「ラーメン」で検索しました。
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2023/11訪問
1回
いつぞやの。 大阪に出張に行った際に晩飯で訪問しました。 人気のお店のようで3組ほど待ってたかな。 順番が来て店内へ。 まずは券売機で食券を購入。 魯山人つけ麺、唐揚げセットの大盛り。 カウンターに座ってしばらく待つと提供されました。 おー、麺はあわあわのスープに浸ってます。 麺はストレートの細麺。 喉越しの良い啜りやすい麺です。 スープは思ったよりも塩味は抑えめかな。 途中で別皿の昆布を加えたりしながら美味しくいただきました。 こちらは唐揚げ。 チューリップでいいのかな。 揚げたて熱々なのでかぶりつくと火傷しますな。 カリッとした揚げ方で味付けも良くて美味しかった。 瞬殺で食べ終わりました。 一人で営業されてるようでオペレーションが大変そうだったなー。
2023/11訪問
1回
朝ラーを食べられる店があるのを見つけて訪問しました。 お店の名前は煮干し中華 八 堀之内店 店の専用駐車場があるので止めて訪問。 まずは券売機で食券を購入します。 朝はラーメンとつけ麺の単品かセットを選ぶみたい。 今回は朝らーめんのお得セットを購入。 2番でお願いしました。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、肉ワンタンが3個、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。 刻んだゆずも乗ってます。 なかなかのボリューム感ですな。 スープを一口飲むと結構煮干しが効いてます。 これは好きな味わいです♪ プリッとした細麺もスープとの相性良くて美味い。 肉ワンタンもツルッとした皮と餡のボリュームもあっていい感じでした。 小ライスは麺を食べ終えた後に海苔などの具材をのせてスープをかけて雑炊状態でいただきます。あっさり目のスープにご飯の甘みが加わってこれも美味かった。 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、朝からサクッと食べるのにもよかったです。 次は機会があれば通常メニューも食べて見たいところです。
2024/05訪問
1回
ふらっと高崎。 サクッと昼飯でラーメンを食べることにしました。 お店の名前は麺屋桜木 店の前に駐車場があるので止めて訪問。 まずは券売機でチケットを購入します。 今回は特製らぁめんこってり。 カウンターに座って待つと提供されました。 おー、具沢山な感じがいいですな。 スープを一口飲むと甘みのある豚骨魚介系かな。またおま系のつけ麺を思い出させる味わいです。 麺は低加水の細麺。 ぼそっとした感じは嫌いじゃないけどややだまになってるところがありました。 これはスープとの相性だろうか? 具材の鶏チャーシューはしっとりとしていい感じ。 海苔は細長いのが4枚。 これは大きいのが一枚の方が食べやすいかなー。 瞬殺で食べ終わりました。 またおまのラーメン版というのは久しぶりに食べた気がしました。 懐かしいなーと思いながらのランチになりました。
2024/05訪問
1回
ふらっと茨城。 御朱印巡りのついでに近くでラーメンを食べることにしました。 お店の名前は香月 下館 一品香の出身のお店のようです。 カウンターに座ってメニューを見ます。 今回はチャーシューメン大盛り、ジャンボ餃子3個を注文しました。 しばらく待って提供されたのがこちら。 こちらはチャーシューメン。 かなり分厚いチャーシュー、材木メンマ。 スープは澄んだ色合いです。 麺は平打ちのびらびら麺。 啜ってみるともっちり感のある麺で甘みがありますなー。 スープは優しい目の味わいです。 でも薄すぎるということはなくて飲みたくなる味付けでした。 チャーシューはしっとり柔らかめです。 食べ応えもあるし赤身メインで美味いなー。 続いてジャンボ餃子。 かなりデカめのが3個。 皮が厚めでこれはかなりのボリュームです。 ニンニク不使用で生姜が強めかな。 佐野ラーメンの店でよくみるタイプの餃子って印象でした。 腹一杯になりながら完食です。 これはボリュームあって腹減ってる時はがっつり食べたい一品でした。
