「ラーメン」で検索しました。
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2017/01訪問
2回
日曜日の14:30過ぎに行きました。待ちゼロで入店。まず先に食券を購入。最近よく見掛ける｢食べたいものがどこにあるかわかりにくい｣｢何をお薦めしているのかわかりにくい｣などということはなく、シンプルで、ラーメンにするかつけ麺にするか、量はどうするか、トッピングは何か希望はあるか、といった程度。わかりやすくて好印象。接客OK、清潔感もあり、配膳を待つお客さんの表情が明るい（L字カウンターなのでよく見渡せます）のもいいですね。 寒かったのもありラーメン中盛にしました。待つこと数分、木製のトレーに乗ってカウンター越しに渡されました。鶏ベースに豚骨、そして数種の煮干し、そしてこだわりの醤油でできたスープと浅草開花楼の麺の逸品。ネギ、チャーシュー、海苔が乗っています。まずはひと口。濃いめで少しとろみがあり、調和のとれた旨味、そして麺をすする（エプロンもらえますので安心してすすれます）。うん美味い！！食べ進めるとという時間もなくペロッと完食。久しぶりのラーメンだったからかスープまですべていただきました。とても満足。次回は是非つけ麺を食べたく思います。ごちそうさまでした。
1回
15時近くに訪問。先客1名。すっと中に通され、席案内・注文・カバン掛・コート掛とスムーズで丁寧に案内される。ここまですべてが素晴らしい接客だ。 数分してラーメンが提供される。ここでも丁寧な説明があり、より一層期待が高まった。普段は麺から一気に行くが、ここはひとつスープから。鳥も濃厚だが、野菜かな？これも引き立っている。まるでチキンとベジタブルのポタージュ。どこか懐かしいお袋の味を感じさせてくれる。真心を込めた味といってもいいだろう。 濃厚だがクドくない、温かみのあるスープがやや太い麺にこれでもか！というくらい絡みつく。一気にすすると服が大変なことになりそうで、そっとすすった。シンプルな作りだが、目に見えない手間暇を感じさせてくれる一杯でした。スープまで完食し、お店を後に。出口で看板に目をやると「スープなくなりました」とあった。ギリギリ入れてよかったと思える一杯と接客に出会え、心から満足。
1回
ついに初訪
2017/02訪問
1回
六厘舎系のつけ麺
2020/03訪問
1回
絶品チャーハン
2019/11訪問
2回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
後楽園、春日、水道橋/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
つけ麺ラム／大盛500g
2019/02訪問
1回
夜中のつけ麺
2019/05訪問
2回
色んな塩の味が重なり合っている。 麺はストレートで残念
1回
美味しかった
1回
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