もりもり１９さんのマイ★ベストレストラン 2016

すき焼き松と網焼き特松半人前を前日に予約しました!!

個室で頂きます。さらに昔ながらのマナーで料理が来たら私語禁止！！

食べ終わったら、マスクして会話OKです。

関西風のすき焼きのお店です❣

関東の様に割下を使わず、濃厚なたまりと砂糖だけで味付け。

塩分は控えめで、案外あっさりしています。

私は砂糖ではなくザラメやグラニュー糖を使ったりします。

甘さが上品な甘さになります。


低温から肉を入れるのが焦がさないコツとの事です。

焦げそうになったら、昆布だし汁を入れるそうです。

網焼きのシャトーブリアンは最上級にしましたが、

もっと下のランクで十分。というかお取り寄せの宮崎牛のほうが

質がいいですね。



お伊勢参りのついでに少し寄り道してきました。

松坂駅はJRと近鉄がひっついており

ややこしかった（≧∇≦）

近鉄で降りて、JRの駅の中を通って和田金の方に出て行く。

すき焼き松と網焼き松肉のみを頂きました*\(^o^)/*

家ですき焼きする時は、私が鍋奉行てすが

ここでは全て中居さんのコントロール下に

進行していく。

まず網焼きヘレを頂く。

砂糖醤油のタレをつけて、

つけて焼いて、つけて焼くを繰り返す。

中が赤い程度で頂くと思ってたら、

中の方もしっかり色かわ変わるまで、しっかりと火を通してあった。

さすがに上質のヘレ肉柔らかい‼️‼️‼️

臭みもなく、網で霜降りの油も落とされ、

あっさり、頂きました。

すき焼きも炭火でゆっくり加熱され、

赤い部分は無くなっていました。

カットは厚めにされているが、とろけてなくなりました。

久しぶりにオマールエビ❣️

年に今の季節だけいただけるオマールエビ。

オマールエビは年中いただけるそうですが、今の季節が一番美味しくて

値段も安いらしいです。


予約は2週間以上前にやっと予約できました。

席数も少し減らして、ソーシャルディスタンスで感染予防しているので、

ますます予約取れません。

まず前菜、ここ何年も名物となっているミニハンバーガーから

テリーヌ、肝のペーストのクラッカーなど。

次に冷製のカボチャスープにカリカリの煎餅のようなものが乗っていて、

それを混ぜて、シャーベットにしたスープと混ぜて食べます。

時折高級レストランででますが、食感が良く美味しいですね。

次がメインのオマールエビ、1匹まるまる使ってます。

オマールエビの味噌で作ったリゾット‼️ 相当美味しい❣️❣️❣️

つぶが残っていて食感がいい。


あとはシャーベットデザートとコーヒー。

フランスパンは少し温めてあります。

gooです。自家製バター　無塩に近い。

自分でも生クリームで作りますが、いい塩が味の決めてですね。

ホイップしてあって空気が入っていて、クリーミーです。

今日のはパンが塩分多めだったので、無塩バターに感じました。

お店によっては、隣に岩塩をいくつか載せてあって、好みで色々味変を楽しめる店も

あります。

大阪のトップフレンチはみんなお互いの店を食べ歩いてるので、

いい料理があればけっこうマネしますね^ - ^

ミニハンバーガーも以前は何店か出してましたが、今はここだけですね。



今回10日前にオマールエビのコースを予約 ランチなので6千円ととってもお得‼️

5日以上前に要予約‼️‼️

今日も満席 5組 14人

前菜1

いつものミニハンバーグ‼️‼️ など

前菜2

ムースなど

フランスパン 暖かくしてサーブ

気のせいか今日は端ばかり出てくる(＞人＜;)

