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2021/03訪問
2回
ホスピタリティ溢れる空間で、上質なイタリアンを堪能できる場所
2019/05訪問
2回
燻製好きにはたまらない空間
2024/02訪問
1回
食べ応え抜群のステーキに感動
2024/02訪問
1回
もちもちのパスタにやみつき
2023/07訪問
1回
お食事も接客も格別!また足を運びたくなる場所
2023/06訪問
1回
手軽に本格的BBQが体験できる
2023/05訪問
1回
旬の食材にこだわったイタリアンが楽しめる、浜田山の【Eccomi!!】にて女子会をしました。土地勘のないエリアだったので迷子にならないか心配だったのですが、駅から徒歩2分ほどとアクセス良好だったのでスムーズに到着。 お店はこじんまりとしていて、隠れ家のような雰囲気。 席はテーブルとカウンター、合計16席。 私たちはテーブル席に通して頂きました。 今回頂いたのは、Dinnerおまかせコース(¥6,800)。 最初に運ばれてきたのは、ごぼうのポタージュ。 ごぼうの香ばしい香りに早速癒されます。 とろみがあって、まろやかな口当たり。ごぼう本来の旨味が活きています。 つづいて天然のすずきのカルパッチョ。 プッタネスカ風のソースと、バジルのソースがかかっています。 冷製パスタっぽい味付けで好み。バジルの風味が強く感じられて絶妙!すずきも新鮮で美味しい。 低温調理されたジビエには、フランボワーズソースがかかっていて甘酸っぱい。 ジビエを甘酸っぱい味付けで頂くのは初めてでしたが、 想像以上に酸味との相性が良いということを知りました。 ビーツ、トレビス、赤玉ねぎなどお野菜もたっぷり。 ザクロも載っていたのですが、これがとっても甘くて驚き。ザクロってもっと酸っぱい果実だと思っていたのですが、こんなに甘みが強いものもあるんですね。 美容と健康に良さそうなスーパーフードたっぷりの1皿でした。 さわらのソテーは、レアめに火を入れているとのこと。 みがふっくらとしていて、柔らかい食感が楽しめます。 ふきのとうのソースは素材の旨味をかき消すことのない、優しい味付け。お野菜のグリルも香ばしい。 ズワイガニのペペロンチーノには葉玉ねぎ、芽キャベツ、ちぢみほうれん草が入っています。 ズワイガニのパスタってトマト系のパスタが多い気がするので、こうやってペペロンチーノで頂くのは新鮮に感じました。 ズワイガニの旨味がしっかり感じられつつも、さっぱりとした食感で美味しい! 自家製のキタッラという平たい麺に、ズワイガニの旨味がしっかり絡みます。 麺は太めでモチモチ。 そして次はデザート…と思いきや、お口直し。 苺とブラータチーズのカプレーゼです。 見た目が完全にデザートだったのですが、一口いただいてみるとしっかりお食事メニューでした。 チーズたっぷりで美味しい。 メインは、鴨のロースト。 この肉厚さ、そして大胆なサイズ感…!貴族にでもなったかのよう。眼福。フォンドボーとカカオのソースがかかっていて、とても贅沢な味わい。 お肉とソースの旨味が合わさってとんでもなく美味しい。 ずっと食べていたい、食べ終わってしまうのが勿体ない…。 手前のゴルゴンゾーラのクリームソースに付けて頂くと、また違った味わいが楽しめます。 チーズのコクが非常に合う。 そして、いよいよデザート。 今回は特別に2種類のデザートを頂きました。 栗のジェラートとチーズケーキ、そして苺のパンナコッタ。 どちらも絶品でしたが、特に苺のパンナコッタは見た目が美しく、おもわず見入ってしまいました。 デザートに限らずですが、1品1品アート作品みたいでついうっとり眺めてしまいます。 いずれも甘すぎず、でもほどよく甘くて、後味はすっきりとしていました。 使う食材1つ1つにこだわりを感じられて、大満足のコースでした。こんな素敵なお店が家の近くにあったら毎週通ってしまいそう…! ランチタイムもコースメニューが楽しめるとのこと、 次回はぜひランチにも訪れてみたいです。
