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会社の後輩たちとの訪問
うまいもんを食いに行くツアー
その第１回目です
移転前に俺が何度か訪問してました
やはり第１回なのでめっちゃうまい焼肉を！
って事で、事前に予約を取ってくれました
逆に予約無しは厳しい…
取れたのが週末の19：00！
お〜ナイス！
４名席に案内され着席
店内は以前と違ってかなり広くなって、収容可能人数も増えてます
今回はくい〜ん‘Ｓコース(5500〜6000)です
さっそくコーススタート！
飲み物は別料金
まずは生ビール(600)で乾杯！
最初に出てきたのが鹿児島雌牛
軽く炙って徳島産のゆずを使った特製ポン酢で
赤身に適度なサシの入った綺麗な肉
言われた通りサッと両面を炙りちょいレアで食う
うまい！
やばい！
とろけるような柔らかさ
赤身の脂のバランスが最高！
甘みが前面に押し出し、旨味が口の中に溢れ出してきます
これが１品目か〜
久しぶりの訪問ですが、食わせ方が格段にアップしています
これは楽しみや〜
続いて塩タン、サーロインが登場
塩タンはオーソドックスにレモンで
サーロインは山わさびやったかな？
それを付けて頂いて下さいとの事
これも最高にうまい！
こんな感じで塩３種、タレ３種、ホルモン３種が登場
それぞれ肉に合った食べ方で提供してくれる
焼肉のタレ一辺倒ではないので飽きさせない
このエンターテイメントさがいいね〜
オーダー時に脂系か赤身系、その融合系かを聞いてくれる
また、ホルモンがＯＫか否かも
気配りやね〜
あと、ごはん、卵スープ、ウーロン茶は無料です
中でも特筆は卵スープ！
これがめちゃくちゃうまい！
スープのみでも良し、ごはんをぶち込んでクッパも良し！
以前に比べ格段にアップした接客が印象的
正直、移転前はそこが気になるポイントではあった
でも、大幅に改善されてる！
また、行きたいね〜 (^○^)