2024/04訪問
1回
ふらっと静岡。 ナスソバをもう一軒食べてみようと訪問。 お店の名前はちゅうかなかむら家。 お店の裏に駐車場があるので止めて訪問。 店内はカウンターとテーブルで20くらいかな。 個性的なお母さんがホールをされてます。 今回はなすソバ、唐揚げを注文。 唐揚げは4個で360円ってめちゃ安いですなー。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、なすソバはむらたに比べるとトロミ強めで味も濃いです。 スープを一口飲むと結構辛味があります。 お母さんから辛いと言われてたけど確かに辛目ですなー。 でもそれが美味しくてついついレンゲが進みます。 茄子はかなり太い目にカットされたのがたっぷり。餡に絡めて食べると美味いな♪ ストレートの細麺も低加水でスープによく合います。 続いて唐揚げ。 甘い目のタレがかかってます。 一個一個が思ったより大きめでこれはほんとにお得です。 味変ではラーメンのとろみを絡めて食べたら美味かったです♪ 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、これまた美味かった。 夏は暑いけど寒い日にがっつり食べたい一品でした。
2024/04訪問
1回
ふらっと静岡。 静岡市清水区にはご当地ラーメンとして那須ラーメンというのがあると聞いて食べにきました。 お店の名前はなすそばむらた。 名前にも入ってますな。 店内はカウンターのみで6席。 メニューはラーメンが4種類に餃子。 今回はナスソバ、焼き餃子を注文。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、とろみの餡に茄子、筍、豚肉。 醤油ベースのラーメンのようです。 スープを一口飲んでみるとこれがめちゃくちゃ美味い。 ベースが甘味ある醤油で豆板醤の効いた餡が溶けていきます。これ好きです♪ 麺は意外にも低加水の細麺。 結構しっかりとして茹で加減もいいです。 具材のナスは熱々なんだけど甘味があってこれまた美味い。 ただ美味いからと言って調子に乗ると火傷しますな。 続いて焼き餃子 小ぶりのが6個。 味付けがしっかりとしてて、パリッとした皮が美味しいです。 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、これは美味かった! ご当地ラーメン侮りがたしでした
2024/04訪問
1回
この日は柴又あたりでサクッと昼飯。 下町中華に訪問しました。 お店の名前は旭屋。 結構店内は混み合ってます。 カウンターとテーブルで30席弱かな。 今回はチャーシューメン大、餃子を注文。 しばらく待って提供されたのがこちら。 こちらが餃子。 皮はやや厚みがあるタイプです。 餡はしっかりと味付けがされてます。 ニンニクはそれほど効いてなかったかな。 こちらがチャーシューメン大。 こちらのお店の麺はかなり細いタイプです。 乾麺かなー? あっさりとした鶏ガラ醤油に生姜が効いたスープは美味しいです。 私はぱらっと胡椒を振っていただきました。 チャーシューは赤身メインでしっとりとしていい感じ♪ 瞬殺で食べ終わりました。 続々とお客様が来て人気のお店でした。 他のメニューも食べてみなければ。
2024/04訪問
1回