バターは自家製でホイップしてありふわふわ

無塩です。

スープ 濃厚パンプキンスープ 程よく甘い‼️

一部シャーベットになって、アクセントがある。


メインのオマールエビ 今回のはやや塩辛かった‼️

調理は難しい‼️‼️


オマールエビの濃厚ソースのリゾット

デザートのベースにも米かわ使われている。

あとは濃厚なコーヒーが出てくる‼️


今年もやってきましたオマールエビ‼️‼️‼️

ランチ目で頂きました。

貸切状態でした。


１３年夏再訪

３５度、暑い中自転車で到着　

噴き出す汗


入ったら待合に　


冷たいおしぼりが、・・・・・・・・　　　　来ない＾＾；


お料理は暑い夏によくあったお料理

お肉にフォアグラ追加!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

隣のお客より少し　贅沢　勝った＾＾

あとは写真みれはわかります。


テーブルとカウンターがあるが、カウンターはお一人様用で

あまり使わない。シェフ１人と給仕の若い３人でやっている。

ウエイトレスは美人で、丁寧に一品一品説明してくれる。

今回、オマールエビフェアーで、どうしても食べたかったから

一人で予約してカウンターで食べた。

もう一人芸能人っぽい派手目の女性が一人カウンターにいた。

週末は２週間前でも予約で一杯

平日のランチに伺ったが、テーブルは満席、カウンター２人

これ以上は取らない様子。

３☆の「はじめ」と同じシステム

入店して入り口のところで、しばらく待たされて

席に案内される、（あんまり意味がないが・・・）

格式高い。

雰囲気はよく、下品に大声で笑ったり、叫んだりの輩はいない。

昼だから、安いランチを提供することはない。

昼も夜も同じ料理は　同じ値段である。

ステーキも実においしいＡ４か５ランクのお肉が提供されている。

素材は明らかに「はじめ」いい素材が使われている。

おすすめのフレンチである。

もちろん店内禁煙です。

まず、ランチメニュー1からデラックス極みランチなどのセットをオーダーします。

これにはライスがセットされてますので200円以上お得です。

ちなみにライス大でも同じ値段となります。

それから好きな料理を一般メニューからオーダーすると良いでしょう。

今回気づいたのは20秒薄切りやユッケの肉質が落ちている。

極上ロースの肉質がダントツでレベルが高い❣️ おすすめ

次回からはデラックス極みとライス大　

追加で極上ロース×1〜5が良いでしょう。
メニューが変わりました。
ナムル 　500　量が少なくなりました。実質値上げ
キムチ 　500
豆腐サラダ　350

レアステーキ

シャブ焼き20秒上ロース　1150　薄切り赤身肉　濃厚なタレが味付け　黄身と頂きます。

すき焼きの食感‼️ 　以前はもっと霜降りだった。　　　

少しヘルシーになったが、少し固くなりました。

特選上ロース　1350　これは絶品‼️ とろけます。

冷麺　　　　全チェーン店変更。　　
　　　　　　しょうゆ辛くなり、ダシの味が奥に引っ込んでしまった。正直、美味しいとは言い難い。
　　　　　　残念　　チャーシューがなくなった‼️

銀シャリアイス　　　変わらぬジェラート　280　チルコのジェラート

また、キャッシュレスの申請もしてないため、5％を多く客に負担させている‼️

そんなことしても客は減らないと思っているようだが、

今は客も減り、点数も下がり、当日でも予約が取れる事態となってしまっている。


また、行ってきました。

ほんと質のいいお肉をリーズナブルに食べたい‼️‼️‼️

という時はここに来ます。

評価を高くし過ぎたためか、

最低1週間前でないと予約取れなくなって来てます~_~;

夜遅くなら当日でも空いていることが多いです。

ただ、この霜降りのお肉を夜遅く食べると

健康に良くないかも⁉️

ここのいいところはウーロン茶、コーン茶が無料‼️‼️‼️

次は野菜‼️‼️‼️

サラダ各種❗️ ナムル盛り合わせはいけてます❗️

私は次にキムチ盛り合わせ、塩タンへと続いていき、

チシャでご飯とお肉(ロース並でいいです)、白菜キムチを巻いて食べ。

シメにレーメン並

コメ入りのアイス。で私はコース終了 だいたい5000円です。

一部抜粋‼️

極上ロース とろけます！

並みのロースでさえ、十分さしが入って、

他店の上ロース並みですね‼️‼️‼️


ただ予約はタイトで早く行っても入れません‼️

今回も予定が早く終わって、予約の30分前についてしまいました。

きっちり30分待たさました。


ただ、店内はいっつもメッチャやかましい(≧∀≦)