2023/02訪問
1回
小田急線沿いで朝活をする、となると、 圧倒的に代々木八幡駅~代々木上原駅近辺でカフェを探すことが多い今日この頃。 なぜならこのエリアは、早朝から開いているカフェが多いからです。 でも、おそらく知らないだけで他にも朝活スポットは沢山あるのだろうな… 小田急線沿いで朝活できそうなお店、他にもないかな? と、探していた時に見つけたのが、こちら。 【Crepes No Ka'Oi 成城店(クレープス ノカオイ)】です。 小田急線 成城学園前駅から、成城学園方面に約3分歩いた場所にあります。 店内は白を基調とした上質な空間。 そこに、お店のテーマカラーであるブルーとグリーンがアクセントとして使われていて、爽やかな雰囲気。 席はカウンター、テーブル、ソファー、テラスと幅広く揃っていて、 おひとりさまでも、複数名でも訪れやすい印象。 ちなみにテラス席のみペット同伴可とのこと。 私が訪れた日は、テラス席に可愛いワンちゃんを連れていらっしゃる方がいて、それはそれは癒されました。 お店は8時からオープンだったので、オープン時間に合わせて入店。 8時半過ぎから続々と席が埋まっていきました。 クレープはスイーツ系、お食事系の2種類があります。 この日は朝だったので、お食事系が良いな~と思い、 エッグベネディクト(¥1,280)、そしてホットコーヒー(¥500)をオーダーしました。 運ばれてきたクレープは、黄身が載っていてみるからに美味しそう。 ナイフとフォークで、上品に頂きます。 一晩おいて発酵させたという生地は、もちもちとしていて心地良い食感。 ちなみに、プラス¥200でグルテンフリーのそば粉100%生地に変更することも可能だそう。 個人的に、クレープは主食というよりもおやつといった位置づけのように感じていたのですが、 しっかりとお腹いっぱいになりました!見た目以上に食べ応えがありました。 朝から美味しいクレープを頂き、すっかり幸せ気分に。 駅まで戻る道すがら、街の様子を観察してみたのですが、 成城はワンちゃんのお散歩やジョギングをされている方が多く、朝からとても活気がありました。 こういう雰囲気、とっても好き。 また大好きな朝活スポットが1つ増えました♪
2023/01訪問
1回
連休最終日、 銀座の【山小屋バルRoot 7合目 銀座コリドー街店】にお伺いしました。 日比谷、有楽町、銀座、どの駅からもおよそ3分くらいとアクセス良好な場所にあります。 お店が入っているのは、ビルの7階。 エレベーターに乗ってお店に向かい、扉を開けると、どこか隠れ家のような雰囲気のあるお店が出現。 こちらのお店はジビエとチーズが売りとのこと。 早速、蝦夷鹿 内もも肉のロースト 赤ワインソース (¥2,950)を頼んでみることに。 最近、野菜不足が気になっているので、 有機野菜のバーニャカウダ(¥1,740)も追加します。 そうこうしているうちに、 お通しが運ばれてきました。 バゲットに、ラクレットチーズをキャラメリゼしたものを纏わせた1品。 まず感じたのは、ラクレットチーズの濃厚な味わい。 それから優しい甘味がふわっと。 キャラメリゼしているのでスイーツのようにも感じられる味わい。こんな楽しみ方があるなんて知らなかった! つづいて、バーニャカウダがやってきました。 その日入ってきた有機野菜をふんだんに使用しているとのこと。 仕入れ状況によってラインナップが異なるようです。 バーニャカウダソースが好きすぎて、 いつも序盤で使い切るくらいペース配分が下手な私ですが、今回はソースを最後まで使うことができました。 それくらいソースがたっぷり入っていたということ。 これは本当にありがたかったし、ソース自体も熱々で美味しかったです。 満を持して、蝦夷鹿の内もも肉のローストがやってきました。 お肉がとても柔らかい。 外は香ばしく、中はしっとりとしています。 