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夜の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.8
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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.8 ］
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
昼ラーメン、夜うめぇもんや
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2016/12/12 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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代田橋駅から徒歩１分の立地にある、個人店。
昼でも、夜でも、どちらでもお勧めです。
常連客は多く、いつもにぎわっています。
それもそのはず、店主の食に対する追求が半端なく、どの料理も旨い！
基本路線は無化調無添加。化学調味料を使わずに、食材から全て味を作り上げます。
そしてコスパが半端ない。
店主自らが豪語する、「代田橋最強の肩ロースステーキ」980円
などが良い例だ。
しかも、ステーキソースで、最後にガーリックライスを作ってくれる。
そんな変化にも対応した素敵なお店。
私のお勧めは
・赤貝のひもきゅうり
・名古屋コーチンのもも焼き
・本気（マジ）の出しまきたまご
・煮こごり
・プレミアムTKG（冬季限定）
など。
マジの出しまきは、使っている出汁が複雑で、美味しいのだ。
曰く、カツオ節・サバ節・いりこ・シイタケ・・・・など、ラーメンに使うスープの出汁が使われていたりする。
今まで食べたことの無い味でございました。
ひとりで行くよりも、複数人。４人くらいがいいでしょう。
ひとつひとつの料理にボリュームがあって、すぐに腹いっぱいになってしまいます。