まさ 休日のほうが多忙さんのマイ★ベストレストラン 2014

季節限定サッポロ味噌ラーメン790円。
モヤシはひき肉と一緒に炒められていて旨いです。但し完全な｢モヤシ炒め｣にはなっておらず歯応え有りです。
どこかのラーメンみたいに味のないモヤシだけ山盛りではありません。(私感です。そっちがイイ人も多数居ると思います)

接客を3.0にしたのは｢旨かったです｣と言ってもリアクションが無かった事..(寂しいです)
普段は焼きそば、胡麻味噌ラーメン、ｻﾝﾗｰﾀﾝﾒﾝ..を食べてます。
焼きそばの具を良く見ると干しエビやムール貝が入って味の深みに一役買ってます。
ｻﾝﾗｰﾀﾝﾒﾝは具が沢山入っており、麺を食べ終えたあとは野菜スープみたいな要領で｢食べる｣事が出来ます。
移転前は｢とん平｣さんの近く(石鳥谷寄り)にありましたが、市街地に移転してからは使い勝手が良いラーメン屋さんとして利用させて貰ってます。昼から中休みが無いんじゃないかな？昼飯を食い逃した時は国道４号線沿いなので便利です。
舗装された駐車場も広くてドア開閉による｢ﾃﾞﾝﾄ(ﾍｺﾐ)｣を気にする人には嬉しい。
良い店ですよ

唐揚定食が旨いと聞き伺いました。
一見、駐車場が混んでいそうに見えますが、１人でもカウンターがあるので、これからは気軽に入れそうな店でした。(混んでいる時に１人でテーブル占領してしまうと緊張して味が判らなくなります..)

さて、一応メニューを確認すると中華料理は勿論、カツ丼もあります..が..やはりオススメの唐揚定食を注文。
私に勧めるだけあって(笑)、私にも多いと思う唐揚の量です。
大きめの唐揚は塩で食うように盛られて..旨かったです。
今度はカウンターでカツ丼かな〜〜。

前回はモヤシが半分に折れているものが大半を占めた事を文句を言った手前、時間を空ければ行きにくくなるので１週間後に訪問。職場の愚痴も聞いて欲しかったし..。

この前は有り難うね・・店主からの言葉。ハッキリ言ってくれる人が居ないからこれからも頼むな！と。
こちらこそ生意気な事を....。
味噌チャーシュー麺、旨かったです。

味噌ラーメンにモヤシって必要でしょうか。
日ごと、盛り付けによってキャベツとモヤシの比率が異なるのは仕方がないのですが今回はモヤシが9割でした。
私は少し焦げたキャベツが好きです。
トッピングの野菜を選べるならキャベツだけにしたいが現実的には野菜抜き、見た目が寂しいから味噌チャーシュー..か。
次に食う時に検討しよう。
ラーメンは変わらず旨かった。


1ヶ月ぶりに訪問しました。
券売機で味噌ラーメンを選択。店員のおばちゃんに「細麺で」と伝える。
(開店以来、同じものしか食わなくてもキチンと毎回伝える事が大事ですよね)

さて、今回も美味しいラーメンでした。
食べてる最中、もう１人のおばちゃん店員が店主に「すみません！大盛りのお客さんに普通の量で茹でてしまいました」と申告してました。さて、どうするか性格悪く聞き耳を立ててました。
御主人・・「まずはそのまま一人前で出して！すぐに半分出すからってお客さんに説明して！」
さて、どうやって出すのか見てました。
すると....若干少なめの麺を茹で、具を炒め始めました。
そう！立派な半ラーメンを作って提供していました。
私「さすがですね」
店主「いぇ、こちらが悪いので」

・・・味は人柄が出ます。(個人的な考えです)
2015年12月7日追加します。
チャーシューは自家製との事です。--以上--


以下、前回投稿
かつおラーメン、煮干しラーメンも旨いですが、私はここの味噌ラーメンが好きで食べてます。
この店..味噌ラーメンの味が変わります(笑)
(御主人の言葉を借りると｢改良｣というらしい)
一番好きな味は２回目の味噌ラーメン(笑)
先ほど(H26.10月)久々に食べたら美味しく進化(改良)していました。
御主人：｢どうでした？｣
私：｢旨かったです｣
m(_ _)m
｢また味噌を食いに来ます。｣

