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食べログ
osaponのレストランガイド
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osapon (男性・広島県)
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1回
夜の点数:4.0
2010/06 訪問
うどんが箸から逃げる?!
食べログを見て入店!まずメニューを見た時点で、「うどんってこんなにいろんな食べ方があるんだ~」、と驚きました。結局、つまみを頼みながら、きざみとん汁なるものを頼んでみました。ざるうどんとその出汁となる汁に豚やねぎ、揚げが入っている(具も結構な量です。)セットとなります。酔っ払ってたんでしょうか、うどんを箸で掴んで、汁につけようにも、箸からうどんが逃げるんですよ。箸使いは苦手な方ではないと思ってたんですが、ちょっとショックを受けながら、慎重にうどんを掴み、出汁につけ、豚肉、ねぎ、揚げなどと一緒に頬ばってみる。「揚げが熱いっ。」、「おっ、豚とねぎと出汁がうどんと合う」、「うどんやわっ。でもコシがちゃんとあって噛みごたえあるなぁ。」、「豚もやわらかくてジューシー」という具合に一口でいろんな発見があります!確かに、出汁が美味いんだと思います。ただ、出汁だけ飲んでも、格段に美味いとは感じず、出汁と豚、ねぎ、うどんを一緒に食べたそのときの味が美味いんですヨ!不思議ですね。うどんもやわらかいだけでなく、しっかりとしたコシを堪能でき美味しいですね。あごが疲れることはなく、私の好みの食感です。うどんはつるつるしていて、1本が長い。1本だけ箸でつまんで、引き上げても、他のうどんと絡まることなく、引っ張れます。さすが、食い倒れの街、美味しいものがいっぱいあります。食べ過ぎで、倒れそうです。
2010/06/12 更新
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焼酎あり
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食べログを見て入店!
まずメニューを見た時点で、「うどんってこんなにいろんな食べ方があるんだ~」、と驚きました。
結局、つまみを頼みながら、きざみとん汁なるものを頼んでみました。
ざるうどんとその出汁となる汁に豚やねぎ、揚げが入っている(具も結構な量です。)セットとなります。
酔っ払ってたんでしょうか、うどんを箸で掴んで、汁につけようにも、箸からうどんが逃げるんですよ。
箸使いは苦手な方ではないと思ってたんですが、ちょっとショックを受けながら、慎重にうどんを掴み、出汁につけ、豚肉、ねぎ、揚げなどと一緒に頬ばってみる。
「揚げが熱いっ。」、「おっ、豚とねぎと出汁がうどんと合う」、「うどんやわっ。でもコシがちゃんとあって噛みごたえあるなぁ。」、「豚もやわらかくてジューシー」という具合に一口でいろんな発見があります!
確かに、出汁が美味いんだと思います。ただ、出汁だけ飲んでも、格段に美味いとは感じず、出汁と豚、ねぎ、うどんを一緒に食べたそのときの味が美味いんですヨ!不思議ですね。
うどんもやわらかいだけでなく、しっかりとしたコシを堪能でき美味しいですね。
あごが疲れることはなく、私の好みの食感です。
うどんはつるつるしていて、1本が長い。1本だけ箸でつまんで、引き上げても、他のうどんと絡まることなく、引っ張れます。
さすが、食い倒れの街、美味しいものがいっぱいあります。
食べ過ぎで、倒れそうです。