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琉球王国栄町、栄（名古屋）、矢場町/沖縄料理、沖縄そば、居酒屋
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夜の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
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ソーキそば
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2010/09/02 更新
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琉球王国(中区栄)
久しぶりに助手と差し飲み。中区栄にあるいつもの沖縄居酒屋「琉球王国」へ。新年会なのだろうか？この日の琉球王国は超満員でとっても賑やか。お気に入りの琉球泡盛44°(石川酒造場)のお供はまずは海ぶどう。瑞々しくてプチプチな食感がたまりません。
ラフテーは赤身の部分はしっかり、しかし脂身の部分はトロトロ。隠し味のゴマだれの風味がほんのり感じられて美味。沖縄料理ではないけれどこのお店で使う豆腐の仕入れ先、昭和区にある荻原商店のおからをアレンジして作ったおから団子の甘酢かけもふわふわでウマい。
カウンターの前に置いてあったのが美味しそうだったので思わず頼んだら実は賄いメニューだった(笑)前日の付き出しの肉じゃがで作った肉じゃがコロッケ。じゃが芋好きにはたまらない味。肉じゃがなだけに具自体にしっかり味がついているのでソースも醤油もかけなくてもそのままでいける
ゴーヤとスパムのかき揚げは揚げたてサクサク。かき揚げにスパムを入れるという発想が面白い。ゴーヤのほろ苦さとスパムの塩味、タマネギの甘みのバランスが良い。沖縄の天ぷらはなぜかウスターソースが良く合う
他にも「ガリトマサラダ」とか「スパむすび」などを泡盛を飲みつつ楽しむ。そしてシメは飲みはじめたときから決めていたソーキそば。自家製ソーキは軟骨までトロトロでウマい。スープもコクがあるのにすっきりしてて美味。最後まで大満足な夜でした。
琉球王国
住所：名古屋市中区栄4丁目5-19万津元ビル1F
電話：052-251-7010
営業：18:00〜23:00
休日：日曜、祝日