『さよならニキータ』keipapaさんの日記

オーブンレンジがぶっ壊れた
彼女の名前は「ニキータ」（三菱RO-MS81）
そう冷酷な殺し屋ニキータ

なんとストップボタンが効かなくなった
永遠と料理を暖め続ける
そして料理は最悪の末路を迎える

一度指令を受けたら料理にとどめを刺すまで止まらない、、、
カッコいいのだが、、、
オーブンとして考えると最悪である
買い替えだ

１８年間に我が家の食を支えてきたニキータに別れの時が来た
先ほどヨドバシカメラの配送スッタフに連れて行かれた、、、、
さよなら、ニキータ、、、、

そして我が家には新しいオーブンレンジが来た
彼女の名前は「アリス」（東芝KD320）
そう、高い戦闘力を持ったアリス・アバーナシー

選んだ理由は圧倒的なコンベクション能力
３００度の熱風式である
これは会社で使っている業務用とそん色ない

料理の仕上がりの良さで
パナソニックのビストロと東芝の彼女の２つに絞られた

ただ東芝がモデルチェンジ直前
このモデルが一気に値崩れを起こした

1年間前の発売当初は70,000円前後で売られていた
しかし今回は29,400円である

家電製品はモデルチェンジ直前にかぎる

さて、、
朝から下味を漬けておいたバラ肉を焼く

ボタン一つで見事な仕上がりであった

ソースは焼き皿に落ちた肉汁をワインで溶き
バルサミコを入れ煮詰める
隠し味にオイスターソースを入れ
仕上げにバター投入

スライスしたローストポークにかける
これはたまらん、、
旨い旨い♪

脂身には多めにローズマリーを刷り込んでおいたので
飽きがこない

さて明日の為にピザ生地を仕込んで寝る事にしよう

アリスの強力な火力で焼くピザが楽しみである