クセがなく食べやすい。 赤ワインの奥深い旨味が感じられるソースもまた絶妙。 HPで見て気になっていた仔羊のボロネーゼ(¥1,590)もオーダー。 やや肉の臭みが感じられますが、気にならない程度。 香味野菜の甘味が活きたソースが麺によく絡み、濃厚な美味しさが楽しめます。 人気メニューという大人のポテトサラダ(¥780)も頼んでみました。 隠し味に使われている、いぶりがっこが良い味と食感を出しています。お酒が進む味。 今回、1人でふらっと訪れたのですが、 1人でも全く周りが気になりませんでした。 普段ふらっと1人でご飯に行くことが多い自分としては、こういう雰囲気のお店は重宝するし、リピートしたくなります。 こまめに取り皿を変えてくれたり、お水を注いでくれたり、きめ細やかな対応も好印象でした。 連休最終日でどんよりとしていましたが、 お店を出る頃にはすっかり元気に。 次はまた1人でも来たいし、友人とも来てみたいです。
2022/09訪問
1回
外苑前駅2a出口より、徒歩1分。 【ロータスラウンジ青山】にて、友人とディナーを楽しみました。 こちらのお店では、エスニックなお料理を堪能することができます。 食べ飲み放題コースや、 リーズナブルに楽しめるレディースプレミアムコースなど様々なコースがあるのですが、 今回は、アラカルトでオーダーしてみることに。 まずは、ガパオライス。 辛さはほぼなく、辛いものが苦手な方でも問題なく頂ける味わい。 濃いめの味付けが食欲をそそります。 目玉焼きの黄身を割って、挽肉に混ぜて頂いたらますます美味しさが加速しました。 つづいて、海老のベーコン鉄板トマトクリームパッタイ。 見た目は焼きナポリタンのようですが、こう見えて実はパッタイ。 海老やベーコン、もやしなどの具材が惜しみなく使われていて贅沢なサイズ感。 パッタイとは、米粉で作られた麺のこと。 もちもちとした食感が楽しめました。 最後に、チーズナンを頂きました。 とろっと、贅沢に溢れ出したチーズがたまらない…! もっちもちのナンとチーズは幸せの味がしました。 驚いたのは、お料理のボリューム感。 アラカルトメニューは1つ1つ多めなので、 複数人でシェアしていただくのがおすすめです。 今回ご紹介したメニューの他にも、 ネパールの点心や、オリエンタルなカプレーゼなど気になるものがいっぱい…! 激辛メニューも楽しめるそうですよ。 駅近で、かつ接客も気持ち良いのでまた訪れたいです。
2022/08訪問
1回
先週に比べて暑さが和らぎ、 特に夜は、外で過ごすのが心地良くなってきました。 またすぐに暑くなるかもしれないから、今こそビアガーデンに行く絶好のタイミングなのでは!?と、 六本木の【Bar63 (バーロクサン)】 へお伺いしました。 六本木交差点から、ドン・キホーテに向かう途中の裏路地に入った場所にあります。 お店のコンセプトは、MUSIC BAR 。 店内にはDJブースやダーツマシンなどがあり、 さらに個室にはカラオケも完備。 最近話題のシーシャも楽しめるそうです。 席は個室やカウンター、テーブル、テラス席があります。 私たちは今回、ビアガーデンプランをお願いしていたので、テラス席に通していただきました。 ビアガーデンプランに含まれているものは、 ・2時間飲み放題 ・お肉3点盛り(ラム、豚、鶏)+ソーセージ ・野菜盛り ・枝豆 ・キムチ ・焼きそば 金額は、男性は¥4,500、女性は¥4,000です。 お料理の量は、やや少なめ。 お腹いっぱい食べたい!という場合は、 このプランにアラカルトメニューを組み合わせるのが良さそうです。 テラス席は心地良い風が通り抜けて、 涼やかな気分を楽しむことができました。 大通りに面していないので人混みもまばらで、ゆったり落ち着いて過ごすことができました。
2022/07訪問
1回
