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近所にうなぎの有名店がある為、なかなか訪問する機会に恵まれなかったお店。 今回も実のところ、いつものお店の予約が取れなかったので、こちらに。 しかし！これは私にとって非常に良い機会でありました！ いつもこの時期、「両親を連れてランチでも」の時にうなぎを選ぶのですが、こちらのうなぎ、とても私と父の好みでありました。多くのうなぎ屋さんが甘く濃厚なタレと焦げ目しっかりになった昨今、こちらはサラリとして、関東のうなぎらしい粋な仕上がり。しかも骨切りしてある身は、程よい身のふんわり加減と脂のノリ。 ほんの少し硬めに炊いたご飯とのハーモニーが絶妙なバランス。 肝吸は肝の風味を消さないギリギリのカツオ風味。ぬか漬けの漬かり具合も絶妙。 うなぎの美味しいお店は漬け物もめっちゃ美味しいのです。 コテコテの鰻を食べたい人は他行ってください。 普段「蕎麦でもたぐりに行くか」とかカッコつけて言いたいタイプの人は、騙されたと思って一度こちらの鰻を食べた方がいいです。
2020/06訪問
1回
濃厚なしゅわんふわん
2011/06訪問
1回
気分が良いランチ
2010/11訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
代官山、中目黒、恵比寿/ケーキ、カフェ、パンケーキ
あ～もう太っちゃう～
2010/02訪問
1回
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玉藻うどんファン