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もかんのレストラン日記
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もかん (50代前半・男性・神奈川県) 認証済
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1回
夜の点数:4.6
2008/10 訪問
和食は京都とか言うけれど
ここ一見さんお断りとかそういう店なんですか、なんかそうみたいですね。ここに来たのは、2年程前。仕事で大阪に行ったのですが、夜飯は京都でセッティングしてくれるというので、まあ、接待されにというか、そんな感じでした。なんというか、その、主催者が、そんなに食にこだわるタイプではない事を知っていたので、たいした期待はしておりませんでした、さらに、店の名前も教えてもらってなかったので、調べようもないし。到着し、カウンターに座る、すでに満席のカウンター、そのカウンターの内側の狭い空間で店主がスタッフが急がしそうに動く動く、無駄がない、切れがある。んで料理がスタートするのだが、すんません、内容ほとんど覚えてないや。かぶら蒸し(多分これがかぶら蒸しと思われる)、焼いた牛肉(串にさして丁寧に焼いた、用はステーキ)、蟹しゃぶ(松葉蟹をお湯に軽く通しただけといった感じか)でまあ、和食は京都なんて言うけど、ほんとだな、ほんとだよ。感動した、うまくて感動した、いやまあ感動したのは上にあげた3点の料理が中心ではないことは覚えている、これはこれでうまかったが、これ以外のいろんなもの、忘れてしまったんだからしょうがないが、トータルのベースがうまかった、うまく言えないが、ここでは何食ってもうまいのだろうと思った。言っちゃ悪いけど、ここをセッティングしてくれた方の招待で、うまいもの食った記憶がなかったの、前回の大阪でセッティングしてくれた、ホテル内の鮨屋なんて、そりゃひどかった、その人の招待だからまったく期待してなかった。逆に言えば、京都の和食がうますぎて、どこ選んでも、はずしようがなかったんじゃないかと思ったくらい(言いすぎ)、探せばもっとうまい店がごろごろしてるんじゃないか・・・とその時は思ったのだが、その後、一度だけ京都で食事する機会があり、その時に、ここと同じようなお店で食べたのだが、ここで感じた感動はなかったので、あらためて、ここ、いな梅は上等な店だったのだなと感じた次第。一見さんお断りってことは、俺はまた行けるのかなあ、それとも断られちゃうのかなあ・・・・また、行きたいな。この日は、京都接待らしく、食事後、お茶屋?(多分最初で最後)で芸子はん舞妓はんに会いました、で、舞妓とは20歳未満の見習い芸子のことだと聞いたのですが本当でしょうか。。。
2010/02/17 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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ソファー席
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ここ一見さんお断りとかそういう店なんですか、なんかそうみたいですね。
ここに来たのは、2年程前。仕事で大阪に行ったのですが、夜飯は京都でセッティングしてくれるというので、まあ、接待されにというか、そんな感じでした。
なんというか、その、主催者が、そんなに食にこだわるタイプではない事を知っていたので、たいした期待はしておりませんでした、さらに、店の名前も教えてもらってなかったので、調べようもないし。
到着し、カウンターに座る、すでに満席のカウンター、そのカウンターの内側の狭い空間で店主がスタッフが急がしそうに動く動く、無駄がない、切れがある。
んで料理がスタートするのだが、すんません、内容ほとんど覚えてないや。
かぶら蒸し(多分これがかぶら蒸しと思われる)、焼いた牛肉(串にさして丁寧に焼いた、用はステーキ)、蟹しゃぶ(松葉蟹をお湯に軽く通しただけといった感じか)
でまあ、和食は京都なんて言うけど、ほんとだな、ほんとだよ。感動した、うまくて感動した、いやまあ感動したのは上にあげた3点の料理が中心ではないことは覚えている、これはこれでうまかったが、これ以外のいろんなもの、忘れてしまったんだからしょうがないが、トータルのベースがうまかった、うまく言えないが、ここでは何食ってもうまいのだろうと思った。
言っちゃ悪いけど、ここをセッティングしてくれた方の招待で、うまいもの食った記憶がなかったの、前回の大阪でセッティングしてくれた、ホテル内の鮨屋なんて、そりゃひどかった、その人の招待だからまったく期待してなかった。
逆に言えば、京都の和食がうますぎて、どこ選んでも、はずしようがなかったんじゃないかと思ったくらい(言いすぎ)、探せばもっとうまい店がごろごろしてるんじゃないか・・・とその時は思ったのだが、その後、一度だけ京都で食事する機会があり、その時に、ここと同じようなお店で食べたのだが、ここで感じた感動はなかったので、あらためて、ここ、いな梅は上等な店だったのだなと感じた次第。
一見さんお断りってことは、俺はまた行けるのかなあ、それとも断られちゃうのかなあ・・・・また、行きたいな。
この日は、京都接待らしく、食事後、お茶屋?(多分最初で最後)で芸子はん舞妓はんに会いました、で、舞妓とは20歳未満の見習い芸子のことだと聞いたのですが本当でしょうか。。。