彼女とのデートで使っては行けません‼️

おまかせコース頂きました‼️‼️‼️

写真撮り忘れた(≧∀≦)うにと茶碗蒸しも(≧∀≦)

お刺身コースから始まり、お寿司に移行していきます。

たぶん日本酒が凄くあいそう。

でもアルコールがまったく飲めない私ですが、十分楽しめます。

一品一品丁寧なお仕事されてます^_^

ウニは濃厚‼️‼️‼️ 北海道でしょうか？

あきのこない構成。薄味‼️

暖かいお茶にすぐ交換されます。

ありり〜〜(≧∀≦) 写真順番が逆になってる。


けっこうお腹一杯になりました。

東京なら3万両はするんでしょうね~_~;

続きはまた後で‼️

H28年11月更新

その後、カレーラーメン、まぜそばなどほとんどすべてのメニュー頂きました‼️

どれをとっても美味しいですが、私の好みでは

煮干しラーメンを超えることは難しいです。

それほど完璧なラーメンです‼️‼️‼️

最近は、黒こしょうを入れてます！

アクセントできて凄く美味しくなります。

オススメ‼️‼️‼️


相変わらず食事時には凄く並んでますが、

土日の15-16時はまだまだ余裕があります。

平日この時間帯は閉まってますので気をつけて下さいね‼️

宿院にも支店ができている様なので、そちらも利用されては⁉️

私は残念ながらまだ行ったことないですが(^-^;

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３０回くらい行きました。

全メニュー制覇　

結論

普通の煮卵ラーメンが一番!!!!!!!!!!


最近、はやりの煮干しラーメン!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

駐車場は道路の反対側で、ガソリンスタンド過ぎてすぐ左折すると

５台分くらいの駐車場

麺は黄色いちじれめん

おつゆは濃厚でどろどろした感じ、

煮干し味はくせになる。

ラーメン　６８０円

特製ラーメンは２００円アップの８８０円　

今回特製ラーメンを頂いた

チャーシューと煮玉子（硬すぎず、けっこう半熟具合がわたしの好み）、海苔、メンマがついてくる。

これでもか、と言うくらいチャーシューは分厚いのが、３枚も入っている、

ラーメンは何も入ってないのかというと、ちゃんとチャーシューも入っているし、

煮玉子は入ってない。煮玉子のみの追加は１００円アップ　私はこれで十分かなと思う。

明日はつけ麺頂く予定＾＾　　

感じていたが、やはり玉三郎に似ている。玉三郎より少しスープは濃厚かな？

くせになってきている　やばい!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!　

評価も徐々に上がってきている。

トリントンテールーム

住宅街にあり異空間❣️

紅茶専門店

私には正直、美味しい紅茶かまずいのかわかりません~_~;

でも3杯は飲めます。

エッグベネディクトがとても美味しいです‼️


オススメはほうれん草とベーコンです。

6〜700円の紅茶のセットしかないので、1600円程度します。

そのお陰でたいていすいています。

落ち着いた空間を形成しております。

しっとり、まったりしたい時は落ち着いた空間を提供してくれます。

最近、スープセットなどリーズナブルにまったりできるセットが登場。

しかしエッグベネディクトは食べれません。


最近思いついた裏技があります☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

ヒントはエッグベネディクトのエッグをを追加できます‼️

まだ試してません。

iPadで写真の順番を変える方法がわからなくて、見にくくてすみませんm(_ _)m

閉店しました>_<

残念‼️‼️‼️


堕天使かっきー^_^

いく前に必ずツイッターで確認して下さい‼️

https://twitter.com/datenshi_kaki

臨時休業がありますし、混み具合も投稿してくれます‼️‼️‼️

混んでるのは土曜日のことです。

平日はまだまだ空いてる様で待ち時間なしで

食べれるそうです。

土曜日は避けて、平日に行ってください‼️‼️‼️‼️‼️‼️

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クーラーも要らない季節になったので快適です‼️‼️‼️‼️‼️‼️