この日はサクッと小岩駅あたりでランチ。 ちゃんぽんの美味しそうな店を見つけたので訪問しました。 お店の名前は長崎ちゃんぽんたかはし。 場所は小岩駅の高架沿いに新小岩駅方面に歩くとこちらはありました。 店内に入るとほぼ満席状態。 地元の方に愛されるお店のみたいですなー。 メニューを見ると単品やセットがいろいろあります。長崎ちゃんぽん、餃子、半ライスのセットを注文しました。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、ちゃんぽんは具沢山そうで美味そうです。餃子は6個入ってなかなかのボリューム。 まずはちゃんぽんからいただきます。 キャベツやエビ、蒲鉾、牛肉などほんと具沢山。 もっちりとした太麺はやや柔らかい茹で加減です。 スープもそれぞれの素材から旨味が出てる感じで美味いな。胡椒をぱらっとするといい感じでした。 こちらは餃子。 皮はやや厚めで餡もしっかりと入ってます。 味付けも良くでご飯のおかずにいいですな。 半ライスもボリュームあって半じゃない感じ餃子やちゃんぽんの具材と一緒に美味しくいただきました。 瞬殺で食べ終わりました。 唐揚げも美味そうだし、また訪問したいお店でした。
2024/04訪問
1回
ふらっと越谷。 今日はこの辺りで御朱印をいただきに訪問。 昼飯は前からブックマークして気になったお店へ。 お店の名前は天狗北越ラーメン。 11時半オープンで15分前くらいに着くとすでに13人が並んでます。 残念ながら1巡目に入ることができず席に着いたのは30分後くらい。 今回は天狗ラーメン(中盛)、焼肉丼セットを注文。 まずは焼肉丼が提供されました。 豚肉、玉ねぎ、ニラが炒められてご飯にのってます。 こちらはタレが美味しいです。 辛さもなくてご飯が進む味付けでシャキッとした玉ねぎの甘さも相まって好きな味になってます♪ こちらが天狗ラーメン。 赤身のチャーシュー、ゆで卵、青梗菜、メンマ、ネギ。 豚骨醤油のスープはくどさはなくてなんか懐かしい感じです。 麺はプリッと感のある中太のストレート麺。 やや柔らかい目の茹で加減で啜りやすいです。 チャーシューは厚みのあるタイプでもうちょいしっとりとしててもよかったかな。 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、ボリュームを考えるとお手頃価格でサラリーマンの味方ですな。 がっつり食べられていいお店でした。
2024/04訪問
1回
ふらっと千葉。 朝からドライブを楽しんだ帰りにブックマークしてたラーメン屋に寄りました。 お店の名前は末広家 場所は千葉区中央区末広。 近くのコインパーキングに止めて訪問しました。 まずは券売機で食券を購入。 ラーメンとチャーシューメン、あとは量とトッピングを選びます。 今回はチャーシューメン中盛、熊本産高級海苔、半ライスをチョイス。 しばらく待って提供されたのがこちら。 まずは高級海苔。 これはスープに浸してライスを巻いていただきます。最初に入ってる海苔と比べると海苔の風味がめちゃくちゃ強い。 流石に高級です♪ こちらは半ライス。 漬物とほぐし肉がのってます。 これはお得ですなー。 そのまま食べても良いし私は海苔で巻いて美味しくいただきました 最後にチャーシューメン中盛。 丼もおおきくてかなりのボリュームです。 スープは結構豚が感じられるけどくどさがないので飲みやすいです。 麺は短めで中太のストレート。 啜りやすくてスープにあってます。 チャーシューは赤身のタイプです。 もうちょい脂身もあっても良かったかも。 瞬殺で食べ終わりました。 さすが千葉市内の人気店でした。 スープがほんと美味しいと思いました
2024/04訪問
1回
今日はサクッと亀有で晩飯。 チャーハンが食べたくて町中華へ訪問しました。 お店の名前はニューピリカ華。 亀有駅から歩いて2.3分のところにあります。 平日の夜ですがほぼ満席。 人気のお店ですなー。 カウンターに座ってメニューをみます。 ご飯ものから麺類、一品まで色々ありますなー。 今回はラーメン、エビチャーハン、もつ焼きを注文。 がっつり食べたい気分でした♪ まずはラーメン。 シンプルな町中華のラーメンですな。 スープはかなりあっさり目。 柔らかい目のちぢれ麺にめんまは多い目。 チャーシューは赤身でいい感じです。 これはこれでありですな。 続いてエビチャーハン。 海老天が6個ほどのってます。 こちらのチャーハンはかなりのパラパラタイプ。 しっとりタイプが好きな人には合わないかも。 味付けがしっかりとしていて私は好きな味でした。海老天もプリッとしてて美味いなー。 最後にもつ焼き。 たっぷりの玉ねぎ、ニラ、キクラゲと一緒にホルモンが炒められてます。 ややオイリーで濃いめの味付けです。 ホルモンは脂分はないタイプで歯応えは適当にありました。 これは飯にも合うけどビールのアテにもいいなー。 瞬殺で食べ終わりました。 まだまだ気になるメニューがあるし再訪したいお店でした。
