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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク3.8 ］
酒とツマミと蕎麦と そば処 吉邦
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1品サービスしてもいいですか？と嬉しいお申し出
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8オンスで食べ損ねた冷奴を注文300円
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こうじゃなくちゃ650円の二八そば
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2012/06/30 更新
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閉所恐怖症気味で落ち着かない性格のせいか、ひとつの店に長時間いられない私は
飲みに出ると３軒以上はしごすることになります。
一軒当たり使える金額は限られているので、CPがよいことは絶対条件ですが
店の造りが居心地よくなければなりません。また一人飲みが好きなので、
人的に楽しめる店がローテーションに入るお店ということになります。
そんな条件に合うお店をまたひとつ見つけました。松本市役所近くのそば処吉邦です。
この日は２軒目で訪問。（１軒目は当然８オンス、プレミアムモルツの黒を２杯、ツマミ２点で１１５０円でした！）
吉邦はよく通る場所にありますが、いつも混んでいて敬遠していました。
この日は丁度いい混み具合だったので入ってみました。
ぬる燗のお酒を飲みながらサービスの一品を楽しみ、安くてうまいツマミをいただく。
店主の手が空けばカウンター越しで話もできます。これだけなら条件に会うお店は沢山あります。
やはり何か特別なものがなければお店としてはつまらない。
ここの「特別なもの」は６５０円のもりそば。
蕎麦粉は長野県産ですが、あえてトップクラスの開田産や奈川産を使わず、値段を抑えているとのこと。
しかし味的には遜色なく感じました。二八そばとしては必要充分というか、個人的にはかなり高評価。
田舎風ではなく上品な白っぽい蕎麦ですが、喉越しがいいだけでなく
蕎麦の香りも味もしっかりしていて、ゆで方も締め方も丁度いい。
１０００円のざるそばなら旨くて当然、不味ければ怒りますが、この蕎麦は１０００円でもがっかりしないレベルです。
しかし６５０円なら少々不味くても「まあ仕方ないか」と諦められる値段なのでかなりの満足度。
この日お酒は一合半と、これも適量飲んで会計は１５００円。CP（満足感という意味で）はトップクラスでした。