Mihoko333さんの行った（口コミ）お店一覧

久しぶりの友人と数年ぶりにお食事することになり、 【肉割烹　五条　新宿野村ビル店】にお伺いしました。 お店は49階とあって夜景を一望できると知り、すごく楽しみにしていました。 実際に足を運んでみると、とても静かで落ち着いた空間。地上200mから見下ろす夜景は圧巻でした。完全個室なのもこのご時世ありがたいです。 今回頂いたのは宇治コース。 まず運ばれてきたのは、 蒸し鶏と秋根菜の彩りサラダ、本日の鮮魚3種盛り、ハネシタ肉のローストビーフの盛り合わせ。 玉手箱のようになっていて、蓋をあけるとモクモクと白い煙が！ 思わず笑顔になってしまいました。 お食事の最初の段階ってまだアイスブレイクができていないことも多いので、 こうやって前菜で笑顔になれると、その場の雰囲気も一気に良くなりそうな予感。 実際、私たちも前菜のおかげですっかり打ち解けました。 続いて、サーロインの牛カツ。 山葵岩塩と柚子胡椒が添えられています。 あまりにも見た目が美しくて何枚も何枚もお写真を撮っていたら、 お肉が硬くなってしまったので、運ばれてきたら写真はほどほどに、すぐに頂くことをおすすめします。 そして豚バラ肉と根菜の塩煮。 すごく寒い日だったので、温かなメニューは嬉しくなります。 優しい味付けと、ほろほろほどけるような食感の豚バラ肉に心が安らぎました。 和牛イチボ肉の石焼は、目の前にアツアツの鉄板が運ばれてくるので、そこで焼くスタイル。 鉄板は結構早いうちに冷めてしまうので、一気に焼き上げていくのがおすすめ。岩塩につけていただくと旨味が引き立ちます。お肉は弾力強めです。 個人的に特に美味しかったのが、牛筋と栗と茸の炊き込み御飯。 牛筋と栗が特にたっぷりと入っていて、食べ応えがありました。 お米はパラっとしていてチャーハンに近いような食感。 デザートは、ほうじ茶アイスにロールケーキ、どら焼きでした。 和風で、1口ずつ色んな種類が楽しめるのは嬉しかったです。 今回嬉しかったのは、様々なお肉が楽しめること、 そしてドリンクの種類が豊富なこと。 お酒はもちろんのこと、ノンアルコールのカクテルも充実していたので、 お酒が飲めない友人もとても喜んでいました。 夜景も堪能出来て、個室だったので周りを気にせずゆったりすることができ、 良い思い出になりました。

新橋駅・日比谷口から徒歩1分。 完全個室の【香水亭 blossom】へお伺いしました。 友人と2人でお伺いしたのですが、広々とした個室に通して頂きました。 とても駅近とは思えない、閑静な空間。落ち着いて過ごすことができました。 今回オーダーしたのは、「A5黒毛和牛の肉乃華咲くしゃぶしゃぶプラン」（￥5000）。 胡麻豆腐、牛すじとホルモン煮込、そしてしゃぶしゃぶを頂きました。 しゃぶしゃぶは和牛赤身とサーロイン「肉乃華」。 ドライアイスに包まれた幻想的な状態で振る舞って頂きました。 まるで花びらのように並べてあり、美しいお肉です。 花びらのように並べるためお肉は小さめにカットしてくれているのですが、これがとても食べやすくて。 噛めば噛むほど旨味があふれ出す、至高の味わいでした。 お野菜もたっぷり頂きました。 お野菜の中に赤い寒天のようなものがあり、これは何なのかお尋ねしたところ、 「赤こんにゃく」というものとのこと。 鉄分が豊富に含まれた、滋賀県産のこんにゃくなのだとか。 食感は通常のこんにゃくよりは弾力が少なめでした。 お鍋に火をつけてすぐ、店員さんがお鍋に白い粉を投入してくれました。 これは、「難消化性デキストリン」という水溶性食物繊維の粉末。 この粉の良い点は、その食事の味を一切変えずに食物繊維をプラスできること。 美味しく食物繊維も摂取することができました。 しゃぶしゃぶの付けダレは、お出汁とトマトぽん酢。 優しい旨味を感じるお出汁はもちろんのこと、トマトぽん酢も新鮮で美味しい！ さっぱりしていて、暑い季節に食べたくなるような味わい。 薬味は刻み葱とパクチー、揚げ素麺の3種類。 トマトぽん酢×パクチーの組み合わせがちょっとエスニックっぽくて好みでした。 〆の中華麺は、細麺でつるつるっとした喉越しが特徴。 トマトぽん酢につけて、パクチーをたっぷり載せて頂きました。 これは後から知ったのですが、 山手線や東海道新幹線、ゆりかもめなどが眺められる個室もあるそうですよ…！！ 電車好きの私としては、次回はそのようなお部屋でお食事してみたいな、と思いました。

