「フレンチ」で検索しました。
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厨房のピカソ☆25000円のdinnerを堪能@ピエールガニェール
2010/11訪問
1回
大手町に誕生した素敵なフレンチレストラン
2023/10訪問
1回
~Menù BALCONE バルコーネ渋谷スタンダードコース~ 20時受付迄の9,000円(税込)を堪能 Stuzzichino ✧歓迎のスナック ✧生ハムと季節のフルーツ 見たからに美味しそうな生ハムが woodyな器で登場、スパークリングに ぴったりな前菜さらに生ハムの下に メロンが隠れており^ ^見つけた時の 驚き、喜びと言えば(笑) お洒落な木箱には、オリーブや グリッシーニなどイタリアン tasteのおつまみ入り^ - ^ Piccolo Antipasto ✧鱈のエスプーマ キャビア添え 一瞬、アイスクリーム?生クリーム? 最初からsweetsとは珍しいと思いきや エスプーマ?エスプーマとは、何ぞや 調べてみるとスペイン語で「泡」の事 世界一予約のとれないレストランとして 有名であったスペイン「エル・ブリ」の (現在閉業)chefフェラン・アドリア氏が サイフォンを使い、食品に亜酸化窒素ガス (N₂O)を添加することで「空気のように 軽い泡」の料理を作り話題となりました。 それが“エスプーマ”ですって 確かに生クリームの正体は食べてみると ほんのり鱈の味が、じっくり味わうと まさしく鱈ちゃんでした。 Antipasto Freddo ✧海老、帆立、ムール貝の 冷製ズッパ ディペッシェ 存在感のある海老さんを中心に 帆立にムール貝とseafood尽くし ジュレのムースが添えられ涼しげ Pasta ✧イベリコ豚とキノコのラグー タリアテッレ イベリコ豚とキノコがたっぷり ソースが最後の最後まで絶妙な 味わいでペロリと完食 Pesce ✧サーモンのミキュイ バジルの泡とタプナードソース これまた泡の登場 見所、食べ所満載のコース^ ^ 毎日でも食べたいくらいに サーモン大好き♡なので 嬉しゅうございました♪ Carne ✧仔羊の瞬間燻製 タイムの香り ワインも楽しみながらで結構 いただいてきたので丁度良い 分量でした。とても柔らか かったこと。素晴らしい Dolce ✧バルコーネおすすめデザート デザートは、別腹 シャインマスカットに巨峰ほか トッピングのアイスクリーム 見た目もとても華やかでした。 今年の夏は、シャインマスカットと 巡り会う機会がいつもになく多く 大好き♡な果物に仲間入り Caffè ✧コーヒー 出てくる度に、驚きがあり 1品1品がお店の雰囲気と同様 洗練され目の保養にもなる^ ^ ような、ワクワク感溢れる コース構成でした。 店内のソファ席を利用させて 頂きましたが。テラス席もきっと 雰囲気良さげ。サプライズや ご褒美ディナーにお勧めの レストランです。
2023/09訪問
1回
大人の洋食、究極のメンチカツを堪能
2022/10訪問
1回
ご褒美ランチ
2020/03訪問
1回
1年ぶりに再訪、フレンチコースを堪能
2024/03訪問
3回
レストラン オカダ ♡こっそり通いたいフレンチ|☆食いしん坊万歳~TWINSパンダのおほほBLOG☆
2015/03訪問
1回
待った甲斐あり
2024/04訪問
1回
夏の良き思い出
2023/08訪問
1回
予約1ヶ月半待ちのビストロ☆煮込みやなりた