Strawberry☆さんが投稿したタワーズ(東京/六本木)の口コミ詳細

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タワーズ六本木、乃木坂、六本木一丁目/レストラン、ダイニングバー、洋食

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  • 昼の点数:4.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/07 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

素晴らしく至福の時間

平日の13時半に予約をして伺いました。
コースにワゴンデザートがついたプランで、冷菜の中から1品、温菜の中から1品、メインから1品選べます。

注文を終えると、まずバターを持ってきてくれました。カカオ、パンプキンシード、蕎麦の実を揚げたものがトッピングされていて、パンは素朴なフランスタイプのパンでしたが、パンとバターだけで満足できるんじゃないかというくらい、これが美味しいのです。

冷菜はびんちょうまぐろのグリル サラダ仕立て。表面をグリルして薄切りにしたマグロ、アンチョビ、セミドライトマトがたっぷり目のサラダの上に乗っていて、合わせて食べるととても美味しい。

温菜はシグネチャーメニューのマークが付いた無花果のグリルにしました。
とろけるような無花果が、何も言うことのない至福のおいしさ。是非ともまた食べたいです。

メインは牛頰肉のグリル。柔らかく美味しかったですが、デミグラスソースの味がやや私には濃かったです。今度は魚にしようかな。

コースの終わりにデザートワゴンがやってきて説明してくれます。当然、全部食べました。

トマトムース
マンゴータルト
グレープフルーツのチーズムース
ピスタチオとフランボワーズのムース
玄米を使ったミルフィーユ
シューの乗った桃のタルト

個性的だったのがトマトのムース。トマトの酸味と甘味をうまく生かしていて美味しかったです。ただ、外側のチョココーティングは食べにくかったかな。
一番美味しかったのはピスタチオのムース。ピスタチオのコクとまろやかさとフランボワーズの甘酸っぱさが良くあっていました。
もちろん他のスイーツもどれも完成度高く美味しかったです。

何よりもリッツのサービスがどの人も素晴らしかったです。みんなフレンドリーで一歩踏み込んだサービスをしてくれる感じでした。

2021/08/12 更新

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