アボカド好きにはたまらない! アボカド料理専門店の 【アボカド屋マドッシュ!カフェ シブヤ・キャットストリート店】にお伺いしました。 場所は、渋谷と原宿の中間くらい。トランクホテル横にあります。 お店の前には、一際目立つアボカドのオブジェが。 店内はポップで可愛いらしい印象。 オープンの11時にお伺いしたのですが、時を同じくして5組ほど来店。人気の高いお店なのだと感じました。 今回いただいたのは、「マドッシュ!コンボ」(¥2,000)というセットメニュー。 選べるメインディッシュのお料理に、 ・飲むアボカド「アボペチーノ®」飲み放題 ・ドリンク、スープバー ・お菓子食べ放題 がセットになった、お得なセットメニューです。 ここにきたら必ず飲んでいただきたいのがこの「アボペチーノ®」。 マドッシュカフェが開発したこのドリンクは、アボカドの美味しさを存分に味わえる唯一無二の味。 アボカドのドリンクって、すごい濃厚なイメージだったのですが、サラッとしていて飲みやすい! まるで飲むヨーグルトとラッシーの中間のような味わい。暑い日にゴクゴク飲みたくなるような清涼感。あまりに美味しくて1杯目は一気飲みしてしまったので、2杯目はゆっくり味わっていただきました。 ちなみに、味変用に数種類のシロップも置いてあるので、自分好みにカスタマイズできますよ。 メインディッシュは、グリーンカレーをオーダーしてみました。 アボカドがごろんと入った贅沢なグリーンカレー。 激辛は苦手、ピリ辛は好きな私にとってはやや辛く感じましたが美味しい辛さでした。 多分なのですが一緒に頂いていたアボペチーノが口の中の辛さを緩和してくれていたのかも…? アボカドはそのまますくって食べても、つぶしてルーに馴染ませてもOK。個人的には、アボカドをルーに馴染ませると辛さが緩和されて良かったです。 おかわり自由の豆乳ミソスープ、そしてお菓子も美味しくて、ゆっくりと満喫することができました。 他にも、スモークサーモンアボカ丼、豊洲ネギトロアボカ丼などの丼ものメニューや、アボカドたっぷりのタコライスなどのメニューがあるそう。 それらのメニューも気になるし、なんといってもアボペチーノにすっかり魅了されてしまったので、また飲みに行きたいです。
2022/04訪問
1回
様々な燻製料理が楽しめる、 【上野の森スモークダイニングGAGA】にお伺いしました。 上野駅の不忍口から徒歩3分ほどと、アクセス良好。 京成上野駅の池之端口からだと徒歩1分以内で到着できます! 店内は、落ち着いた雰囲気。席は38席ほど。 カウンター、テーブル、ソファ、個室など様々な席がありました。 今回は、テーブル席に通して頂きました。 席の上に置いてあるメニューを開いてみると、どれもこれも燻製料理…! 燻製好きとしては、もうこの瞬間から幸せな気分に。 お通しの柿ピー、うずらたまご、辛味こんにゃくも燻製。 特に柿ピーは衝撃的でした! 柿ピーって、燻製しなくても手が止まらなくなるおやつですが、 燻製するとますます奥深い味わいになることを初めて知りました。 つづいて頂いたのは、 彩り野菜のサラダ ~燻製ドレッシング~(¥900)。 燻製ドレッシングそこまで濃厚ではなく、むしろさっぱりとしているのですが、 燻製されているため香り豊かで食べ応えがあります! このドレッシング、おうちにも常備したい…サラダが急に主役に躍り出ます。 そして、いぶりがっこのクリームチーズ巻き(¥650)。 これもまた、柿ピーの燻製と同じくらい中毒性があります。 ピリッと辛い、ペンネアラビアータ~燻製風~(¥900)は、 燻製の香ばしさと辛味が相まって最高に美味しい…! よくよく考えたら、辛い燻製料理ってあまり頂いたことがなかったかも。 辛いとは言っても、ピリ辛なので激辛が食べられない方も安心していただくことができますよ。 燻製お肉3種食べ比べ(¥1,350)は、今回1番楽しみにしていました…! 燻製鶏のグリル・自家製ベーコン・黒毛和牛のローストの3種類がちょっとずつ楽しめる贅沢なメニュー。 それぞれトマトソース、マスタード、バルサミコソースに付けて頂きます。 