2回
2021/05 訪問
早起きは三文の徳
5/15(土)の備忘録より
豆腐料理専門店の宇豆基野さんにて
@uzuki.no ブランチを堪能
2部制で午前の部
9時からstart⏯
マンゴーと豆乳の
ウェルカムドリンク
3種類の湯葉に3種類の薬味
寄せ豆腐やお麩の田楽
腕もの、盛り沢山のは
青のドレッシング付き
次から次へとコース仕立てで
登場。湯葉はお替り自由❕
ご飯は前回、漁師飯こと
ぶりだったのが今回はお豆
ちゃんでした。
デザートは別腹と言いますが
2種類&コーヒー☕️と出て
来る頃にはお腹いっぱい^ ^
もちろん残さず食べましたが
1日1食で良いくらい^ ^
何度、来ても感動するブランチ
今回は4名で訪問、かつての
お仕事仲間との再会も兼ねて
^ ^早朝から付き合ってくれた
友人達に感謝❣️
ちなみに今回の予約の電話を
入れたのは2月1日。次回は
6月1日で9月の土日枠の
予約が可能。
正直、電話は繋がりません
朝からかけ続け出先でも諦めず
受付終了のギリギリ前16時前
にやっと繋がりました^ ^
2021/05/23 更新
本日は、3ヶ月半越しの予約
豆腐料理専門店の宇豆基野さん
@uzuki.no にてブランチコース
(税込3,000円)を堪能✨
2部制で午前の部
9時からstart⏯
白桃&豆乳の
ウェルカムドリンク
3種類の湯葉に3種類の薬味
♢汲み上げゆば
♢刺身ゆば
♢平ゆば
♢お椀には旬の食材
鱧葛打ち、冬瓜など
♢寄せたて豆腐
♢よもぎ麩と栗麩
梅ドレッシング付き
てんこ盛りは絶品
鯛の昆布〆と海藻etc入り
湯葉は嬉しいお替り自由❕
3杯完食
ご飯は枝豆とじゃこ飯
前回、お替わりできたので依頼するも
時既に遅し(⌒-⌒; )早い者勝ちで
ちょうどなくなったところでした
デザートは麩饅頭
何度食べても絶賛したい
出来立てのわらび餅も最高!
今回の予約の電話を入れたのは
4月1日。次回は8月1日で11月の
土日枠の予約が可能。
正直、電話は繋がりません
根気なくして予約は取れず
今回は、感染症対策でさらに
半分の座席でした。我ながら
予約できたのはラッキー
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