･･以下、前回レビュー･･
開店２日目から通っています..。
ここのラーメン屋さんの良いところ
・湯切りをキチンします。
・ドンブリをキチンと温めています。
・・・だから結構旨いラーメンを出します。

東和インターの近くにラーメン店が出来ました。
・正油ラーメン
・正油チャーシュー麺

・煮干しラーメン、
・煮干しチャーシュー麺

・ネギラーメン
・ライス(地元東和産の米使用)
・最近はカツオだしラーメンや辛味噌ラーメンなども..。

青森の｢まるじん｣さんの味に惚れた主人が客として数年通いつめ、味を真似ることを許されたと聞く。(最近は食べログにまるじんさん発見。こちらも実食したいです。)

そして煮干しラーメンは、最近出始めた無化調ラーメンに有りがちな粉っぽさが無く、旨いです。
残念なのは電話が無いので｢まだやってる？｣の確認が出来ない。
スープが無くなり早じまいする日もあるので注意。
最近スープがぬるい..という声が聞こえます。実食しに行きました。
ちゃんとどんぶりも温めているし..。ん？判った！！チャーシューが冷たいからチャーシュー麺にすると温度が下がるのか..。今度伝えなきゃ..。

実直な主人が作るラーメン..いかがでしょうか？

じゃじゃ麺を外で食う事が少ない私にとって、今回の店はほぼ初めての｢じゃじゃ体験｣になる。
混む時間を避けて15時に入店。


先客１名のみ。作戦成功です。
(￣ー+￣)ﾌｯ
レビュー通り、作業手順書(笑)を閲覧します。
店長さんに慣れてないことを伝えると｢やりかた｣を教えてくれました。特にチータンの頼み方と味付け方法は有り難かったです。
このお店..じゃじゃ麺と同時に各種調味料とじゃじゃ味噌と卵が一緒に並べられます。
麺を混ぜる時、味噌が足りなくなった事..ありませんか？この店は好きなだけ追加出来るように自分のテーブルにあるので心配ありません。

このお店..チータンが旨いです。ダシが含まれている点は個々の好みですが私は好きです。朝飯にでも頂きたい味です。

冷麺だけを１人で焼肉屋に行くのは気が引けますが、じゃじゃ麺は気軽に行けるんだと思わせる店でした。
量は..メガ盛り(1.5玉)で丁度良かったです。

塩トンコツ一つ♪
この一言をいう為に内陸部から沿岸部まで２時間を費やします。
東和から自動車道を走行中に途中で降りて上有住に出る山道を１時間ほど下り大船渡に到着〜！！...黙って遠野か釜石で降りれば良かったです。

さて、ラーメン仲間でここのラーメンを食わなきゃ仲間外れになるので来店(笑)
塩トンコツを待ってる間、隣の女性客が一眼レフで撮影中。
私はラーメンが来たときに｢撮影してイイですか？｣と許可申請。
隣は｢無断で撮影してスミマセン｣と店主に詫びてました。・・勿論、店主は快諾。
味？？チャーシューをキチンと炙り、スープもトンコツの臭みも少ないので食べやすく旨いラーメンでした。
でも..味だけじゃない。また来なきゃ..。
・
・
平日にも関わらず大型バスで立ち寄って下さる観光客が居ました。
大変有難い事です。
..私感ですが、以前から沿岸部の人達は観光客から金を搾り取ろうという考えを持たないせいなのか商店街(プレハブ)の雰囲気も｢他の店より当店へどうぞ｣的な行動・言動は皆無です。
もっと観光協会と旅行会社で連携・情報共有して、商店街の案内板(ホワイトボード)に｢歓迎 ○△御一行様｣ぐらいは記載しても良いのではないかと思った。
店の呼び込みが無いため、逆に観光客もどうして良いか判らないようでした。

商店街は既に頑張っています
頑張れ観光協会!!

