無料会員登録/ログイン
閉じる
この口コミは、Hghi Engel's coefficientさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
夜の点数：1.5
2009/06 訪問
夜の点数：1.5
華麗なる一族で使われたレストラン
2009/12/05 更新
エリアから探す
開く
閉じる
ジャンルから探す
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
名古屋方面に出張の際、ついでに休息を取ろうと食事の美味しいホテルを。と、アメックスプラチナデスクによるリザベーションで１泊。ベイスイートのラ・メールと悩みましたが、あちらは「夏野菜の・・・」だったのでこちらを選択。
高評価だったので期待して出かけました。
料理に関しては、期待はずれでした。
伊勢海老のクリームスープは、それなりですが味が単調です。奥行き感に欠けます。
黒鮑のステーキは一度蒸しているので歯ごたえ期待派には物足りません。また、味付けが古すぎます。現在の日本のフレンチはもっと高レベルです。
同伴者のスズキのポワレに関しては、調理ミスだったのでしょうか？
火入りが甘く、味は生臭いだけでした。
ポーションが３０代の私には少なすぎます。
お酒のラインナップが少なく（特にシャンパーニュ）、グラスワインに関しては完全に酸化していました。ホテルなのですから、少なくとも前日分のボトルをキャリーオーバーはせず、毎日グラスワイン用のボトルを抜栓するべきです。
内装に関しては、元建築屋としては懐かしく、且つ高級です。
華麗なる一族のオープニングで、家族での食事に使われたレストランです。