季節感あふれる活魚料理が味わえるお店、 【魚竹】にお伺いしました。 80年前の創業当時は鮮魚店だったという、魚竹。 2008年6月に前代からの活魚料理を引き継ぎ、四代目の【魚竹】にリニューアルしたそう。 今回私がいただいたのは、特選6000円コース（全8品）。 先付は、大根とにんじん、つくねの煮物。 歯がいらないほど柔らかくしっかり煮えていて、口の中で蕩けます。 そして、お刺身５種盛り合わせ。 すずき、しまあじ、いさき、かつお、中トロ、ヤリイカがのった贅沢な盛り合わせ。 個人的にヤリイカの食感が特に好みでした。 焼物は、さわらの西京焼き。 身がふっくらとしていて柔らかく、甘い口当たり。 海鮮茶碗蒸しには、鮭、白身魚、イカなど海鮮が入っています。 なめらかな喉越し、そして熱々の食感がたまりません。 天ぷらは、米茄子、舞茸、海老、いんげん。 衣が軽やかで箸が進みます。 特に、米茄子は外側はサクッ、中身はじゅわっとしていて恍惚の気分に。 酢物は、岩手県久慈の水ダコとズワイガニ。 水ダコは、ほどよい弾力がたまりません。 ズワイガニは旨味が強く、酢との相性も抜群。 お酢が非常にまろやかで優しいのも食べやすくて良かったです。 〆は、ねばとろぶっかけそうめん。 それぞれの味わいがしっかりと感じられて脇役が1人もいない！ よく混ぜてから頂くと麺によく絡みますよ、と教えていただいたので、しっかり混ぜ混ぜ。 麺によく絡み、存分に旨みを堪能することができました。 最後に、抹茶のアイスクリームを頂きました。 甘すぎず、ややほろ苦さがあって個人的にすごく好み。後味がすっきりしているのもまた良い。 お店は恵比寿駅より6分ほどの距離にありますが、渋谷からも歩ける範囲内。 ちょっとお散歩したいな、というときは渋谷から歩くのをおすすめします。

奥渋谷にて、何度も訪れてしまう定番のお店は。 入口の雰囲気がとても好きで、つい訪れてしまいます。 最近では目の前にAbema Towerが建ったこともあり、ランチタイムは以前よりも活気が増しましたが、 それでもお店が2階まであるため、大混雑することはなく程よい混み具合です。 ランチは980円～1100円前後。 この雰囲気の中でこの価格ならお手頃に感じます。 ここでランチを頂くとリフレッシュできるので、午後から忙しくなりそうな日はエネルギーチャージしています。 和食が恋しくなった時、元気をチャージしたいときにオススメのお店です。

