必殺試食人さんのマイ★ベストレストラン 2011

丸３年振りの再訪問です！

私の中ではＮｏ.1のラーメン、天外天さん。
まだ上回る味に、麺に出会えてません(笑)

今回もノーマルのラーメンを注文。
なんかビジュアルが３年前食べた時と違うような・・・
うん、やっぱり違う。
前はもっと純粋に豚骨って感じがしましたが
今回は少々、違います！

スープの脂、トッピング具材などですかね？

でもお味は相変わらず濃厚で美味しかった～♪＾＾
自家製のチャーシューも変わらず大きくて
食べ応えありました！

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九州地区出張での食べ歩き第一弾！（笑）

噂の「天外天」さんに行って来ました。

平日の夜10時頃でしたが、ほぼ満席で
私達の後には外で待ってる人がいました。

カウンターのみの店内。
店内の雰囲気もいかにも美味しいラーメン店
って感じで期待感が高まります！
（厨房の排気フードに食べログ話題のお店
ステッカーが・・・＾＾；）

若い店員さん2人でやっているようでしたが
愛想もよく好感の持てる接客だったのも
印象良かったです。

さて、ラーメンですが・・・
もちろん豚骨ラーメンです。
麺は細麺ストレート。
スープは全く豚骨臭くなく、私のような
外様でも全然ＯＫ！
大量に降りかけてある粉（ニンニク味？）が
いいアクセントになって味を引き立ててます！

具はチャーシュー、くらげ、青ネギ、紅しょうが（好みでﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ）
チャーシューは厚みがかなりあって濃厚で柔らかく
とても美味しい～
この時点で☆☆☆☆☆が頭に浮かぶ。。。笑

あっという間に完食でした！

是非是非、また行きたいお店です！

お昼時、近くを通ったので寄りました。

人気の長浜ラーメン一番軒さんが出したこのお店。
さすがの人気店ですね～少し（15分くらい？）待ちました。

つけ麺のお店だが、その濃厚な豚骨スープベースなのは
変わらないみたいです。

注文したのは豚骨つけ麺大盛り（440ｇ）
ランチセットＡでご飯と生卵をつけました。（これは後でぞうすい
にして食べる為です。）

スープはとても濃厚ですが、上手く魚介系のスープとも
調和していてクドさや、嫌なニオイはなく美味しい。

麺があっと言う間になくなりました。（笑）

ここで残り汁にご飯を入れ、生卵をとじ、上からかける。
店員さんにお願いしてレンジでチンしてもらうと、アツアツの
ぞうすいの出来上がり！！

これもまた、つけ麺に負けず劣らず美味しい♪＾＾
もうお腹一杯で満足出来ました！

是非、また行きたいです。

[再訪問]
すでに何度もお邪魔している、本丸さん。
いつも混んでますねー

毎度、つけ麺を頂くのですが、今回は「まぜそば」がありました
のでそれを頂くことに・・・

前回も書きましたが極太って程の太さの麺ではないのですが
私はここの湯で加減、固さが好きですね～
少し噛み応えのあるって感じです。

具材はチャーシュー、メンマ、海苔、もやし、水菜、青ネギ
黄身、ニンニク、揚げた玉ねぎ？でしょうか？？

スープは醤油ベースのタレ。
程よく辛く、追い飯が欲しくなります（＾＾；

全体的にガッツリ系ですが、なかなか美味しかったです♪


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買い物で栄に行った時に行ってきました、つけ麺「本丸」さん。

入り口の自動発券機で食券を購入するスタイル。
カウンターのみ（11席？）の店内は細長い造りで和風な感じ。

元気のいいおじさんが丁寧にオーダーを確認して回ってます。（＾＾；

注文したのは私、濃厚魚介つけ麺大盛りと相方がラーメン。
極太麺と言うことで楽しみにしていましたが、出てきた麺は
それ程でもないですね。。。
剛つけ麺の日の出ラーメンや六三六の方が極太です！

スープは濃厚な魚介系スープ。
具は魚粉、チャーシュー、メンマ、青ネギ、ゆず。
ゆずは珍しいですよね？私は初めから入れるのではなく、一旦
抜いて途中から味の変化を求めて入れて食べました。