5人のカウンター席のみ

3人の外待ち20分、中待ち25分、食べるのに15分

最低60分は覚悟してください~_~

辛さアップ50円は通常10段階の4段階アップ程度です。

通常は1 辛さアップで5になる感じ。

7月のカレー、名前が長くなりました。

エビ出汁なすカレー ー活けエビのマスタードオイル和え乗せー

エビの殻を焼いたのは、もう少し粉末状にした方が美味しいと思う。


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7月のカレーはエビ出汁なすカレーです。

トロッとした私好みのカレーでした。

このカレーは王道ながら、細かいところに店主の工夫がなされてます。

説明がないと気づかない人が多いでしょうね^_^


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住宅街にあります。 写真の看板が目印です。


土曜日12:30到着。7人待ち。

30分で店内へ


一人でやっておられるので、

あて、ビールを頼まれると45分くらいかかります。

中40分待ち。 10分で完食‼️

14時には完売‼️


前回、土曜日臨時休業だったので、今回やっと頂けました^_^

そんなに辛くなく、お子ちゃまでも大丈夫‼️

今月のカレーはいんげんとクリームチーズの豚とろカレー

鯛汁カレーのあいがけ900円とドツピングチーズ、玉子 各50円 計1100円

頂きました。

大盛オススメです。

100円でルーもご飯も1．5倍はあるかと⁉️


ご飯はやや固め‼️ スープを吸ってべちょっとならない。

よくカレーにあってます。


こんなん食べたことないでし。

鯛めし茶漬けに近い かな❓

とにかく食べに来てください。

説明できません。


オススメです^_^


ただカウンター席のみ5席

<div><strong><a href="https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27060311/" target="_blank">麺屋うさぎ</a></strong>
<script src="https://tabelog.com/badge/google_badge?escape=false&rcd=27060311" type="text/javascript" charset="utf-8"></script>
</div>
<p style="color:#444444; font-size:12px;">

何回も行ってますが、更新してなかったので、更新します。

以前はルーが少なく、辛いもの好きな私にはバランスが悪かったのですが

いつの間にか、私の投稿みたのか、ルー多め(無料)が登場しました。

店員さんはアルバイトばかりで、サービスはイマイチですが、

カレーの味は絶品です‼️‼️‼️

昔ながらの薄いタマゴに包まれたオムライスプレート 1100円

Wカツカレープレート1100円 ルー多め‼️


残念なのは、喫煙する人ほとんどいないのに、

喫煙席を設けていることです。

少し行けば喫煙所があるのに、

店内に喫煙席を設けてて、このレストランはいつも満席で食事時には

いつも待ち客が列を作ってます。たまに喫煙する人いなそうだから

いいかー、と喫煙席に行くとたまに喫煙者が来てしまうことがある。

いい加減禁煙にしたらいいのに(≧∀≦)

肺がんなったら、1億、請求したる(≧∀≦)


以下
以前の内容

近鉄百貨店１１階　レストラン街にあるカレー屋さん

濃厚な味、黒っぽい色、適度な大人の辛さ

すべて私好み!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


ただ、カレーの量が少ない。　カレーの量をプラスいくらかで

追加できればありがたい。


辛いの苦手な人にはご飯の量が必要ということで

多めになっているのかもしれないが、

そんな人は他の甘口カレー屋さんに行った方が

おいしく食べれると思う。


バンブルビーや他の専門のカレー屋さんに比べれば

ぜんぜん辛さ控えめです。

今日は

ダブルかつカレー１０００円　　

小さいプレートサラダと小さいヨーグルト　　＋１００円でセットにできる。

サラダといてもキャベツだけにクリーミードレッシングがかかっているだけ

ヨーグルトもシンプルなもので、なんの工夫もない。


一応、分煙にしているが、あまり意味のない分煙で、

禁煙席には煙だらけ。（今時）

カレーの味はいいのに残念なところがいくつかあり

なんとかいいレストランに育てたいところである。