さるとびえっちゃんさんのマイ★ベストレストラン 2014

テーマパークなどに隣接したホテルって
がっかりすることが多いのですが
このホテルはサービスも温泉も食事も
良かったです。

子供が喜ぶかとナガシマスパーランドに
来たのですが絶叫マシーンが多く
子供は遊園地よりホテルの夕食に
感動してました。

先付
前菜　　サーモン蓮根巻き
　　　　フルーツトマト豆乳チーズ流し
　　　　赤座海老青紫蘇みそ焼き　　
　　　　などおいしかったです。

吸い物　しんじょうが入っていてこれがおいしかったです。
お造り
焼き物　鮎塩焼き
煮物
肉料理　和牛陶板焼き
蒸し物　うなぎと湯葉の茶碗蒸し
御飯
味噌汁
浅漬け
果物

どれもこれもおいしかったです。
子供がよっぽどおいしかったのか
2日目も和食にすると言ったので
2日目も和食にしました。
オコゼのお刺身や肝やから揚げなど
１日目とは違った味わいがあって
おいしかったです。


アウトレットパークなどあり娘は今は興味なし
でしたが大きくなったらまた来たい。

うかいさんは今年創業50周年。
うかい各店で7日間限定の特別コースがあるそうですよ。

お友達と念願のうかい亭に来ました。
個室だったのですが個室でも目の前に
鉄板がありました。
私は7020円のランチコースを頂きました。
　オーシャントラウトのサラダ
　　　そば粉のガレットにイチジクやスクランブルエッグや　
　　　サーモンを巻いて食べます。
　きのこのコンソメスープ
　　　何種類ものきのこが入っていてスープ？
　　　って感じでした。
　白エビのパスタ
　　　エビがとてもいいかおりパリパリしておいしい。
　うかい亭ランプステーキ
　　　目の前で焼いてくれます。家庭での肉の焼き方
　　　など教わりながらちょっと雑談などしながら
　　　焼いた肉をすこし寝かせます。
　　　回りはパリッと中は柔らかくおいしかったです。
　　　それにしても鉄板ピカピカ。それだけでも気持ち
　　　いいです。
　　　それと付け合せに玉ねぎの中をくりぬいて
　　　焼いてあって中にグラタンが詰まってました。
　　　おいしかったです。

　デザートは2階のサロンで。6種類のグラスに入ったデザート
　いくつでもって言われたので3種類（モンブラン、巨峰、アイス）
　選びましたおいしかった。あとコーヒー。コーヒーもおいしかったです。
すごいゆっくりできたし。なにしろ接客が素晴らしいので
気持ちよくさせていただきました。
御馳走様でした。

ランチで伺いました。
ランチは4種類 　前菜１品メイン１品　１７５０円
　　　　　　　　前菜２品メイン１品　２２５０円
　　　　　　　　前菜１品メイン２品　２５５０円
　　　　　　　　前菜２品メイン２品　３０５０円
　　　　　　　　パン、デザート、飲み物

前菜　　カツオのカルパッチ
　　　　ヴィシソワーズ
メイン　お魚のポアレ
　　　　ポークとズッキーニのくるくる巻きソテー

私はヴィシソワーズとお魚のポアレを選びました。
ヴィシソワーズこれおいしい。聞いた話では玉ねぎ
など入っておらずじゃがいもに和風だしが入って
いるそうです。どうりでじゃがいも濃い。

お魚のポアレは太刀魚枝豆とトマトと新玉ねぎ
バルサミコソース添え。お魚は皮がパリッとしていて
おいしかったです。もうちょっと食べたかった。

デザートは梅ジャム、ヨーグルトアイス、赤紫蘇ゼリー、
ココナッツババロア、はちみつ梅ゼリー、サブレクッキー
が全部入っていてなんておいしいの。

どれもとってもおいしかったです。
従業員の方もとても感じがよく
また行きたいです。
　

あざみ野にはたまに来ていたのですが
こんなにすてきなお店があるとは知りませんでした。

メニューは１か月に１回変わるみたいです。
Happyプレート（２０５０円）を食べました。
ワンプレート好きなんです。

スープはマロンのポタージュ。
　　　変わってますよねマロン。初めてです。
　　　おいしかったですがのどになにか
　　　残るのです。

自家製パン
　　　パンの周りが固くなくっておいしかったです、
　　　一つはかばちゃパンだったのでこれも
　　　季節で変わるのか。

以下がワンプレート
　　　ボルチーニ茸のプリン
　　　柿のフリール
　　　かぼちゃクレープ
　　　魚野菜詰ベルモットクリームソース
　　　フィレ肉ステーキ赤ワインレーズンソース
　　　グリーンサラダ
　　　どれもこれもおいしかったです、

黒ゴマアイスと自家製ケーキ（５種類くらいから選べる。
　　　私はマロンブリュレ）
珈琲

季節感もありおいしかったです。ご馳走様でした。

再訪今回は女子？会で個室で頂きました。
（個室でもお水はちょくちょく注ぎにきてくれました）
ちょっと見える庭が素敵です。ゆっくり出来ました。

Bランチ3800円
ひとくちのおたのしみ
自家製スモークサーモンにジャガイモのパンケーキを添えて
カリフラワーのヴルーテ　軽く火を通した帆立貝とキノコのエチュべ
メインディッシュを下記よりひとつ
・ 相模湾から届いた鮮魚のポアレ　柚子香るバターソース
・ 鴨モモ肉のコンフィ　白いんげん豆のラグーと　
・ 豚ホホ肉のブレゼ(蒸し煮)　甘酸っぱい赤ワインのソースで
・ 蝦夷鹿ロース肉のロースト　ソースポワブラード　(+800円)