県内でPayPay割が始まりここは20%還元対象店。
日替わり定食を頂きました。
小鉢の竹の子が美味しかった～。トンカツのタルタルソースもたっぷり。うれしくなります。刺身の山かけは御飯に掛けて頂きました。
奥の座敷でのろし(喫煙)をあげてなかったら快適な昼休みだったのになぁ～

今日も大変美味しく頂きました
12時30分 お店の前を通るとクルマ1台分の空きがあったので入店。

あら！こんにちは！丁度いまテレビでやってるわよ！と言われ何かと思ったら食べログ評価点問題。(えっ？俺って食べログ野郎扱い？)
気を取り直して・・(どんなメンタル？)

帆立御飯と中華ざるのセット700円
中華ざるは喉ごしの良い飲み物です。その結構な量の中華ざるを食べたあとにホタテ御飯がドン!! 食いきれるか..の心配はしない。深皿には厚揚げの卵とじ、平皿にコロッケとキャベツが添えられてます。
ホタテ御飯を口にすると磯の香り！(貝柱じゃなく磯です。)これだけで来て良かったと思う旨さ！
今回はカウンターじゃないので会話は出来ず。
食後の珈琲を頂き昼食終了。
今回も美味しく時間を過ごしました。
なんか文章がギクシャク。
ご馳走様でした。
11:30 開店と当時に入店。勿論先客なし。日替わりのランチを頼みました。ちなみに今日は病院帰りではありません。
..となると話題がありません(何故？)。とりあえず数ヶ月前に某局の番組で芋の子汁を提供する店と紹介された事に話を振ると再放送の内容だった事を聞かされる。NHKって再放送を流す場合でもこの内容で良いか、強調したい事は無いか聞いてくれるらしく「事前に確認を」と注意書きを入れて貰ったらしい。季節ものですので「いづだり食いてぇって」言われても困りますもんね？
類似した事は他所でも聞く。NHKのロケ班はマナーが良いと！
相変わらずカウンター横の弁当が美味しそうです。

今日の定食は豚肉のソテー(キムチ味)、カレー蕎麦、厚揚げのそぼろ餡掛け、切り干し大根の煮物、...と食後の珈琲。
美味しく頂きました。
玄関のボードには「ランチ:カレー丼 白身魚のフライ付き」とあった。店の駐車場が空いていたので急いでクルマを停める。
相変わらずカウンター横に陳列している各種の弁当が美味しそうだが、頭の中はカレー丼！早速お願いしました。
・・ここにお邪魔するのは久しぶりです。
何故か今回も断食後に訪問。前回は胃カメラ飲むため。今回はピロリ菌が死滅してるかの呼気検査をする為。
(ちなみに断食と言っても10時間です)
・・・そう思って「今日、病院で検査だったんですよ～」と言ったら「前回もでしたよね？」と笑顔で返されました。
..... (;￢_￢)御無沙汰してます
その笑顔まま聞かれます。
「御飯は多めにします？」
即答で「はい」ヾ(≧∇≦)

料理到着。
なんと茶碗蒸しが付いてました。
私「え？今日のランチは何とか御膳？」
店「う～ん..節分御膳？」
その切り返しの早さ！とんち合戦はいつも惨敗です。
表題にも書きましたが、絶品のカレー丼でした。辛さは控えめでシーフードカレーの餡掛けです。量も適量。
茶碗蒸しも具材がたっぷり。
そしてコーヒー付き。

頂いている最中にスーツ姿や年配のお客様が次々と弁当を買いに来ています。
今回はランチを選んだ自分偉い！
いゃ..この店で食べれて良かったです！

ホワイトボードの白身魚のフライ付きの表記、「茶碗蒸し」の文字も追加しましょうよ！！
健康診断の再検査で胃カメラ検査をするために前日から絶食。
検査したあと..何を食うか。
どうせなら旨いものを食いたい！
昼の営業はしてるかな～と思い、覗いて見るとお客様のクルマが駐車。営業してます！
本日のオススメは鶏カツ定食。
迷わずお願いしました。
蕎麦がとても美味しい。何だか生姜の風味を感じ胃にも優しい気がします。断食明けにこの店を選んで良かった。
カツも柔らかくて美味しい。
御飯が残ったので蕎麦のつゆを入れてサラサラと流し込みました。これも旨い(行儀は悪いけど)
食後の珈琲も待たずに出てきました。
ごちそうさまでした。
残念な点・・食べてる最中に持ち帰り用の弁当(500円)を女性客に根こそぎ購入されてしまいました。ボリュームが良くて私のおやつにしようと思ったのに。