旬の食材を使った創作料理が絶品

表参道エリアで身体に優しいものを食べたい！ そんなときに訪れるのが 【やさい家めい　表参道店】。 生産者さんの想いをのせた野菜料理のお店です。 今日はランチ人気No.1メニューの 季節の野菜御膳＋選べる1ドリンクセット をオーダー。 ドリンクは生ビールやスパークリングワインなどのお酒から、ソフトドリンク、お酢のソーダ割りなど種類豊富。 私はぶどう酢&ベリーのドリンクにしてみました。ぶとうのジューシー感とベリーのほど良い酸味がマッチしていてすっきり爽快なドリンクでした。 季節御膳は、運ばれてきた瞬間に感嘆の声をもらしてしまうほど豪華絢爛！ 豆皿がたっぷり使われているとそれだけでありがたい気持ちになります。（自炊だとついワンプレートにまとめがちなので笑） 美味しいものをちょっとずつ、沢山楽しめるのもこの御膳の良いところ。 特に蓮根の金平と金糸瓜（そうめんかぼちゃ）のナムルは絶品でした。 紫黒米入りご飯はモチモチした食感が魅力。 お味噌汁も具沢山で食べ応えがありました。 また身体に優しいものが食べたくなったらここに訪れたいです。

身体が喜ぶ、彩り豊かな栄養満点ごはん

ちょっと贅沢な気分が味わえる場所

鴨が最高に美味しい

1年中夏祭り！気分が上がる場所

ちょっと前のお食事記録。 JR京浜東北線大井町駅・西口から徒歩2分、 【晴天の月 大井町店】にお伺いしました。 席は全て個室とあって安心。 こちらのお店の売りは、鮮魚と日本酒。 料理長みずから豊洲に足を運び毎日仕入れている鮮魚、 そして鮮魚に合う日本酒が豊富に揃っています。 ということでまずオーダーしたのが、朝獲れ産直鮮魚の五種盛り合わせ（￥2,750）と 虹色ばくれん超辛口大吟醸（￥1,320）。 この日の朝獲れ鮮魚は、鱸・イサキ・金目鯛・甘鯛・本鮪。 どれもとろけてしまいそうな口当たりで、日本酒が進みます。 海ぶどうが添えてあるのも嬉しい配慮。盛り付けも綺麗で頂いてしまうのが勿体なくなるほど。 虹色ばくれんは初めて頂いたのですが、フルーティーな口当たりながらも辛口なのがたまりません。 そして、パッケージの虹色がとても美しい。 調べてみたところ、この虹色は「雨上がりの虹のように、コロナ禍が明けて虹がかかりますように」という意味がこめられているそうで。 それを知ってから頂くと、味わいも変わってきますね。胸がいっぱいになってしまいました。この味はきっと忘れないです。 つづいて、和牛カルビの岩塩焼き（¥2,180）。 岩塩プレートの上に和牛カルビを載せ、焼いていきます。 自分で焼くことができるので、好きな焼き加減に調整可能。 ポン酢や薬味がついてきますが、何もつけなくても岩塩のほどよい塩味がついていて絶品。 個人的にはこの岩塩のみで味わうのが1番好みでした。肉質も良く、柔らかい。 燻玉ポテトサラダ　トリュフの香り（￥720）は、ここに来たら絶対オーダーして頂きたいです。 燻製されたポテトサラダの中に、まるっと玉子が入っています。 トリュフの香りも相まってとても上品な味。 それだけでも満足なのに、下のお野菜にもしっかりとトリュフの香りが。 これがまた、中毒性のある美味しさ。どうやって調理したらこんなに美味しくなるんだろう。思わずシェフを呼びたくなる１品でした。 夏のおすすめメニューという、ゴーヤともろこしのかき揚げ（￥720）もオーダーしてみました。 圧倒的なとうもろこしの甘味、そして、そこはかとなく存在するゴーヤの苦みがバランス良く入り混じったかき揚げ。 2つの食材のパワーバランスがちょうど良く、計算されつくされているのだろうなと感じました。 まるで沖縄の海のような鮮やかな色が特徴の青いレモンサワー（￥600）は甘味が強くて、でも後味は爽やかなレモンの酸味が追いかけてきて夏っぽさを感じました。 今回はお腹いっぱいになってしまいデザートにたどり着けなかったのですが、 ほうじ茶雪見大福や抹茶のレアチーズケーキなど、和を感じるデザートが揃っています。 次回はぜひゆっくりデザートも味わってみたいです。