焼きたてのりんごの薄焼きパイとさつまいものアイス　シナモンの香り
コーヒーまたは紅茶と小菓子

豚モモ肉を選択　柔らかい。
でれもキレイだしおいしい。
私はちょうどよかったけど
たくさん食べたい人には足りないかも。

（15/11）
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平日ランチに行ったのですが
席（１２席と個室）は満席でした。
平日のみぷちランチ２３００円を食べました。
（平日以外は２８００円～）
住宅地の中で駅から離れているのに
強気な値段設定だと思ったのですが
食べてみると納得でした。
前菜はどれもこれも繊細でお皿の上で絵を書いて
いる様でした。

メインはお魚とお肉から選べて私はお肉を選びました。
お肉は豚ほほ肉の煮込み
とても柔らかく（どんだけ煮込んだんだろう）おいしかったです。

パンも自家製でおいしかったです。

デザートは紅茶のプリン？とまんごうのシャーベット
飲み物と小菓子。
珈琲は大倉山のTERA COFFEE & ROASTERさんの珈琲でした。
好きな珈琲です。

おいしかったです。また来たいです。

（14/11）

タウンニュースでたまプラーザのデフェールというお店の
人気パティシェだった安食雄二さんが、独立してお店を北山田に出す
と言う記事を見て、「おっ自転車で行ける距離」と思って早４年
やっと行くことが出来ました。
朝からこんなに混んでいるケーキ屋さんは初めてです。

ロールケーキを買おうと思ってたのですが　
ケースに並ぶケーキはどれもこれも美しかったので。
ケーキを買いました。
あんまり甘くないので２個はいけます。美味しかったです。
ハニーハント　　　　　　　４６０円
ノワゼットバナーヌカフェ　５２０円
美和　　　　　　　　　　　５２０円
ショコラフランボワ　　　　５２０円
たまたま選んだものが見た目同じようになってしまいました。
パテシエさんが好きなのでしょうか？とても素敵です。

安食ロールの切れ端（３１０円）も買いました。カスタードと生クリームおいいしい。
私はクリーム少な目が好きなのでど真ん中です。
生地は端っこなので固かったですが普通の品だったらどんなにおいしいだろう。
やっぱりロールケーキにすればよかったか。それはまた今度。

ひつまぶし3100円を食べました。
香りが香ばしい。皮がぱりっとしていて
身はふっくらしていて
いままで食べたうなぎのなかで
一番おいしかったと思う。
子供がおいしいとがつがつ
（ゆっくり食べて～）
きれいに食べちゃいました。

前にひちまぶしを食べた時もお茶づけに
するのがもったいないと思ったことを
忘れまたひつまぶしを頼んで
同じことを思ってしまった。
でも薬味（ねぎ、わさび）をくわえるところまでは
好きなんです。

ランチコースをご馳走になり
金額はわかりませんがランチは3800円～
と書いてありました。

春野菜の生ハムサラダとパルメザンチーズのスフレ
　　生ハムが囲んであってその中にサラダが。きれいです。
　　パルメザンチーズのスフレはチーズケーキの様でした。
　　その上にチーズをパリパリに焼いたのがのってました。

自家製パン　　
　　初めに２個きて細長いパンがやたらと固い。割れない。
　　歯が弱いのでおいしいかどうかわからない。
　　おかわりで来て柔らかいパンも選べる。

鯛と彩り野菜のナージュ
　　焼いた鯛にクリームソースがかかっている？
　　鯛が香ばしかったです。

骨付き仔牛と新じゃがいものロースト
　　仔牛臭くなく柔らかい。おいしい。

シェフお薦めデザート
　　アイスと果物、あと梅柔らかく煮てありおいしい。

コーヒーまたは紅茶　小菓子

とても素敵は雰囲気でどれもとてもおいしかったです。
ただ窓がなく間接照明なのでちょっと暗いと思いました。
ムードは満点。
　

夏の旬祭メニュー５２００円を頼みました。

スープはコンソメのジュレで冷房が効いていたので
温かいスープが飲みたかったです。（体が冷たくなった）

パンは竹炭とイチジクのパン（黒いです）
イチジクがぷちぷちいって
これおいしい。

お魚は太刀魚。これもおいしかったです。

メインは牛ホホ肉の煮込みでした。
柔らかい。メインは変えられるのですが
プラス料金になります。
ひとつは＋１０００円でステーキに
しました。これも柔らかくって
おいしかったです。

夜景もきれいでちょっと暗くってカップル（死語？）
にはムード満点だと思いますが
私はもうちょっと明るい方がお料理が
よく見られて好き。

娘と大倉山の梅園を散歩して（1月だったので
少ししか咲いてませんでした）から訪問。
私はトマトのパスタ　1200円
娘はシラスのピッツァ　1200円

パスタはパンチェッタがゴロゴロしていて
美味しかったです。あれ？6年前もこれ食べた気がする。
ランチに伺いました。
Ａコース１２００円　　サラダ、ピッツァorパスタ、飲み物
Ｂコース１５００円　　サラダ、前菜盛り合わせ、ピッツァorパスタ、一口ドルチェ、飲み物
があります。

私はＡコースのパスタ。５種類から選べるのですが
メニューは読んでもちょっとわからなかったの
ですがパンチェッタと玉ねぎのトマトソース（これはわかった）に
しました。厚切りのパンチェッタがごろごろ
入っていておいしかったです。
トマトのソースも濃厚で麺によくからんできました。
チーズの固まったやつがホークについてくるので
チーズが入っているのでしょうか？
珈琲もおいしかったです。値段も手ごろです。

ちょうど薪窯の前の席でピッツァを焼いているのが
見えたのですがピッツァもおいしそうでした。
今度はこれにしたい。