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『美味い』の食べることについて語るときにボクの語ること
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美味い (男性・兵庫県) 認証済
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1回
夜の点数：4.0
2009/02 訪問
芦屋近辺では一番好きなイタリアン
3か月に一度のペースで訪れる最近当日に予約しても満席で断られるケースが多いのですがこの日はたまたま空いていました。まずはビールで乾杯そして前菜メドレー1品ごと順番に出していただけるのがうれしい。つづいて黒板に書いていたカツオを選ぶ。新鮮な魚をいろんな調理方法で食べることができるのだがアクアパッツァを試してみたいがいつもカルパッチョでいただく。つづいてモッツァラレラチーズのグラタン別途頼んでいた自家製パンの盛り合わせをちぎりトマトソースにつけながらいただく・・・美味い最後はアンチョビとクリームのパスタこれは絶品です。新鮮な素材と品質の良いオリーブオイルを上手に使った料理をトラットリアらしいカジュアルな雰囲気の空間でスタッフの明るいおもてなしで演出しています。個人的にはビールがキリンの小瓶しかないのとグラスワインの種類が少ないのとワイングラスが貧相なのを改善していただければうれしいのですがまあ、わがままなオッサンの戯言です。
2009/02/17 更新
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3か月に一度のペースで訪れる
最近当日に予約しても満席で断られるケースが多いのですが
この日はたまたま空いていました。
まずはビールで乾杯
そして前菜メドレー
1品ごと順番に出していただけるのがうれしい。
つづいて
黒板に書いていたカツオを選ぶ。
新鮮な魚をいろんな調理方法で食べることができるのだが
アクアパッツァを試してみたいが
いつもカルパッチョでいただく。
つづいて
モッツァラレラチーズのグラタン
別途頼んでいた自家製パンの盛り合わせを
ちぎりトマトソースにつけながらいただく・・・
美味い
最後はアンチョビとクリームのパスタ
これは絶品です。
新鮮な素材と品質の良いオリーブオイルを上手に使った料理を
トラットリアらしいカジュアルな雰囲気の空間で
スタッフの明るいおもてなしで演出しています。
個人的にはビールがキリンの小瓶しかないのと
グラスワインの種類が少ないのとワイングラスが貧相なのを
改善していただければうれしいのですが
まあ、わがままなオッサンの戯言です。