、群馬県では２つのスタンプラリーが開催されています。
・ぐんま おっきりこみスタンプラリー
　　　　　　：世界遺産２ヶ所＆おっきりこみ５店舗のスタンプを集める（27年1月31日まで）
・ぐんま県央地域 冬の夜遊びスタンプラリー
　　　　　　：日帰り温泉１ヶ所＆おっきりこみ１店舗のスタンプを集める（27年1月15日まで）

この企画がなければ、おそらく知らなかったお店です。
ちなみに「おっきりこみ」は群馬県の郷土料理で、山梨でいうとことろの「ほうとう」みたいなやつです。
「ほうとう」も分からない方はググッて下さいｗ


店の外には吊るし柿とトウモロコシが良い雰囲気を出しています。
店内は郷土料理店らしく薪ストーブも良い感じ。
最近、高倉 健が亡くなったので倉庫から出してきたという昔の写真がカッコイイです☆


メニューは、おっきりこみとそのセットが中心です。
私も相方も同じものをお願いしました。


『おっきりこみとごはん』800円
おっきりこみ、きびめし、お新香、小鉢がセットになってました。

まずは、おっきりこみから頂いてみます。
人参、牛蒡、きのこ、紫芋、青菜、油揚げ･･･、具沢山で彩りも綺麗です。
味は味噌仕立ての薄味、野菜から出た旨味たっぷりで超好みです☆

おっきりこみと言えば幅広の麺ですが、この麺も美味しいです！

小鉢の切干大根も薄味で良い感じ、きびめしも美味しかったです。
きびめしは大盛サービスだったので、大盛にすれば良かったですｗ


このお店より少し水沢観音方面に上がると水沢うどんの店がたくさんあります。
水沢うどんも良いですが、冬は温かい「おっきりこみ」がお勧めです。
観光地なのに良心的価格ですし。

ここは、また行こう！
次回はきびめし大盛で（爆）

新潟市中央区寄居町の『美たか鮨』に行って来ました。

ネットで見つけた「生ちらし」だけが目的で新潟まで行って来ました。
平日だったので高速料金が片道4,000円以上かかってしいました（笑）

昼のオープン時間は11:30らしいのですが11:20くらいに到着すると暖簾が下がってました。
大将の「いらっしゃい！」の威勢の良さが印象的でした。

こぢんまりした店内はカウンター席と小上がりにテーブル席が２つ、混雑時は相席になります。
12時前には、ほぼ満席でした。


壁に貼られた写真をみて1,400円の「中生ちらし」でも十分かと思いましたが、せっかく遠くまで来たので特上にしました。


『特上生ちらし（大盛）』2,500円＋大盛200円
この生ちらしはスゴイです！！！
赤貝、ツブ貝、うに、いくら、真鯛、サーモン、甘海老、ブリ、アジ、イカ、とびっこ、大トロ、いか、玉子、ズワイガニ･･･。
まだ他にもあったかもですが、ネタの下からネタが出てきます。
掘っても掘っても、お宝ザクザクです（笑）

どのネタも鮮度バツグンでしたが、赤貝とツブ貝がとびきり美味しかったです☆
それから大葉に挟んだ貝の肝も超美味しかったです。
ちなみに貝は注文が入ってから捌いていました。

ネタが多いのでシャリを大盛にしてちょうど良かったです。
並盛を注文した相方はシャリが足りないというかネタ多すぎと言ってましたｗ

いままで食べた海鮮丼やちらし寿司の中でも、トップクラスの満足度の高さでした！


そうそう、駐車場ですが･･･
お店の提携のコインパーキングに駐車すると1時間無料券がもらえるそうです。
私はお店の横にあるコインパーキングに停めちゃったので割引がありませんでした（爆）
１５分100円で300円の出費でした･･･。

群馬なら1時間100円、松本は30分100円、新潟は15分100円
新潟は都会です☆