このスープの味は六三六と似ている感じがします。
私は好みの味ですね。

麺の量は普通、大盛り、特盛りと同じ値段￥７２０－ですので
若い方や食の太い方は、特盛りをオススメしますよ！（笑）
ただ、つけ汁の減りが早いので足りなくなります。（＾＾；

あと、ラーメンも基本つけ麺と同じ味ですね。
ただラーメンはスープが結構長くあつあつの為、2人（カップル）
で行く時にはラーメン×１、つけ麺×１が良いと思います。
（ラーメンのスープをつけ汁に出来ます！）

とても美味しかったです♪＾＾

仕事帰りに近くを通りがかったので、寄ってみました。

中華そばと言う通り、ラーメンじゃなく「そば」とメニュー
にも書かれてます。

注文したのは特製そば。

あ、ここのオーダーを聞きに来た若い店員さん
とても腰が低くて、丁寧で感じ良かったですよ♪＾＾

具はチャーシュー、煮卵、メンマ、のり、青ねぎ、なると。
麺はストレートの細麺ですかね。

スープは魚介系のだしベースに塩味って感じでしょうか？

あっさり、さっぱりしててとても美味しい～
すごく、好みの味です！！

チャーシューは肉厚もあるし、とても柔らか。
煮卵は中の黄身が半熟でとろ～りしててまた良い。

ホント、個人的には大ＨＩＴでした♪

ごちそうさまでした＾＾

みなさんご存知の鈴鹿、ラーメン「ぐんじ」さんが２号店を

出したと言うので、通りがかりに寄ってみました！

店内はカウンターのみで１０席程度でしょうか？

店員さんは若い男性２名と若い女性１名の３人でした。

ぐんじさんと言えば・・・

本店の親方？がとても無愛想でラーメン自体は美味しかった
けど☆４つに留めた、苦い思い出のあるお店。。。(笑)

しかし、こちらのお店は違いました♪

明るい感じで愛想も良かったです。＾＾


肝心のお味は・・・

注文したのはもちろん塩ﾗｰﾒﾝ！！

ランチ時だったので小ﾗｲｽも付いてきました。

透き通るようなスープは見た目以上にしかっかりした味で
やっぱり美味しい～

そして、焦し玉ねぎ。

これは本店さんのものより、焦しが少ない？感じ。
個人的にはもっと焦した方が、風味が出て美味しいと思います。

小ﾗｲｽには自家製、食べるラー油を。

これも美味しい～＾＾

でも、ニオイが気になる人は控えめの方が良さそうです。（＾＾；

是非また行きたいお店です！

広島出張のこの日は、ばくだん屋さんとのダブルヘッダー(笑)
気合が入りました！（＾＾；

店内はカウンターのみのこじんまりした作りのお店。
閉店間際だったからなのか？若い大将？１人で作ってました。

注文したのは黒豚とんこつラーメン。

テーブルの上には紅生姜、ピリ辛高菜、にんにくがトッピング
出来るように置いてあります。

まずはスープを一口頂く。

とっても濃厚で美味しい～＾＾

麺はもちろん細麺のストレート。
これがよく濃厚なスープと絡みます♪

具はチャーシュー、のり、きくらげ、青ねぎとシンプル。
私は紅生姜を最初に入れ、途中でピリ辛高菜を入れて味の
バリエーションを楽しみました！

スープは濃厚ですが、豚骨臭さはあまりなく旨味だけが
凝縮されている感じですね。

個人的にはとても美味しいと思いました～
また行きたいですね。

今まで、投稿してなかったことに自分で驚き。（＾＾；
もう何回もお邪魔しています。

『なみへい』については・・・

味についても、
待たされることについても、
ｲﾛｲﾛなご意見がありますが、好き嫌いは別として
オレはそこそこ旨いと思う。

ラーメン不毛の地だろうと、そうでなくてもそう思ったし。笑

旨い、不味いは本人が実際食べて決めるものだからね～

それに豚骨臭いって・・・
普通臭いんじゃ？笑
臭くないのはホンモノの豚骨じゃない気がするが・・・

たくさんの方々が評価すれば、おのずと美味しさの度数
みたいなのは計れると思います。

最後に並ぶことにブーブー言ってる人は、並ばず帰ればいいやん？
と思うのはオレだけ？


年末は12/24～1/6までお休みらしいですよ～

【再訪問】11,12,10

前回はつけ麺を頂いたので、今回はラーメンを
頂きました♪

注文したのはノーマルの「一文字亭香味」と言うラーメン。
具はチャーシュー、メンマ、煮卵、青ネギ、のりと普通です。
麺はかなりの極細！！
そうめん級の細さです。食べた感想はちょっと茹で過ぎかな？
これだけ細いとﾁｮｯﾄしたゆで加減で、柔らかすぎたりするので
難しいんでしょうが・・・

