元料理人さんが投稿したシェ草間（長野/軽井沢）の口コミ詳細 [食べログ]

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シェ草間軽井沢/フレンチ

1回

夜の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2010/04 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

優しくて　美味しい

昨年伺って２度目になります

昨年も思ったのですが
素材をよく理解したうえで料理を作っている
草間シェフの人柄が現れてる料理です

今回は２周年記念メニューとして
今までに好評だった料理を組み合わせた
スペシャルコースをいただきました

詳しい説明より
一度来店して食べて欲しいです

パンチの効いた料理を期待する人には向かないのかもしれませんが
とても、滋味深い、優しいけどしっかりした味の料理で
支配人との連携もよく
ゆったりと楽しめる空間になっています

ただ一つだけ気になるところは
もう少しＢＧＭのボリュームを上げてもらえると良いかな。。。と思います
ゲストが少ないと、どうしても、小声になってしまうのです
ゲストによって、ボリュームを変えると良いのではないでしょうか

2010/05/02 更新

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