2024/04訪問
1回
ふらっと前橋市。 この日はドライブがてら群馬に遊びに来て 朝ラーを食べることにしました。 お店の名前は手打ほそ乃 場所は前橋市笂井町26というところ。 専用駐車場があるのでそちらに停めて訪問しました。 朝6時から営業してるというのは嬉しいなー。 店内はテーブル席とカウンターで20席くらいかな。 まずは券売機で食券を購入します。 こちらは煮干らーめんとまぜそばがあるみたい。 今回は煮干ラーメンのごはん餃子セットをチョイス。 しばらく待って提供されたのがこちら。 まずはライスと餃子。 餃子は結構大きめので3個。 佐野ラーメンで提供されるジャンボ餃子に似てるかな。 しっかりと餡が詰まった餃子で食べ応えは十分です。 ただ野菜も結構多めでくどさはなくて食べやすいな。 続いてラーメン。 チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、刻んだタマネギが具材です。 スープを一口飲んでみると適度に煮干しも効いてます。 鶏ガラベースで朝から飲めるやさしい味わいですなー。 麺はやや平打ちの中太麺かな。 つるつるっとしたタイプでのど越し良くすすれます。 チャーシューはほろっと崩れるバラチャーシューでした。 瞬殺で食べ終わりました。 朝ラーとしてはボリュームもあったし満足の一杯でした。 もっと朝からがっつり食べたいときはまぜそばもいいかもです。
2023/11訪問
1回
ふらっと福島県。 もう一軒美味しそうなラーメン屋を見つけたので訪問しました。 お店の名前は麺や笑華 場所は郡山市並木4というところ。 少し離れたところに駐車場があるのでそちらに停めて訪問しました。 人気のお店のようで4組くらい待ちがでています。 順番を待って店内へ。 カウンターとテーブル席で16,7席くらいかな。 メニューをみると塩、醤油、味噌と一通りそろってます。 今回はホタテ塩そば、バタートッピングをいただくことに。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、澄んだ綺麗なスープです。 2種類のチャーシュー、ホタテ、穂先メンマ、ネギが具材。 バターは別皿で提供してくれました。 スープを一口飲んでみると鶏ガラベースかと思うけど しっかりとホタテも感じられて飲みやすい味わいです。 ややあっさり目かなと思ったけどトッピングのバターを加えると 甘みやまろやかさが加わって好みの味に。 麺は低加水でぼそっとタイプかな。 これがあっさりのスープによくあっていて旨いです。 鶏チャーシューはしっとり感があっていいし、 バラチャーシューは香ばしさがいい感じでした。 瞬殺で食べ終わりました。 美味しい塩ラーメンでした。 味噌ラーメンのにんにく辛玉入りってのも気になりますなー。
2023/11訪問
1回
宮城県から帰宅する前にちょっと福島へ。 ブックマークしていたお店があったので立ち寄りました。 お店の名前は金丸本店 場所は本宮市本宮中條68というところ。 店の名前に車が止められました。 店内はかなり広くってテーブル席で50席以上はありそうかな。 テーブルに座ってメニューをみます。 味噌、醤油、塩とそろっていて、どんぶりなどもいろいろあります。 ソースカツ丼なんてのも提供されてるんやね。 今回は金丸本店中華そばを注文しました。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、澄んだ綺麗なスープですな。 チャーシューは鶏になっています。 これがちょっとした特色になっているのかな。 一口スープを飲んでみるとかなりやさしい味わいです。 鶏の旨味が適度に感じられますが、私的にはもうちょいタレが欲しいかも。 さっぱりとして飲んだ次の日にいいかもしれないです。 麺は縮れの玉子麺。 適度なプリっと感もあってすすり心地は良好でした。 鶏肉はしっかりと煮こまれていて味付けも濃い目です。 これをおかずにご飯が食べたいな。 瞬殺で食べ終わりました。 かなりやさしい味わいのラーメンでした。 味噌もどんな感じが食べてみたいところです。