全て美味しかったのですが、中でも肉厚な自家製ベーコンが特に燻製の旨味を感じられました。 〆に頂いたのは、燻製焼きおにぎり(2ケ)(¥550)。 がっつり燻製というよりは、ほんのり燻製を感じる優しい味わい。 燻製のおにぎりって想像がつかなかったけれど、なんで今まで出会わなかったんだろう、 もっと早く出会っておきたかった、とセンチメンタルになってしまうくらい好きな味わいでした。 食後のコーヒーも美味しくって、最初から最後まで満足感がありました。 まだ他にも気になる燻製メニューが沢山あったので(燻製ジャガバターとか、燻製カレーとか…!)、 何度も足を運びたくなるお店です。
2022/04訪問
1回
代官山駅から徒歩2分。 【HEAVENLY Island Lifestyle 代官山】にお伺いしました。 日本にいながらにして、ハワイ気分が味わえるとっておきの場所。 ハワイで親しまれている食材や、オーガニックな野菜などを使ったハワイアン料理が楽しめるお店です。 今回とても楽しみにしていたのが、ハワイで大人気の火鍋「HOT POT」。 ハワイ版の「火鍋」です。 火鍋というと中国のイメージがあったのですが、実は常夏のハワイでもじわじわと人気になっているんです。 お鍋のスープの種類は5種類。 今回私たちが選んだのは、 ・ヘブンリーズ・パクチージンジャースープ ・カウアイ産シュリンプのトムヤム味噌スープ の2つ。 1つ目のパクチージンジャースープはお店のおすすめとのこと。 ハワイの定番オックステールスープをベースとしたスープに、パクチーがどっさり。 さらに牛すじやオーガニックジンジャー、生唐辛子、青ネギなども入っています。 あっさりとした食感ながらも、しみじみとした旨味が感じられます。 そして2つ目のトムヤム味噌スープには、 大きな海老が入っていてもう食べる前から嬉しくなる見た目。 スープにもしっかり、その海老の旨味があふれ出していました。 パイナップルが入っているのがまた良い! さらに生唐辛子、レモングラス、ライムなどが入っておりエスニックな味わい。 本当は全部選びたかったのですが、苦渋の決断で2つを選抜しました。 ちなみに残り3つについて店員さんにお伺いしたところ、 マッシュルームの薬膳スープ:数種類の漢方が入っていて優しい味わい。 麻辣トマトスープ:結構辛めとのこと、激辛好きさんはぜひ! コーンポタージュ:お子さんでも美味しく味わえる味わい。 とのことでした。次回こそ頂いてみたいです。 さて、スープを火にかけたらお肉やお野菜を入れていきます。 セットで付いてくるのが、 もち豚ロース、ケール鶏つくね、グリーントマト、淡路島オニオン、カリフラワー、パープルポテト、ケール、春菊、エリンギ。 もっちもちで柔らかいもち豚ロースはもちろんのこと、 お野菜もすべて瑞々しく、甘くて美味しかったです。 普段見たことがないような珍しいお野菜ばかりなのも楽しめました。 温めると甘味が増すグリーントマト、ほっくほくのパープルポテトは特に感激…! ケールをたっぷり絡めて作るつくねも美味しかったです。 最初はスープにつけて頂いていたのですが、 味変用に、と用意してくださったディップソースも加えてみることに。 ディップソースはオニオンポン酢、タヒニソース(練りごまソース)、ジンジャーの3種類です。 個人的に、パクチージンジャースープにオニオンポン酢とジンジャーを足すのが好みでした! トムヤム味噌スープには意外にもタヒニソースが合っていました。どちらも主張強めの味わいなのでどうなるのかな?と思ったのだけれど、 思いのほか自然に融合し、クリーミーに。 〆はフォーを入れて頂きました。ピリ辛の調味料を出してくださったので、ちょっとずつ足しながら頂きました。程よい辛さになり、身体はポカポカに。 スープの味は濃すぎず、どちらかというとさっぱりしているため、 頂いた後に胃にずしんと来ず、ただただ多幸感とほどよい満腹感が残りました。 店内が落ち着いていて静かだったのも良かったなぁ。 