takemaruさんが投稿したうどん職人さぬき麺之介(香川/瓦町)の口コミ詳細

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うどん職人さぬき麺之介瓦町、片原町(高松)、今橋/うどん、天ぷら

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

高松市の繁華街にありますが店舗はかなりの地味で目立ちません。店主一人で営んでいるためオペレーションはイマイチです。でもそれを超越するほどの素晴らしい出汁とうどんのハーモニーが感動を呼びます。
見た目普通ですがいりこがきいた出汁は高松で一番の出来です。うどんも注文を受けてから作っているようでとても小麦を感じてとても美味しいです
ちとオペレーションが悪く注文をすっきり忘れられていてあとから来たお客さん3組より後回しにされましたがそれでもまた再訪したいお店です

2024/03/02 更新

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