六本木駅より、徒歩2分。 【香水亭　六本木店】にてしゃぶしゃぶディナーを楽しみました。 先日、新橋店で頂いたお肉が忘れられず…！ 今回は、六本木店にお伺いしてみました。 新橋店同様、完全個室。 個室はとても広々としており、個室でありながら開放感を感じるような造りになっています。 さて、今回頂いたのは、 黒毛和牛A5「肉乃華」咲くしゃぶしゃぶ 豪華7品コース。 まず最初に頂いたのは、胡麻豆腐。 和牛と生雲丹が贅沢にのっています。 胡麻豆腐のもっちりとした弾力ある食感と、 濃厚な旨味が味わえる和牛と生雲丹のマリアージュは格別。 そして、牛すじとホルモンの煮込。 優しい味付けに、とろっとした食感が優しく身体を包み込んでくれるような感じ。 鰹の瞬間燻製は、とにかく香りが良い！ 生姜とぽん酢をつけて頂きます。のど越しもなめらか。 そしていよいよ、しゃぶしゃぶ。 お花のように綺麗に並んだサーロイン赤身肉の肉華、そして六白黒豚が運ばれてきました。 お野菜もたっぷり。 お鍋には、難消化性デキストリンを入れて頂きます。 難消化性デキストリンは、ざっくり言うと食物繊維の粉末。 これをお食事に足すと、食物繊維をプラスすることができるのです。 この粉末は、サッと溶けて無味無臭なのでどんなお料理にも合わせやすいのがポイント。 今回、お鍋にたっぷり入れていただきましたが、お肉もお野菜も特に味わいに変化はありませんでした。 しゃぶしゃぶのつけダレは、 マーラー胡麻ダレ、トマトポン酢、つけ出汁の3種類。 薬味は、刻み葱、パクチー、揚げ素麺。 個人的に、マーラー胡麻ダレとトマトポン酢は牛肉に、 つけ出汁は豚にとても良く合うな、と感じました。 そして、トマトポン酢にたっぷりのパクチーを入れると、 エスニックな雰囲気になってとても美味しい…！ 揚げ素麺は、つけ出汁に合うのですが、個人的にはそのままポリポリ頂くのが好みでした。 よく、居酒屋のおつまみに出てくるカリカリパスタみたいな感じ。 ついつい手が止まらなくなってしまう味わいでした。 赤身のお肉は、細かくカットされているためあっという間に火が通ります。 つけダレが3種類もあるので、最後まで飽きずに楽しめました。 牛も豚も柔らかくて、口の中でとろけていくような感覚。 お肉の旨味を心の底から味わっていたら、 和牛赤身肉炙り寿司が運ばれてきました。 この段階で結構お腹がいっぱいになっていたのですが、 酢橘のおかげか爽やかな風合いで食べやすかったです。 大好物のいくらがたっぷり載っていてただただ幸せでした。 お鍋の〆は、中華麺。 つるつるっとした喉越しのよい細麺。 さっぱりと、つけ出汁に入れて頂きました。 そしてデザートは、バニラアイス。 なんと、「十年熟成味醂」をかけて頂きました…！ バニラアイスと味醂、という組み合わせは想像したこともなかったので、ドキドキ… 一口頂いてみると、その奥深さと相性の良さにおもわずため息。 純米本味醂ならではの奥深い旨味、甘味が感じられ、 バニラアイスとの相性も抜群でした。 店内はとても落ち着いていて、さらに個室ということもあり非常にゆったりと過ごすことができました。 また、ゆっくりお食事を楽しみたい時、美味しいお肉とじっくり向きあってたのしみたい、 という時にお伺いしたいです。