サイドメニューのオーガニック皮付きポテトも箸が止まらなくなる美味しさでした。 複数名で女子会をするときにおすすめしたいのが、お店の入り口入ってすぐ右側にある個室。 キャサリン(架空のハワイの女の子)のお部屋をイメージしているのだとか。 なるほどたしかに、ここはお店というよりお洒落な女の子のお部屋、という雰囲気。 ここでガールズトークするのすごく楽しそうだなぁ… 置いてある雑貨もソファーも、全てセンスが良くて惚れ惚れしてしまいました。 ハワイの好きなところって、色々あるけれど。 特に好きだな、と思うのが、あらゆるお店のスタッフさんが活き活き楽しそうに働いているところ。 めっちゃくちゃ陽気な雰囲気でコーヒーのお代わりを注ぎに来てくれたり、話しかけてくれたりして、 その快活さ、陽気さがこちらにまで伝わってきてなんだか元気になれるんですよね。 こちらのお店も、すごく笑顔が素敵な店員さんが多くて、 ここに来ると元気もらえるな~っていう雰囲気に溢れていました。 このようなご時世なので、気軽にハワイに行けないことは寂しいけれど、 ハワイが恋しくなったら、またこちらに訪れたいです。
2022/02訪問
1回
下北沢駅東口より徒歩2分。 裏路地にひっそり佇む【下北沢 肉バル Bon】にお伺いしました。 今回のお目当ては、土日・祝日のみ楽しめるというサラダブッフェ。 全てのランチメニューに400円追加するだけでサラダブッフェが付いてくるのです。 私は牛サーロイングリル(¥1,600)にサラダブッフェ(¥400)、コーヒー(¥300)をオーダーしました。 お店の奥のカウンターには、創業54年青果直送の新鮮なお野菜がずらっと並んでおり圧巻。 お野菜の種類は日によってまちまち。その日おすすめのお野菜が15種類ほど並ぶそうです。 私がお伺いした日は、スティックセニョールやバターナッツ、紅くるり大根など、 普段なかなか頂く機会が少ないお野菜が豊富でした。そして、なんといっても彩りが美しい。 お野菜の生産地を見てみると、神奈川の三浦もあれば長野もあったりして、 本当に美味しいものを日本各地から取り寄せているんだなぁと実感しました。 好きなお野菜をたっぷりお皿にのせていく工程もワクワクして楽しかったです。 そして、ランチメニューの牛サーロイングリル。ナイフがいらないほど柔らかくて、旨味たっぷり。 付け合わせのグリル野菜もしっかり美味しく、満足感があります。 ランチメニューには全てスープ、ライスorバゲット、デザートが付いてきます。 スープは具沢山のミネストローネ、デザートは杏仁豆腐でした。 サラダバーにお肉の付け合わせのお野菜に、スープに、 種類豊富なお野菜をたっぷり味わえてすごく身体に良いことをしている気分…! デザートの杏仁豆腐もすごく濃厚で美味しかったです。 そうそう、こちらのお店のお隣に「ビストロBon」というお店があったのです。 店員さんにお尋ねしたところ系列店とのこと。 「ビストロBon」は店名のとおりビストロでありながら、ランチタイムにはフルーツサンドの販売も行っているそう。 青果直送の食材を使うことができる、という強みを生かしているようです。 裏路地にひっそり佇むお店なので、行列になるほど混雑することはないかと思いますが、 このコスパの良さ、いつ行列になってもおかしくないような… ランチタイムも席予約できるので、事前に予約するのがおすすめです。
2022/01訪問
1回