2023/11訪問
1回
ふらっと市川。 サクッと昼飯を食べようと訪問しました。 こちらは市川駅からすぐのところにあります。 まずは券売機で食券を購入。 背脂醤油ラーメン、餃子3個。ライス小はランチタイムは無料のようでした。 カウンターに座ってしばらく待つと提供されました。 おー、背脂ちゃっちゃ系のラーメンですなー。 たくさんのもやし、ネギ、めんま、海苔、チャーシュー。 スープを一口飲むとやや濃い目の味わいの醤油に背脂の甘みがよくあってます。 シャキシャキのもやしもいいアクセントになってるな。 麺は細麺をチョイス。 やや硬めの茹で加減でスープによくからみます。 チャーシューはもうちょい厚みがあるといいかな。 こちら餃子3個。 やや焦げ目のついた焼き加減。 パリッとした皮に餡はジューシーでした。 ライスも一緒に瞬殺で食べ終わりました。 久しぶりのちゃっちゃ系美味しく頂きました。 味噌ラーメンも食べてみたいところです。
2024/04訪問
1回
ふらっと宮城県。 この日は閖上の朝市に訪問したんだけど そこで大行列のラーメン屋があったので訪問しました。 お店の名前は天童製麺 場所は名取市閖上上東3というところ。 朝市の無料駐車場からすぐのところにこちらはありました。 行列ができてるのでわかりやすいかも。 並びつつ順番が来たら券売機で食券を購入します。 こちらは中華そばと油そばでボリュームとトッピングを選ぶみたい。 今回は中華そば並をチョイス。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、かなり大きめのチャーシューが1枚、細切りメンマ、ネギが具材です。 ちょっとスープが少ないかな? 麺は手もみの縮れ太麺でコシのあるいい歯ごたえです。 二郎系なんかで食べても旨そうなので油そばもぴったりに思いますな♪ スープはしっかりと煮干しが効いたタイプ。 これも好きなのでもっとスープ増量をお願いしたいところ。 具材の細きりメンマが麺と一緒に食べるといいアクセントになって旨いな。 これ追加できるならしてもいいかも。 チャーシューも赤身メインで美味しくいただけました。 瞬殺で食べ終わりました。 天童ってことは山形と関係あるのかな??? 美味しい煮干しラーメンをいただくことができました。
2023/11訪問
1回
ふらっと桐生市へ。 この日は朝ラーをやってるお店に訪問しました。 お店の名前は煮干ラーメンゼクウ。 朝7時からオープンされています。 入口に立て看板があって本日のメニューが書かれてるんだけど 名前が個性的で初訪問だとわかりにくいかも。 いろいろ迷いながら今回は煮干らーめんを注文。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、綺麗な色合いのスープに大きめのチャーシュー、ネギ。 ふわっと煮干しのいい香りが漂います。 スープはしっかりと煮干しが効いた好きなタイプ。 これはごくごくと飲めるし美味しいなー。 麺は低加水のタイプでややぼそっと感があるかな。 スープとの相性はよくってすすり心地も満点です。 チャーシューもしっとり感もあってスープにしっかりと浸して美味しくいただきました。 ボリューム的には大盛ができればしたい感じ。 なので追加で煮干し粉和え玉を追加で注文。 こちらもがっつり煮干です。 悉皆と混ぜてそのまま食べても美味しいけど 残ったスープでつけめんにしたり、スープを投入してもよかったです。 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、ほかのメニューやご飯ものも美味しそうでした。 これは是非とも再訪してみたいところです。