仕事がいつもより少し早く終わった、とある平日。 怒涛の繁忙期を終えた自分へのご褒美に、何か美味しいものを頂きたい… そこでお伺いしたのが、月島の 【ご当地居酒屋アネッソ】。 岩手、長野、富山、福島を中心とした、 日本各地の美味しい食材、美味しい地酒が楽しめるお店です。 日本各地に直接出向き、地元の農業や漁業に携わる人たちと関わり、 厳選して仕入れた食材のみを扱っているそう。 お店は1階がカウンター席、2階がテーブル席になっています。 私は今回、カウンター席に通して頂きました。 こちらのお店の三大名物メニューは、信州牛のローストビーフ、岩手県遠野市のジンギスカン、 そして信州太郎ポークのしゃぶしゃぶ。 悩みに悩んだ結果、今回は「信州牛の究極のローストビーフ」を頂くことに。 ローストビーフは、フルサイズ（￥3,680）とハーフサイズ（￥2,480）の2種類があります。 今回はふらっと1人で訪れたのでハーフサイズにしてみることに。 運ばれてきて気が付いたのですが、ハーフサイズでもしっかりボリュームがあります…！ そして、盛り付けが美しい。 信州牛のローストビーフは、口の中でとろける柔らかさ。 ローストビーフの上にのっているポン酢ジュレでさっぱりと頂くことができます。 ローストビーフに添えてあるポテトサラダとトマトも美味しい。 特にトマト、これはフルーツトマトなのかな…？びっくりするほど甘くて、ときめいてしまいました。 そして実は、ローストビーフには特製ポルチーニクリームソースも添えてあります。 これをかけていただくと、全く別のお料理のように生まれ変わります。 ポン酢ジュレの「和」と、ポルチーニクリームソースの「洋」、 どちらも違った良さがあって楽しめました。 続いて、もろこしコロッケ（￥760）。 長野県のとうもろこしを使って作られています。 外側はサクサク、中はトロっと。 結構甘みが強めなのですが、なんと、とうもろこしの甘みだけで作られているとのこと。 身体に優しいし、なんといっても美味しいし幸せになれる味わい。 大人だけでなく、きっとお子様も好きな味だと思うので、家族連れの方におすすめしたいです。 宮古トラウトサーモン一夜干し（￥880）は、 岩手県宮古市の海で養殖されている名物サーモン。 身がふっくらとしていて、塩味もちょうど良い。 あったかい白ご飯が恋しくなる味…！ お食事を頂いていたら日本酒が恋しくなって、「手取川」（￥990）を頂いてみました。 爽やかな香りと、甘味が特徴。 想像していたよりもずっと優しく、なめらかな口当たりでした。 店内には、私のように1人で訪れている方も多く、 1人だからといって気後れするような空気がなかったのは非常に居心地良かったです。 店員さんも親切で、丁寧にお食事の説明をしてくださったのが好印象でした。 他にも、十割そばやご当地のお肉やお魚を使ったメニューが豊富に揃っていたので気になりました… また、自分へのご褒美で訪れたいです。

バランスのとれたお食事に、身も心も癒されます

先日、ライター仕事の出張で静岡へ。 静岡に住んでいる友人と食事をすることになり、こちらに立ち寄りました。 店内は広々としていて、木目調で温もりを感じられる雰囲気です。 お店の方におすすめのメニューをお伺いし、ひととおりオーダー。 まずは、せせり柚子胡椒炒め。ぷりっとしていて塩だれベースのせせりと、柚子胡椒のピリッとした風味が絶妙に合わさっていて箸が進みました。　 そして、エイヒレの天ぷら。なぜエイヒレを天ぷらに…？と一瞬不思議に思いましたが、これが美味しい！！ホクホクとした食感で、柔らかく食べやすい。日本酒が進む風味です。 次に、おでん4種。 おでん8種をお願いしましたが、人気メニューのようで既に売り切れ…。 4種を頼んだら、サービスで1本追加してくれました。しっかり色づいているため味が濃いのかも？と思いつつ頂いてみると、丁度良い！味がしっかり染みているものの、濃すぎることは全くなく程よい濃さ。売り切れるほど人気なのも納得の味わいです。 意外と美味しかったのが、旨塩焼きそば！ 塩味が絶妙で、友人と目を見合わせてしまうほど。お代わりしようか悩むほど絶品でした。 そしてここに来たら必ず頼みたいのが、日本酒メニュー。地酒も豊富にあり、店員さんも気さくに説明してくれたため楽しめました。 おすすめしていただいた中で特に美味しかったのが、「正雪　純米」。ほんのり甘く口当たりが良かったです。 接客が心地よく、また1品1品こだわりを感じられて大満足。 他にも気になるメニューが沢山あったので、また静岡にお伺いする際には立ち寄ってみたいです。