日替り定食(鶏肉の卵とじ、小鉢/きんぴらごぼう、サラダ/イカフライ付き、温かい蕎麦、漬物、大盛り御飯)を注文。【画像撮り忘れ】
今日は一人飯ではありません。(￣^￣)
.......オッサン二人です。(>_<)
昨日の昼飯は失敗したので同行者は吉野家やすき家で良いと言ってるのを軽く聞き流しながら訪問です。
カウンターは先客３名。
知らない間にテーブルが１つ無くなってました。唯一のテーブル席が空いてたので着席。
同行者は「何でもいい」となげやり。昨日の店選びの失敗で「期待」という感情を失ってます(笑)
さて、料理到着。
ボリュームに驚かされます。心配なのは同行者が食いきれるか...です。
少し太めの蕎麦は食べごたえがあります。太さの為かゆっくり食べてものびません。
鶏肉はそのまま御飯へ。親子丼です。肉の食感も、もきゅもきゅして旨いです。
きんぴらごぼう..この味と食感が好きです。業務用だろうとこの味を選んだのはこのお店。ナイスです。

食後に「珈琲飲みます??」の問いに返事をするとすぐに持ってきてくれました。
ここで「お腹いっぱい」と答えたら......。想像しない事にしましょう。珈琲おいしかったです!!

あの値段で品目とボリュームに関東で料理を作ってる同行者が驚いてました。
さて、このまま温泉に向かっても良いのか。ゆっくり行こうかな。


2016年7月

日頃の汚れ(まぁ..人生には色んな汚れがありますゎ)を落とすため温泉へ。

温泉隣接の食堂は今夜から宿泊する客の準備で手一杯みたいで商売する気無し。

さて、何を食うべかな〜と思い付いたのがこの店。

今日の日替わり定食は冷やし中華がメインでミニカレー付き。
玉子豆腐の上に海老が乗ってる豪華な冷奴(玉子豆腐は冷奴に該当するかは不明)

冷やし中華の大盛りをお願いしたら..本当に量が多かった(笑)

麺と具材にはごま油が効いて、水菜類も食べやすい大きさにカットされていて美味しい冷やし中華でした。

これほど気遣い抜群の料理なのに..ミニカレーもインパクトあるものにして欲しかった。

(スパイスと塩分と化学調味料が入った小袋..あれで充分なので)

ちなみに冷やし中華の大盛りにして貰ったのですが会計700円。....良かったのでしょうか。

足りなかったら次回請求して下さいね。
(´･ω･｀)


2015年12月４度目の訪問

席に着くなり...

笑顔で(^o^)｢お客さん、何者ですか？｣


( ; ゜Д゜)←私

｢え"っ？......。｣


(^o^)｢だって..いつも平日の遅い時間に来てるし｣


通常の休み時間以外に来る客が珍しいらしいです。内心..少しだけ焦りました(笑)

..これが警察のアリバイ証言だったら１０分前に食ったものも説明出来んでしょう

だから今回も更新します。


日替り定食..豚しょうが焼き(柔らかい肉が４枚！)と蕎麦(ｶﾚｰ風味)。これに御飯と漬物と小鉢とエンゼルパイと珈琲(インスタントでも旨い)が付きます。

今回も楽しい食事でした。


2015年4月　３度目の訪問

「日替わり定食をお願いします」

「は〜い」

....返事の声に何故か違和感．．何だろ(^ ^;

すぐに「久しぶりですね〜あっ！カウンターのコーヒーは自由に飲んでイイですからね(笑)」と。

　　　　ん？　σ(^ _ ^；) 何故いまコーヒーの話題なの？ あっ！そっか！

最初の違和感の原因が判りました！　　

以前書いた私の食べログ原稿を読んでくれてました。（＾０＾）/


．．．．悪口書いて無かったかな？？でも、そっと携帯を覗くのはカッコ悪いのでしません（笑）


偶然にも前回の料理と「鰤（ブリ）」が重複していますが、旨いから関係ありません。５ヶ月ぶりだしね〜

今回の感想：

ランチの果物（オレンジ）は切ったばかりのフレッシュさ！表面が乾燥していません。

玉こんにゃくには「カラシ」が添えられている。

たまにはこのような店で「ちゃんとした昼飯」を食うのもイイものです。


2014年11月初旬 初訪問

外観は和食の店ですが、串カツ、炒飯、カレーライス、日替わり定食..持ち帰りの弁当も店内で販売してました。

実はこの弁当．．500円で充実した中身です。５個位しか作っていないので先着順です。


まずは明るい店員さんです。

開店と同時に｢初めまして｣の挨拶をすると、｢近くの倉庫の人ですか？｣と聞かれましたが..違いますょ〜〜。

(゜o゜；)

