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楽しい仲間と素晴らしい食事会 本日は仕事仲間と5人でカンテサンス。 あいかわずお客様を硬くさせないコミュニケーションで楽しませてくれるサービスでした。 定番のスペシャリティエの山羊のムースは、山羊独特の臭みがまったく感じられないクリーミーな味わい。 春を感じさせるアスパラの一品やメインの鴨など、ペアリングで楽しませて頂き、とても大満足な夜となりました。 全てが完成されているお店
2021/04訪問
4回
清澄白河のタン塩とユッケが有名な名店！ 全く予約が取れないところを、100回以上お電話をさせて頂き、運良く予約が取れたため早速訪問。 オーダーは全部で2回までで、塩系のメニューは最初の一度だけとのことで、早速塩タン、ミノ、ユッケを注文。 さらに絶対美味しいだろうと推測して、上カルビと上ロースも注文。 塩タンは流石の一言で、口の中でトロける肉質とお店の塩ダレがマッチして、美味しいの一言。 ミノも大きめのカットで、こちらも塩ダレとの相性が抜群です。そしてお店のアサヒスーパードライとの相性も最高です。 ユッケは鮮度の良さを感じさせるお肉で、タレの味が濃いめで、ライスが欲しくなります。 上ロースは、サーロインが2種類。 品種は松坂牛らしく、卵をといて、すき焼き風に頂きます。こちらも口の中でトロける脂。 上カルビは3種類で、こちらもあっという間に口の中でトロける上質なお肉です。 最後にあれ味のホルモンのミックスを食してフィニッシュ。 お店オススメのボトルワインもリーズナブルで、お肉にとても合いました。 女将さんもとても親切で、またぜひお伺いさせて頂きたいです。 清澄白河のタン塩とユッケが有名な名店！ 全く予約が取れないところを、100回以上お電話をさせて頂き、運良く予約が取れたため早速訪問。 オーダーは全部で2回までで、塩系のメニューは最初の一度だけとのことで、早速塩タン、ミノ、ユッケを注文。 さらに絶対美味しいだろうと推測して、上カルビと上ロースも注文。 塩タンは流石の一言で、口の中でトロける肉質とお店の塩ダレがマッチして、美味しいの一言。 ミノも大きめのカットで、こちらも塩ダレとの相性が抜群です。そしてお店のアサヒスーパードライとの相性も最高です。 ユッケは鮮度の良さを感じさせるお肉で、タレの味が濃いめで、ライスが欲しくなります。 上ロースは、サーロインが2種類。 品種は松坂牛らしく、卵をといて、すき焼き風に頂きます。こちらも口の中でトロける脂。 上カルビは3種類で、こちらもあっという間に口の中でトロける上質なお肉です。 最後にあれ味のホルモンのミックスを食してフィニッシュ。 お店オススメのボトルワインもリーズナブルで、お肉にとても合いました。 女将さんもとても親切で、またぜひお伺いさせて頂きたいです。
2021/07訪問
2回
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