「創作料理・イノベーティブ」で検索しました。
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友人が予約し、ランチが落ち着く13時半から伺いました。 お店の外にはひと組ウェイティングあり。 名前を言うとアルコール除菌をし、スムーズに入店できました。 他の方達とは離れた窓際の良い席。 パスタとお魚がお肉のどちらかをいただけるコースをチョイス。 前菜は見た目も盛り付けも満足。 女性は好きな感じかと。 思わず写真とりたくなる感じの前菜でした。 お魚もあり、また初めてだったのはオリーブオイルを乾燥させた?のか粉状になっているもの、あとはのお豆腐。 7,8種はありました。 そのあと、全粒粉のフォカッチャ。 サイズもよく温められて良い香り。 そのあとオーダーした生シラスのペペロンチーノか運ばれてきました。 生シラスのパスタはわたしは初めて。 ガーリックスライスもそこそこ入っていますがパスタの麺の量もちょうどよく、美味しかったです。 メインはお魚。 太刀魚やサワラに似たお魚で説明を受けましたが失念。 とりあえず白身で柔らかく、でも皮は香ばしく、美味しかったです笑 ソースはバジルをチョイスしましたが、バルサミコのソースもありました。 最後はデザート。 コーヒーやハーブティーも食後のドリンクとして選べます。わたしはコーヒーでしたが、ハーブティーを選ぶときのために香りのサンプルも持ってこられてました。 全体的にまとまって良いコースでした。 コスパも◎!! お店の方がすこし慣れてない感じもしましたが丁寧に接客されており、好感でした。 また機会があればお伺いしたいと思います。
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大阪はキタばかりでミナミは本当に未知の世界。行きたかったお店の予約がとれず、グルメな友人にとり料理のとっても美味しいお店と紹介してもらい伺うことに。 6時前にお店に着くとすでにもう3組ほど。30分くらい?とにかくあっと言う間に満席に! 2名からオーダーできるオススメの盛合せと焼鳥を何種か。 肝はお塩、他はワサビでいただくものと生姜でいただくものとにわかれて説明をうける。 いや。ほんとに美味しい!!!肝が個人的には本当にツボでした。 焼鳥も他の一品ものも本当にどれもおいしくいただけて幸せでした。 四つ星なのはテーブル席の間隔が狭いので仕事など込み入った会話はしづらいかなと。 店内はクリーンだし、煙もこないしにおいも気にならない。カップルや女性同士に使い勝手の良いおいしくてオシャレなお店だと思いました。 また伺います♬