近くの倉庫から多数の客が来るとか。・・・・・単なる通りすがりです。

(｡･_･｡)ﾉ ﾊｨ


定食の中身は鰤（ブリ）の切り身をムニエルにしてあんかけしたもの（正式名は忘れた）・豚の角煮・蕎麦（温）・小鉢・御飯。


御飯旨いです。

蕎麦は温かい蕎麦のほうが好きなので嬉しいです。

角煮はトロトロです。

ブリは下味が濃いほうが好きだなぁ(好みの問題)。

小鉢はきんぴらごぼう..だったかな？旨くてこれだけで御飯半分食えます。

定食700円。

角煮を100円と考えれば妥当な設定かと思います。

案内されなかったですが、インスタント珈琲は自由に飲めるのかな？

今度、聞いてきます。


江釣子駅の目の前にある店。当駅の利用率は北上管内では少な目ですが、一次会はココで、二次会は電車で北上の繁華街..。良いかも知れません。


↓↓↓↓↓↓↓↓↓

１週間後に再訪

今度は弁当を購入

(この文を書いてる時点は前回のレビューは掲載されていません)

前回、帰る際カウンター横に弁当が販売されていたのでした。

今回の弁当は二種類。

雑穀米と白米


私は白米を選択。


５００円(税込です)


餅入り巾着(油揚げの煮浸し)

卵焼き

魚フライ(鯵)

鶏の唐揚げ(３個)

ウィンナーの肉巻き(揚げ)

ポテトサラダ

焼魚(塩マス)

キャベツ(千切り)

漬物(味噌漬)

果物(オレンジ)

御飯も沢山入っており、私でもお腹いっぱいでした。

これで税込５００円はお得感があります。

揚げ物が多いのは弁当ゆえの配慮かと思われます。

尚、１回目、２回目の評価は変わりません。

何も考えずに駐車場にクルマを停めて店内へ。
入ってみて判りましたが、暖簾が出ていませんでした(笑)
通常は１１時３０分開店らしく３０分早い珍客を快く迎えてくれました。(感謝)
初めて来たことを伝えると私の体型を気遣ってなのか、野菜たっぷり系のメニューばかりをすすめてくれます(感謝)

ラーメンとミニ焼肉丼を注文。待ってる間、餃子が食いたくなったので追加。(遅くなってもイイよ〜)
食べログには｢餃子が冷めてる｣と書いていますが、他に客は居ないし..冷めないだろうと判断..。

ラーメン・・旨いですょ。詳しい表現は出来ませんが、価格(400円台)以上の旨さ。
ミニ焼肉丼・・薄めのカルビかな？タレも肉も旨いです。量もラーメンのセットには充分です。

空腹という調味料が追加され、店員さんの優しさも含まれています。
所詮、味覚って..こんなもんじゃないかな？

餃子・・冷めていなくても美味しくなかった。
焼き目はパリッとしてますが、その他の皮がテロテロにふやけてます。
ワンタンみたいでストレスさえ感じます。

店の対応は良く、入店して速攻でテレビをつけてくれたり、早い時間でも｢何でも作りますよ｣と言ってくれたり..。

焼肉丼が旨いので焼肉も旨いかもしれません！！

久々に魚とんを頂きました。
開店20分前に到着したので駐車場で待ちます。すると次々とクルマが到着。
でもすぐに入口に並ぶ人が居ません。
..もしかして最初に来た自分に気を使ってるのか？
さすがに5分前なので玄関に向かう。
すると次々にクルマから出てくる。
えっ？名店の常連さんってこんな行動するの？有り難いです。
食券を選ぶ時、何を食べるか決めてないので焦ります。魚とんの番号をポチり。
食券を渡して席に着きます。
鍋からコポコポ..。粘度が高い音がします。ラーメンのスープというよりポタージュ..とは良く聞く表現。
ラーメンが提供されました。
....麺が熱いです。冷ましながら食います。スープも具の一部になってるので全て飲まないと不自然な感じです。
おいしかったです。
ところで作ってる人って店主さん？
去年かな？奏屋に行ったら看板がない!!
(‾□‾;)!!

