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くもこ豆腐の揚げ出し
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八寸
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素敵な塗り物器です。
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白みそお雑煮
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フグと白子
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雪笹の小鉢が素敵です。
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ぶりの造り
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えーー酒器でしょ！！
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ぐじのかぶら蒸し
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あなごの蒸し寿司
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まながつお西京焼き
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仁清の蓋物えーー味です。
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すっぽんの茶碗蒸し
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蟹の酢の物
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からすみと大根のサンドウィッチ
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お粥さん
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水物
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舞妓ハン紫乃さんです。
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お陰様で何とか、600きりバン迎えることができました。
今まで応援いただきました、マイレビ様方に感謝いたします。
ということで、今回はとっておきのお店のご紹介です。
祇園南側に位置するお茶屋さんが営業されていいる料理屋さんです。
夜のコースは、1万円一本です。
中伺うと、とっても美しい料理旅館に伺ったような錯覚に陥ります。
入口すぐにカウンター席、長い廊下奥へ向かうと素敵な坪庭が見える
個室が2部屋、そのうちの1部屋着席です。
おまかせなんでゆっくりちょっと興奮気味にお話ししながら待ちます。
まずは、ビールで乾杯です。
•突出し くもこ豆腐の揚げ出し
京風薄口お出汁を含んだ衣と、白子のとろっとした甘い味わいが絶妙です。
もうすぐに、熱燗いただくことにいたしました。
•八寸 黒豆、柿なます、くわいのチップ、鰻の八幡巻、ごまめ、金柑、りゅうひ巻
さすがに、お正月メニューですね。
おせちをいただく感じで羽子板の木皿に品良く盛り付けられています。
•椀 京風白みそお雑煮
嬉しいですね、正月３ヶ日以来の、白みそのお雑煮です。
白みそのコクと出汁の風味が効いた上品な味わいです。
•向付 ふぐの下には白子が・・・(＾◇＾)
まさにてっさ、皮目、それに多分フグの白子が下にひかれてます。
上には、わけぎ長めに切られて刺身にまいていただきます。
あっさり目のポン酢がかかってます。
これ一鉢で、フグ十分堪能出来ます。びっくりぽんです！！
２品目 ぶりの造り、からみ大根添え
脂ののったぶりのお造りを、辛み大根でさっぱりといただきます。
•炊き合わせ ぐじのかぶら煮
冬の定番です。ぐじ（甘鯛）と多分聖護院かぶらを材料として
ネっとりした銀あんと柔らかなぐじが絶な一品です。
•御凌ぎ あなごの蒸し寿司
いっぱいの錦糸卵かかって暖かい蒸し寿司です。
丁度タイミング的に、お米食べたかったですよ。
•焼き物 まながつお
西京焼きですね。
•すっぽんの茶碗蒸し
•蟹の酢の物
•からすみと大根のサンドイッチ
•ご飯 お粥
あっさりと出汁味付いたお粥さんです。
•水物 デコポンとイチゴのジェル
何とも、素晴らしいメニューでした。
これだけの、メニューを素敵な個室でいただけてCPは抜群ですね。
また、食事中後半にタイミングよく舞妓さんが、あいさつにお部屋を回って来やはるんです。
もう、うれしいやアー―リませんか。さすがにお茶やさん！！
みんな、お酒も入ってるんで交代で記念撮影いたしました。（笑）
最後に、おかみさんも挨拶にみえて、お正月のご挨拶ができました。
この日は、夕方から京都市内も大雪でしたが心はホカホカ・・・(^_-)-☆
おかみさん始めお店の方々、またお付き合いいただいたお仲間様
ありがとうございました。
ごちそうさまでした。<(_ _)>