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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 2.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク2.5 ］
2011年7月15日 ニョッキン７で放映
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二人前
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2011/06/24 更新
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朝日高校から南に下ったところに、目立ちやすい看板がでており、気になっていました。
念願かない、食べに行ってきました。
２０１０年８月にオープン。
店主は、金沢の旅館で修行された後、イタリアの大使館でコック長をされ、岡山に戻ってこられる。
岡山では、オープン前は、日本料理 一扇におられたそうです。
お店の中は、ゆったりと座れる８席のカウンター席のみです。
店主一人でやっているので、テーブル席はなく、８席も、客に対応できる限度だそうです。
夜は、完全予約制。
料理は和食で ５、５００円のコースのみ。
ちなみに、昼は１８００円と２５００円の２種類。
和食を目指して修行されただけあり、どの品も、凝っており、店主の人柄が映し出されているような上品さを感じました。
写真の料理は、一口サイズのにぎりを半分に切った竹の器にもっています。
チョットピンボケしましたが、もみじの葉も飾られ、和を強調した、見た目にも美味しい一品でした。
また、食材だけでなく、出汁にも拘りがあり、おいしかったです。
飲み物は、ビールの他には、冷酒・白ワインがあります。
ちなみに、赤ワイン・焼酎は置いていません。 料理に合う飲み物としてのこだわりだと思います。
夜は、一日１組のケースが多いので、他を気にせずにゆっくりと食事ができる穴場のお店です。