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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
柔らか石焼ステーキ
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サーロインステーキ２００ｇ(ランチ)
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2008/12/06 更新
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最近オープンしたばかりの新しいお店です。
いつも参考にしているブログで発見し行ってきました。
「サルーングループ」というところが経営母体で、新潟を本社に、富山県や石川県などに系列店を構えています。最近米沢出張行きましたら、似た建物があったので、米沢店もオープンしたかもです。
外装や内装は黒を基調に、なかなかシックでオシャレな造りで、日曜のお昼とあって家族連れが沢山と集まっていて、独り身の孤独に襲われました～(爆)
サーロインステーキランチは140gだとなんと1,000円で食べられるんですが、まあそうそう来ないだろ～ってことで200ｇに挑んじゃいました。
ご飯は大盛りは無料で、追加は100円。白米か梅ご飯が選べます。
このお店の一番の特徴は、ステーキが「溶岩石」に乗せられ、表面だけ強火で焼いた“レア”なお肉を、溶岩石で自分好みの焼き具合に焼き上げられるところ。
レアって噛み切れないかと心配だったんですが、ちょっと筋があるだけど結構いい感じ。
そのまま、漬けダレ、自家製ガーリックオイル追加といろいろ試してみましたが、どれもいいお味。
欲を言えば、岩塩なんかあったら、また一味違うのかもしれません。
ボリューム的には140ｇで腹八分目でちょうどいいかと。
200ｇ食べきりましたが、満腹状態。
手ごろな料金で気軽に立ち寄れるお店だと思います。