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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
本郷三丁目、湯島、水道橋/焼肉、ホルモン
2016/10訪問
1回
この日は食べ歩き友達が予約ができるという事で いつか行ってみたかったとんかつ屋に訪問しました。 お店の名前はとんかつ成蔵。 場所は杉並区成田東４というところ。 時間制になっているので10分ほど前に到着。 入口のところにホワイトボードでその日の単品メニューや 提供できるカツの種類が書かれています。 カツは6種類から選べるようになっていました。 日によって豚は3種類提供されているようだけど この日はTOKYOXのみのようでした。 店内はカウンターとテーブルで１４，５席かな。 今回はとんかつ定食３品をチョイス。 店内は割烹料理店のような感じで清潔感があって 非常に落ち着いた雰囲気です。 リブロースかつ、特ロースかつ、シャ豚ブリアンかつをチョイス。 こちらはつきだしからサラダなど順番に出してくれます。 とんかつは順番に揚げたてを提供してくれるんだけど どれも大きくってビジュアルが非常に良いです。 私は最後に出してくれたシャ豚ブリアンかつが一番好きだったかなー。 こちらはほんとにしっとりとして柔らかくて美味しかったです。 締めにはデザートまでついてホントに美味しかった。 いやー、これは旨いとんかつでした。 違う豚も食べてみたいし、また訪問してみたいなって思わせるお店でした。
2022/04訪問
1回
美味しい醤油ラーメンに出会えました
2018/02訪問
1回
シジミのラーメン
2019/11訪問
1回
綺麗なラーメンだした
2020/05訪問
1回
いつぞやの。 この日は新宿区で気になってたラーメン屋に訪問。 お店の名前はらぁ麺やまぐち。 場所は西早稲田3というところ。 路面の1時間パーキングに停めて訪問しました。 店内はカウンターとテーブル席で１３，４席かな。 こちらは鶏そば。 綺麗なビジュアルでチャーシュー2枚、メンマ、カイワレ大根がのってます。 スープは鶏のうま味がたっぷりで、 きりっと効いた醤油ともよく合っていると思います。 ストレートの細麺はつるつるとのど越しが良くて スープと一緒にすすると美味しいですなー。 赤身メインのチャーシューも好きなタイプでしっとりとして 美味しくいただくことができました。 続いて鶏つけそば、味玉。 こちらは麺が昆布水に浸かっています。 やや油分が多めのつけ汁はさらっとしたタイプです。 濃い目のしっかりとした醤油の味わいが美味しい。 ラーメンと同様に鶏のうま味はしっかりと感じられて好きなのつけ汁です。 また麺をつけて食べ進めると昆布水も合わさって 昆布のうま味が加わるのでこれもいい感じですなー。 麺もつるつるっとすすりやすくて、つけ汁にあっていました。 具材は2種類のチャーシュー。 鶏チャーシューもしっとりとして つけ汁にしっかりとつけて美味しくいただきました。 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、美味しいラーメン、つけ麺でした。 今はやや味が変わってるようなのでまた訪問して食べてみたいと思います。
2022/08訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
巣鴨、千石、駒込/ラーメン、つけ麺
豊島区巣鴨1 「Japanese Soba Noodles 蔦」
2016/10訪問
1回
昆布水のつけ麺
2020/04訪問
1回
この日は気になった昆布水つけメンを食べたいと ブックマークしていたお店に訪問しました。 お店の名前ははつけめん金龍。 こちらはキング製麺やプレジデントに続く5店舗との事。 場所は千代田区神田司町というところ。 淡路町駅から歩いて数分のところにありました。 入口のメニューがあってみると 昆布水つけめんとつけ担担麺、ラーメン2種類があります。 まずは券売機でチケットを購入します。 今回は鰹昆布水つけワンタンを注文。 店内はコの字のカウンターで7席くらいかな。 しばらく待ってると料理が提供されました。 麺の上は低温調理のチャーシューが乗っていて つけ汁の中にワンタンがはいってます。 麺はストレートの中細麺で全粒粉ですな。 ドボンをつけ汁につけてすすってみると つるつるとすすり心地よい麺です。 適度な歯ごたえも好印象で昆布水、つけ汁と合わせると美味しいです。 つけ汁は清湯で魚介の効いた出汁が好みの味わいです。 昆布に魚介はあいますなー♪ 中に入ったワンタンはキング製麺なんかと同じで ぷりぷりのエビがそのまま入った美味しいワンタンと 餡も適度な大きさの肉ワンタンでした。 麺を食べ終わった後は提供されたポットで 自分でスープ割を作ります。 瞬殺で食べ終わりました。 さすが人気店だけあって美味しいつけメンでした。 つけタンタン麺も気になるし、また訪問したいお店です。
2021/11訪問
1回
この日はずっと行ってみたかったラーメン屋へ。 お店の名前は中華そば和渦TOKYO。 場所は品川区北品川3というところ。 かなり細い道を入っていくのでちょいわかりにくい場所にありました。 ビルの2階にこちらの店舗はあります。 店内はカウンターとテーブル席で20席程度。 男性2名で営業をされていました。 まずは券売機でチケットを購入します。 三位一体というメニューが気になっていたけど 残念ながら売り切れのようでした。 今回は特製醤油そばを注文。 カウンターに座ってこちらのこだわりが書かれたPOPを 見ていると料理が提供されました。 おー、綺麗なビジュアルですな♪ POPを見ていると鶏、豚、野菜や乾物を使っているというスープは 出汁の旨味がたっぷりで非常に美味しい味わいです。 まろやかで醤油もしっかりと感じられます。 麺は自家製のストレートの細麺。 多加水でちゅるちゅるっとのど越しの良い麺がスープによく合います。 具材は薄くスライスされた大ぶりのチャーシューと 吊るし焼のモモチャーシューが美味しい。 モモチャーシューは追加で食べたいくらいでした。 雲吞も2種類入っていたかな。 こちらも餡が多い目で好きなタイプでした。 いやー、美味しいラーメンでした。 つけ麺も食べてみたかったけどこちらで正解だったかな。 今度は早い目に来て三位一体も食べてみたいところです。
2022/01訪問
1回
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文京区本郷3 「焼肉ジャンボ はなれ」