新しいラーメン屋を探そうと訪ねた当店でした..お久しぶりです。
(｡･_･｡)ﾉ ｳｨ

私から黙って立ち去った事を悪びれもしない御主人(笑)にいつものメニューを注文する。
特正油..(シナチク多め＆味玉多め＆チャーシュー少し多め)

もしかしたら近いうちに大幅に味を変えるかも..と御主人。(ちょこちょこ変えてるくせにと内心思いながら)｢楽しみにしてます♪｣と答える。

..相変わらず店には電話が無いのか..。
イタズラ電話の被害を避けてなのか忙しくて電話に出れないからなのか理由は不明だが、ハッキリ言って身勝手に思う。

客のサービス？以前より悪くなりました。
なぜ？今回の店は厨房から客席が見えません。
主人が顔を出すのを待たなきゃなりません。

でもたまに食いたくなるラーメンです。
特に、美味しくない店のラーメンを食べたあと、頭と舌をリセットする為に利用します。

14年2月に訪ねました。
今回は支那そばとミニチャーシュー丼セット850円

サラダのドレッシングはチキンサラダ..を選択。
私..もともと｢ノリ弁｣が好きなのですが、この丼は旨い。全面に海苔が敷き詰めてあり、まさに｢ノリ弁状態｣。勿論チャーシューは旨いがチャーシュー抜きでも金を出せる旨さです！
会計の際｢チャーシュー丼旨かったです｣と伝えると｢初めて食べたっけ？｣と言われ｢友達(食べログの事)から旨いから食ってみろと言われてさ｣と答える→｢チャーシュー丼を食べる人は、そんな人が多いんですよ〜｣と店員さん。食べログ効果か？
今度はミニじゃないチャーシュー丼を食べに来ます。


12年9月ﾚﾋﾞｭｰ
夜7時30分頃に訪問。
....なるほど。
店の奥に食事している客が見えなかったら食事処には見えません。

メニューを見て注文をしようとすると店員さんがうろうろ(笑)。聞くと私のテーブルに調味料が揃ってないのが気になるらしい。自分で他のテーブルから調達するから大丈夫ですょ〜。
ラーメンと餃子を注文。思ったより早く料理が到着。
ラーメン..昆布の味が強い感があり好みが分かれるが私は嫌い。
餃子は万人受けする味。

店員さん達(御夫婦？)の接客もラーメン同様好みが分かれるが私は好き。

壁に｢料理は時間が掛かります。急ぐ人は注文しないで下さい｣的な事が張り紙されていた。まぁ..色んな客が居るから仕方ないけど..。

店名がなぜコミュニティなのか..今度聞いてみたいと思う。

店に入り｢１人なんですがイイですか？｣と聞きながら店内を見渡すと小上がりのお客様以外は全て｢御一人様｣でした。座席も一つ空いてたので着席！

さて..周りを見渡すと全ての席に鍋があります(笑)
初めてのお店では常連客に逆らいません！隣のお客様がホルモン定食を注文したのを見て私も少し迷うふりをしてホルモン定食を選択。(笑)
おっ♪ヽ（゜ロ゜；）ノ
お隣様は生卵も注文してます。勿論、私も｢生卵を追加｣

しばらくして野菜てんこ盛りの鍋が到着！
..さて..どうしたものか。どれだけ煮ればイイのか..。
５分経過..鍋沸騰。
お隣様の鍋をチラ見します..まだ手を付けてません。
余裕で本を読んでます。私も本読みを続行です。
鍋の汁が沸騰して跳ねてきました。
隣は..あっ！いつの間にか火力が小さくなっている！....。
・・中略・・実況終了

味：旨いです。
しんなりしたキャベツとホルモンを生卵が入った取り皿に入れて食べる♪
煮込んだほうが私は好きです。
特に残った汁と野菜とホルモンを卵と一緒に御飯へ♪幸せを感じます♪
当日は御飯を御代わりしたにもかかわらず、値段は変わらず。店員さんに聞くと平日の昼は会社員が多いので、御代わりはサービスらしいです。
また来たい店が増えました。ラーメンも気になります。