おおおやぶん０９さんの行った（口コミ）お店一覧

中野区鷺宮4 「らぁ麺　すぎ本」

美味しい醤油ラーメンに出会えました

シジミのラーメン

神奈川区にブックマークしてたお店があり訪問することにしました。 お店の名前は中華そば高野。 今更ながら昆布水つけ麺を食べ回ろうかと気になってたお店です。 店の横にコインパーキングがあるので止めて訪問。 雑居ビルの奥にあってちょいわかりにくいけどでかい中華そばの看板を見つけるといいかもです。 中華そばや醤油蕎麦がある中で今回は醤油つけそば、トロロ昆布トッピング。 メニューのPOPを見てると小麦は春よ恋を使用してるとのこと。 数年前からよく聞きますなー。 さて、提供されました。 元々とろろ昆布は上に乗ってるんやね。 追加分は別皿提供でした。 昆布水に使った麺は穂先めんま、三つ葉、とろろ昆布で綺麗に盛り付けられてます。 つけ汁は2種類のチャーシュー、ネギ。 ドボンとつけ汁に麺をつけて啜ります。 しっかりと冷水で締められたストレートの細麺は昆布水も絡まってツルツルと喉越しよくいただけます。 キリッと醤油の効いたつけ汁との相性が良くてこれめちゃ美味しいです。 やや油分が多そうに見えますがくどさは全然なくてこのつけ汁も美味いな♪ 中に入った2種のチャーシューも重さはなくてしっかりと豚の旨みを感じられました。 面白いのはとろろ昆布。 元々好きでうどんとかには必ず入れるんだけど このつけ麺にも非常にあいます。 適度な昆布の酸味、旨味が麺に絡まって箸がとまらないな。 トッピングして良かったです。 これは他のラーメンもぜひ食べてみたいところです。

千代田区神田和泉町2　　「饗 くろ喜」

行きたかったお店の担々麺

純すみ系の味噌ラーメン

スープメンへ

北区中十条3 「燦燦斗」

ふらっと淵野辺へ。 ネットで高評価なお店が並びなしだったので 訪問してみることにしました。 お店の名前は中村麺三郎商店。 場所は相模原市中央区淵野辺４というところ。 店の前が駐車場が担っていたのでそちらに止めて訪問。 まずは券売機でチケットを購入します。 醤油、塩、白湯、担担麺といろいろありますなー。 今回は醤油らぁ麺をチョイス。 店内はカウンターとテーブル席で１４，５くらいかな。 結構広くて奥行きがある感じでした。 しばらく待って提供されたのがこちら。 たっぷりのチャーシューとメンマ、ネギ。 綺麗なビジュアルのラーメンだと思います。 スープを一口飲んでみるときりっと醤油の強さが感じられて 鶏や節系のうま味も出ている美味しい味だと思います。 チャーシューからもうま味が出てるのかなー、 このスープ好きです。 麺は自家製麺のストレート中細麺かな。 ちゅるっとしたのど越しが良好な美味しい麺だと思います。 このスープによく合ってました。 チャーシューはやや脂身が多い目やったかなー。 私は赤身が好きなのでこれはちょいしんどかった。 担担麺や他のラーメンも気になるところなので 機会があればまた訪問してみたいと思います。

らの道②　神戸の行列店も訪問～

いつぞやの。 この日は新宿区で気になってたラーメン屋に訪問。 お店の名前はらぁ麺やまぐち。 場所は西早稲田3というところ。 路面の1時間パーキングに停めて訪問しました。 店内はカウンターとテーブル席で１３，４席かな。 こちらは鶏そば。 綺麗なビジュアルでチャーシュー2枚、メンマ、カイワレ大根がのってます。 スープは鶏のうま味がたっぷりで、 きりっと効いた醤油ともよく合っていると思います。 ストレートの細麺はつるつるとのど越しが良くて スープと一緒にすすると美味しいですなー。 赤身メインのチャーシューも好きなタイプでしっとりとして 美味しくいただくことができました。 続いて鶏つけそば、味玉。 こちらは麺が昆布水に浸かっています。 やや油分が多めのつけ汁はさらっとしたタイプです。 濃い目のしっかりとした醤油の味わいが美味しい。 ラーメンと同様に鶏のうま味はしっかりと感じられて好きなのつけ汁です。 また麺をつけて食べ進めると昆布水も合わさって 昆布のうま味が加わるのでこれもいい感じですなー。 麺もつるつるっとすすりやすくて、つけ汁にあっていました。 具材は2種類のチャーシュー。 鶏チャーシューもしっとりとして つけ汁にしっかりとつけて美味しくいただきました。 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、美味しいラーメン、つけ麺でした。 今はやや味が変わってるようなのでまた訪問して食べてみたいと思います。

豊島区巣鴨1　　「Japanese Soba Noodles 蔦」

この日は気になった昆布水つけメンを食べたいと ブックマークしていたお店に訪問しました。 お店の名前ははつけめん金龍。 こちらはキング製麺やプレジデントに続く5店舗との事。 場所は千代田区神田司町というところ。 淡路町駅から歩いて数分のところにありました。 入口のメニューがあってみると 昆布水つけめんとつけ担担麺、ラーメン2種類があります。 まずは券売機でチケットを購入します。 今回は鰹昆布水つけワンタンを注文。 店内はコの字のカウンターで7席くらいかな。 しばらく待ってると料理が提供されました。 麺の上は低温調理のチャーシューが乗っていて つけ汁の中にワンタンがはいってます。 麺はストレートの中細麺で全粒粉ですな。 ドボンをつけ汁につけてすすってみると つるつるとすすり心地よい麺です。 適度な歯ごたえも好印象で昆布水、つけ汁と合わせると美味しいです。 つけ汁は清湯で魚介の効いた出汁が好みの味わいです。 昆布に魚介はあいますなー♪ 中に入ったワンタンはキング製麺なんかと同じで ぷりぷりのエビがそのまま入った美味しいワンタンと 餡も適度な大きさの肉ワンタンでした。 麺を食べ終わった後は提供されたポットで 自分でスープ割を作ります。 瞬殺で食べ終わりました。 さすが人気店だけあって美味しいつけメンでした。 つけタンタン麺も気になるし、また訪問したいお店です。

綺麗なラーメンだした

葛飾区東新小岩1　　「麺屋　一燈」

数年ぶりに訪問

らの道弐　3軒目で訪問しました～

にし乃の系列？

横浜市栄区長沼町339 「らーめん森や。」