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かねます勝どき、月島、築地/立ち飲み、日本料理、海鮮
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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
４時から呑み。
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煮込み。
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まぐろ。 コメはなく、ノリで巻いてあるだけ。
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ふぐがら焼き
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かもむし。カモの肉団子メイン。シイタケ、銀杏、エビ、湯葉などの副菜があんかけになっていて、冬の寒いときにほっこりします。
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2015/12/28 更新
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まぁ、もう何度も足を運んでいるのですが、最近営業時間などが変わりつつありますので、お知らせの意味で書いてみます。
立ち飲みの超人気店。いつも行列していますので、並ぶの覚悟で行きましょう。
１６時からとありますが、並び始めて少しすると、お店に入れて頂けます。最近では１５時半には入れることが多いので、１５時半目指していきます。
開店時点で他のお客様が十人前後はいます。カウンターで満杯３０人くらいでしょうか。
飲み物メニューはありません。
・ヱビス黒生ビール
・瓶ビール（ヱビス中瓶）
・角ハイボール（濃いめ）
・幻の瀧（常温・お燗）
・獺祭（冷酒）
を説明されます。確か、どれも800円だったかな。
まずは飲み物を注文し、黒板のメニューを見ます。
一杯飲み屋のメニューとしては、ほとんどが1000円超えですが・・・行列ができるのはわけがあります。
コスパが凄いんです！
メニューはその日の仕入れで変わってきますので、基本、毎日違います。（定番メニューはありますが）
久々に煮込みと、マグロを注文。
かもむしとフグがら焼きも頼みました。
煮込みはええ色つやしてます。脂ののった牛肉の塊が、トロトロになるまで煮込まれています。モツではなく、牛肉です。良質の肉をあえて煮込んでしまう・・・何たる豪快さ。これで900円。
マグロは米なし。マグロの赤身から中トロの美味しいところを、海苔で巻いてあります。海苔とマグロのコラボがまた最高です。これは1900円。
ふぐがら焼きは、フグの頭の部分かな？ 惜しげもなくあぶり焼きに。骨の周りについた肉にかぶりつくと、たんぱくな白身のほのかな旨みが凝縮されていて、めっちゃうまい。これで1600円
最後はかもむし。カモ肉の肉団子がメインで、シイタケ、エビ、銀杏、湯葉などがあんかけになっていて、熱々です。
とろーりしているあんは舌にねっとりとまとわりついて、ダシの味を長く口中にとどめてくれます。これで1600円。
築地が近く、食材が新鮮な食材が入りやすいのでしょう。料理のクォリティを考えると、値段は驚くほど安いと感じます。
Ｆａｃｅｂｏｏｋでつぶやいてると、いつも友達から、連れてけと言われます。
もちろん、連れていった後の満足度は100％！
「ほっぺが落ちる～」
「蕩けるようだ」
「なにしてくれてんねん！」
と表現は様々ですが、いろんな喜びのお言葉頂きました～。
欠点が、たま～に突然休みになること。
「時化のため休み」・・・・いい食材がなかったのね。仕方ない。けど、15時半に勝どきでは、路頭に迷うんだよね～。
最高のコスパ立ち飲みでした。