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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
本当に新鮮なイタリアン
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大根のポタージュ
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2010/11/05 更新
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深谷近辺の美味しそうなお店を探している中で
今年の夏にオープンしたこちらのお店を発見！
通りからは少し入ったところにあります。
大きなガラスのドアのスッキリ感がイイ感じ。
テーブル席は、それぞれがゆったりとした間隔で
他のお客さんのおしゃべりも気にならないくらい。
若いご夫婦で頑張っていらっしゃるとのことで
覗いてみれば、厨房には素敵な若旦那。
ホールでは可愛らしい若奥様。
素敵なお二人は清潔感たっぷり。
ランチメニューは、二種類。
ＵＮＯが1,000円のコースで、サラダ・パスタ（この日はリゾットも選べました）・コーヒーで、
プラス250円でドルチェもつけられます。
ＤＵＥは2,000円のコースで、ＵＮＯのコースにメインのお料理とドルチェもついてます。
サラダはアンティパスト（前菜）になります。
そして私たちのランチが始まりました。
サラダは、葉物だけでなくしっかりしたもの。
見た目もキレイでいきなり感激。
フォカッチャはカリカリのモチモチのふわふわ。
オリーブオイルの香りと共に頂きます。
パスタは、プラス250円で『渡り蟹のトマトクリームパスタ』をチョイス。これがスゴイ！
蟹味噌の甘味と香りがトマトクリームソースにこんなに合うのかと大感激。美味し～い。
そして、相方はポルチーニのリゾット。
お米がきちんとアルデンテで粘りが無く、ポルチーニ茸の香りがたまりません。
ＤＵＥのメインのお料理は『いさきのポワレ』
バルサミコ酢がかすかに感じられて、これまた美味しい。
付け合せの野菜も、火が通されているのにフレッシュさが判ります。
そして、この日のドルチェが
『マスカルポーネチーズに洋梨のソースが添えられたもの』・・・ホントの名前忘れました。
これが、シンプルなのに美味しくて、奥様に聞いてみたところ
素材の甘味だけで作られているとのこと。
甘いものが苦手な方も、きっと美味しく頂けると思います。
どのお料理も、なるべく調味料に頼ることなく
この日の渡り蟹などもフレッシュが手に入らなければ出せないそうで
野菜も冷凍されたものは使わず、こだわりの旬の素材の味を活かして作られているとの事。
美味しいはずです。
メニューが少ないかと感じるかも知れませんが
こだわりの季節の旬のものだけで
本当に丁寧に作られたお料理を楽しめる貴重なお店です。
これからは、行く度にその季節の美味しいものが出てくるのが楽しみです。