スープは魚介系のスープ。
さっぱりしていて美味しいがﾁｮｯﾄ味が薄いかな？
好みだと思いますが、コクは感じますが・・・ってとこです。

一緒に頼んだチャーシューミニ丼は美味しかったですよ＾＾

やっぱりここはつけ麺が美味しく、オススメです！

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近くにあって、なかなか行かなかったお店。（＾＾；

ついに寄りました！(笑)

一文字亭さん。

この場所は昔から幾つもの飲食店が建っては
潰れ、建っては潰れを繰り返す場所でした。
ラーメン屋さんもあったっけな～

でも一文字亭さんになってからはそれが嘘のように
繁盛しているみたいです。


行った日はとても暑い日の昼時でしたので
つけ麺を注文。

ランチ時だったので無料の替え玉を注文時に一緒に
お願いしました。（太麺なのでゆで時間６分かかるそうです！）

具はチャーシュー、ゆで卵、のり、２種類の青ねぎ、ﾎｳﾚﾝｿｳ？
シナチクに天かす？

具だくさんで嬉しいですね！＾＾

麺は太麺のストレート。
凄くコシがあってモチモチした感じ・・・
だけどﾁｮｯﾄ固い感じ。

個人的には好きです♪

量的にもかなり満足する多さでとても美味しく
頂けました！

今度はラーメンを食べてみたいですね～

本郷亭さんの本店、初めて行きました。

名駅店の方は数回行ったことがあるのですが
たまたま、こちらに用事があり寄ったわけです。

車で行ったのですが、近くに専用駐車場があり
十数台は停めれます。

店内はカウンターのみで２０席ぐりでしょうか？
お店を入って右手の自販機で券を購入します。

白湯らーめん（\750-）を注文。
ランチ時は白ごはんとキムチなど数種類の
お漬物が食べ放題と良心的♪

でっ！肝心のお味ですが・・・
いつ食べてもコクのあるトンコツスープは私好み
の味で美味しい～＾＾
臭みもなく、逆に胡麻の風味が勝っていてまろやか。

そのスープに中太縮れ麺が良く絡みます。

具は極太チャーシュー（３枚）、煮卵、メンマ、わかめ
、青ネギ。このチャーシューはホントに柔らかくて
美味しいですよ！

また行ってみたいお店の一つです！

ココイチと言えばカレー。

でも東海地区限定でラーメン店が存在するんです！
噂を聞きつけ、行って参りました～

麺屋ココイチ♪
（http://www.menyacocoichi.jp/）

お昼過ぎの２時頃でしたが、待ってる方が２～３組。
人気があるんですね～

このお店。
カレーはありません。
カレースープのラーメンのみです。

メニューは写真の通り、カレーのトッピングと似てますが
ラーメンならではのものも・・・

注文したのは一押しの「にらもやしラーメン」
もちろんご飯も注文！

↓を選ぶと好みのラーメンに出来るみたいです。

・スープの種類：うまこくorこいこく
・麺の太さ：普通or太麺
・面の量：大盛りなど
・辛さ：普通など

うまこく＆麺普通＆大盛り＆辛さ普通にしました。

食べた感想は・・・

「美味い！」

初体験のカレーラーメンでしたがいけますねコレは！
カレーがよく麺に絡んで最高～
汗がダラダラ吹き出てきますが、この味は病みつきに
なりますよ！＾＾

そして〆はご飯を入れて頂きます♪
もう～お腹一杯で満足満足～＾＾

そうそう！
スープがカレーだけに跳ねることを考慮してちゃんと
紙エプロンがあります。
汗対策には扇子（笑）が、具を食べる為に穴あきレンゲ
まで用意されてました。

土日や昼時はかなり混みますので少し、時間をずらして
行かれることをオススメします！

是非、行ってみて下さいな。