下北沢駅・東口改札から徒歩2分。 【SANBE BURGER】にお伺いしました。 【SANBE BURGER】は、島根県の三瓶山と出雲大社に店舗を構えるバーガーショップ。 この下北沢店は、3店舗目。東京初進出の店舗だそうです。 使っている食材は、全て島根のもの。 一昨年、隠岐の島に行ってからというもの、島根にすっかり夢中になってしまった私。 このお店に足を運ぶことをとても楽しみにしていました。 なかなか旅行しにくい今、こうやって都内でご当地食材が味わえるってワクワクします 店内に入ると、木のぬくもりが感じられる居心地の良い空間が広がって早速癒されます。 入店してすぐの場所にレジがあるので、そこでメニューをオーダーします。 私がオーダーしたのは、出雲大社店で人気が高いという 「出雲スペシャル」(¥1,100)。 モッツアレラとプロポローネ、2種類のチーズがのった贅沢なハンバーガー。 そこにポテト・ドリンクセット(¥440)をつけてみました。 まずは出雲スペシャルバーガーから頂きます。 三瓶山をイメージしているという特製のゴマバンズは、カリッとした食感が楽しめます。 そして、手ごねで作っているパティは島根県産の牛と豚の合い挽き肉。 なんと、つなぎは一切使用していないそうです! 肉質が良く、噛むたびにじゅわっと旨味が口の中に広がっていきます。 ジューシーなのに重くなく、軽やかな理由の秘密は「炭火で焼いているから」。 炭火で焼くことで余計な脂が落ちるため、脂っこくならないのだとか。 お野菜も瑞々しくて美味しい… 手に持ってみるとずっしり重量感がありますが、ペロッと食べ終えてしまいました。 そして、ポテト。 1本1本ダイナミックなサイズ感で、芋をひしひしと感じられます。 皮つきでカラッと揚げたポテトって、なんでこんなに多幸感あふれるんだろう。 幸せをかみしめながら、ほくほくのポテトをありがたく頂きました。 ドリンクはお店オリジナルの柚香ソーダ。 柚子の優しい甘味が感じられてさっぱり爽やか。 島根といえば出雲大社が有名ですが、私が訪れた隠岐の島も含め、とても神秘的な雰囲気を纏っている場所だと感じていて。 一言で表現するならば、パワースポットのような場所。 そのパワーは島根の土地からはもちろんのこと、そこで採れた食材からも得られるのでは、と。 ここでバーガーを頂いて、そんな風に感じました。 またエネルギーをいただきたくなったら訪れたい場所です。
2022/01訪問
1回
銀座のコリドー街からほど近く。 ビルの2階にひっそり佇む隠れ家バー【Calma】にお伺いしました。 通りがかりではちょっと分からないような場所にあるため、とっておきの秘密基地感があって入店する前からワクワク。 平日の夜に訪れたのですが、私たち以外に2組のお客様がいらっしゃいました。 まず1杯目に頂いたのが、徳島県産柚子のジントニック。 柚子の爽やかな香りと清涼感、優しい甘味が楽しめます。 まるでジュースのような飲みやすさ。 一緒に頂いたのは、ポテトサラダと鮭のルイベ漬け。 ポテトサラダには、クリームチーズといぶりがっこが! 言わずもがな、お酒が進む味わいです。 そして鮭のルイベ漬けは濃厚で、鮭がプルンとなめらかで絶妙でした。 つづいては、ウォッカといちごのマティーニ。 ドライいちごと食用のローズが添えられていて華やかさがあります。 本当にアルコール入ってる?と思ってしまうほど、ごくごく飲めてしまうの魅惑の味… スムージーのような、甘く煮詰めたジャムのような。とろっとした口当たりが特徴。 見た目は甘いけれど実はあざとい、小悪魔みたいなカクテルでした。 このカクテルと一緒に頂いたのが、雲丹麺。 雲丹の旨味がたっぷり絡んだカッペリーニの上に、チーズと生海苔がのっています。 ひとくち頂いた瞬間に「食べ終わるのが勿体ない…!!」と痛感するくらい美味しくて、 ゆっくり味わってマインドフルネルな気分になりながら頂きました。 店内は私の様に友達と来ている方もいれば、おひとりさまの方もいらして、 どんな方でも足を運びやすい場所だな、と感じました。 接客してくださったお兄さんがとっても物腰が柔らかく、話しやすい雰囲気だから、 居心地が良いのだろうな。 「仕事の鬱憤とか、なんでも聞きます!!」と笑顔で仰っていたので、 何かモヤモヤした時に駆け込みたい…! ただただ、ボーッと1人で飲みたい時にも良さそうな雰囲気。 カクテルもお食事も忘れられない味わいでした。
2022/01訪問
1回
お肉もドリンクも大満足の味わい