美味いさんが投稿した京料理 たか木(兵庫/芦屋(JR))の口コミ詳細

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京料理 たか木芦屋(JR)、芦屋川、打出/日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2009/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

大人のための空間

東山町から大原町に移転した店構えはモダンなデザイン建築の新築平屋建てで
夕刻以降はライトアップされていて高級かつ上品なたたずまい。
細い入口を通るとまだ咲いていない枝垂れ桜とが目にとまる。

4名以上だとテーブル席、少数であるとカウンター席に通されることが多い。

料理はコースのみと把握していますが
正当な京懐石が続きます。

今回は初春ということもあり
定番の烏賊とタケノコと木の芽和えものから始まり
椀物は蓬豆腐、
鯛の小寿司
さしみは鯛、あぶらめを軽く炙ったもの
天ぷら
鱒のみそ焼きをアレンジしたもの
煮物と続き
最後は土鍋ごはん
デザートはフルーツとゼリー
最後にたてた抹茶と蕨餅

お酒はビールから
十四代の冷酒といただきました。

一品一品を大切に味わいたくなる料理です。
美味いです。

前のお店はたった一人でされていましたが
今では数人に増えています。
料理を愛し、食材、酒、器の細部にまで凝り
そしてお客にはシャイで丁寧な対応をされている。

一度味わうと再び訪れたくなる
大人限定のお店です。

2009/03/24 更新

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