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昼の点数：4.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
もてなしの心感じる和テーストなラーメン！
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かけラーメン
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ねぎトロごはん
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2014/09/19 更新
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今日はグランキューブ大阪で催しが
訪問前に腹ごしらえ
お昼過ぎの２時前に到着
それでも５組待ち！
待つこと１０分ほど
店員さんに誘導され入店
入口横の券売機で食券を購入します
初訪なのでオススメを聞くと詳しく内容を説明してくれました
そこでかけラーメンの三くセット(８８０円)をチョイス
セットのご飯は最近売り出したねぎトロごはんで〜
食券購入してからも店内で少し待ちました
その間に感じるお店の雰囲気
厨房を大きく囲むカウンター
カラ元気だけの安もんの居酒屋と違い真心伝わる声出し
もてなしの心をビンビン感じます
そうこうしていると俺たちの番に！
店員さんが席に案内してくれてます
案内する席の事前セッティング
座りやすいように角度を調整してくれてます
割り箸にもこだわりが！
安物ではなくちょい高そう〜
さりげなく爪楊枝も添えられたセットになってます
これは和食割烹でよくある心遣い
さて、肝心のお味は？
琥珀色したスープに魚粉がたっぷりかかってます
さっそくスープをひと口
うまい！
すっきりした味わい
でも、深いコクがある！
煮干しの旨味が醤油とやさしく混ざり合ってます
ほんまにラーメンのスープ？
和食のエッセンスを感じますね〜
麺はやや細めの軽いウェーブ系
歯切れが良く喉越しが気持ちいい！
すっきりスープと意外にマッチするんですよね〜
トッピングはチャーシュー2枚とほうれん草、長ネギ
チャーシューはもっちりでしっとり！
これはうまい！
スープに邪魔にならない、でも存在感はしっかり！
食べ進むと煮干し丸ごと１匹が！
ニボニボ系が苦手な方にはキツイやろな〜 (^◇^;)
セットのねぎトロごはん
ほんのりわさびが香ります
俺、わさびあかんねん・・・ (T ^ T)
それでもうまさが勝ってしまう
はっきり言ってイメージ通りの味わい
でも、ココならではなのはスープとの相性
是非お試しを〜
動物系とのWスープが多い中、和テーストでの仕上げ
さすがラーメン激戦区の福島！
幅広くラーメンが楽しめますね〜