大炎上カトウさんが投稿した青森魚菜センター 本店(青森/青森)の口コミ詳細

キモヲタデブの食べ歩き

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  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2011/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

実は御飯無くてもOK!その場で捌いてくれる新鮮な刺身がメチャ美味!

アニータに騙されたオッチャンが高級食材を買いまくり、お店の人から「王子様」と呼ばれていた事で有名な古川市場。
興味があったのでお邪魔してみました。

市場の外観は、南紀白浜にある大型土産物屋さんっぽい雰囲気。
市場内は魚を中心に小さなお店が引きしめあっている。
その店先に「のっけ丼」と書かれた旗が、アチラコチラに出ている。
案内所に置いてあったパンフを見てみると、市場に並んでいるものをちょっとずつ買って、ご飯の上に載せるのが「のっけ丼」らしい。
要は釧路和商市場名物「勝手丼」と同じ。

実はオイラ、海鮮丼自体が苦手。
理由は御飯と刺身の美味しさがバラバラになるという理由であまり好きでは無い。
なので「のっけ丼」はパスしようとしたが、市場に並んでいたモズクが美味そうで店先で地蔵と化してしまった。
お店のオバチャンが声をかけてくれた。
「食べるかい?1皿100円だよ。のっけ丼にすると美味しいよ」
「御飯はいらへんねん。丼じゃなしに、そのまま食べれる?」
「ああイケルよ。問題ないよ。」
そう聞いてから、オイラにスイッチが入った。

まずは陸奥湾で採れたモズク。ポン酢醤油で食べる。
沖縄産と違い優しい味わい。フワッとしか食感がタマラン!美味しい!

次は「田中」という鮮魚屋さんで、水槽に入った貝を見つめる。
「お兄さん、食うかい?今はツブ貝が美味いよ!」
その声に甘えて、つぶ貝の刺身を注文。1つ300円!
オッチャンが水槽から取り出して、そのまま捌きだす。
ホヤも食べたかったので、オジサンに声をかけると
「このホヤかい?良くないから刺身は辞めておきな」
とかなり親切!

さてそのツブ貝。
食べてみてビックリするほど美味かった!
コリコリとした歯ごたえに、ジューシー過ぎる旨みが口の中でドバドバ!!
文句無しに美味い!
決められた市場の所定の場所で食べてると、先ほどのオッチャンがやって来て
「つぶ貝美味しいだろう?」
当たり前の様に頷くオイラ。幸せである。

結論としては、とっても楽しく美味しい市場。
何より市場の人が親切なのが嬉しい。
市場の各店には「のっけ丼」仕様の小分けされた刺身などのネタを並べているが、
お世話になった「田中」の様に、その場で捌いてくれるお店で購入した方がベターかな。


どこかの「和商市場」と違い、スレていない。
どこかの「函館朝市」の様にC級品を高値で売りつけたりもしない。
どこかの「唐戸市場」の様に鮮度がガタ落ちの魚を寿司にして観光客に売りつけることもしない。

次回青森に来る事があったら、また寄りたいぞ。
これからもこのままで居て欲しいな・・・・

2011/06/30 更新

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