特別な人と訪れたい場所

以前、別の店舗にお伺いしてからというものすっかりファンになってしまったお店。 友人と新橋に訪れる予定があったため、真っ先にこちらに予約を入れてしまいました。 お食事が美味しいのはもちろんのこと、 全席個室で、周りを気にせずゆっくり過ごせるのが好き。 窓からは夜景も眺められます。 今回は駅側の個室だったので、トレインビューが楽しめました。 今回頂いたコースは、六白黒豚出汁しゃぶ会席 京 （¥8,000）。 そこに2時間飲み放題ライトプラン（¥2,200）をつけました。 ライトプランとはいえ充実！ 瓶ビール以外は個室内に置いてくださっているため、店員さんを呼ばずに好きなタイミングで飲めるのが嬉しい。接触機会を軽減するために生まれたプランだそうで、画期的。 先付は、胡麻豆腐。 クリーミーでありながら、わさびがピリッと効いてアクセントになっています。 湯葉玉地蒸し ふかひれ餡かけは、暖かくて優しい味。 寒さで冷え切った身体を包み込んでくれます。 鰤湯引き 鬼卸し香味ぽん酢掛け 帆立キャビア添えはややピリ辛なのが良い。 脂が乗った冬の鰤には甘みが感じられます。 蟹爪と丘ひじきの酢の物は、酢が効きすぎず、でも物足りなさもなく、絶妙。 あまりお酢が得意でないはずの友人が美味しい！と喜んでいたのが印象的でした。 つづいて、念願の出汁しゃぶ。 そうそう、今日はこれのためにお仕事頑張ったんだった…！ お野菜は店員さんが入れてくれます。 よもぎやお餅の麩、そして赤こんにゃくなど珍しい食材もたくさん。 お肉は、京都ぽーく。 柔らかくて甘味が強いお肉です。 薬味のネギを豚肉で巻いて、お出汁でいただく瞬間は至福の時。 お肉の甘味とお出汁の旨味、ネギのシャキシャキ食感、全ての食材が良い仕事をしています。 ネギはこんなに山盛りいただいたにも関わらず、お代わりをしてしまいました。 なんでこんなに美味しいのだろう。 お出汁が濃厚すぎず、あっさりめなのも良い。胃に優しい味。 〆の鯛出汁茶漬けは、まずはしゃぶしゃぶしてゴマダレにつけていただきます。 続いて、白米に乗せてお出汁をかけて頂きます。 鯛の旨味がじわじわと身体に染み込んでいく…お茶漬けなのでするするいただいてしまいました。 デザートの黒糖羹はすっきりとした甘み。お腹いっぱいでも甘いものは別腹です。 周りを気にせず、ゆったりと過ごせて良い時間になりました。一緒に訪れた友人もすっかり気に入ったそうで、また来たいね、と言っていました。

マインドフルネスにお肉を堪能できるお店

ずっと気になっていた「星のなる木」にお伺いしました。 店内は広々としており、新宿の夜景を一望することができて開放感があります。 今回はコース料理を頂きました。 先付は、鮑酒蒸し共出汁ジュレ添え。 ふわっと香る柚子の香りが心地よい一品。 八寸は鴨ロース煮やしらすチーズ白玉団子、姫さざえ磯煮など、見た目鮮やか。 ほおずきの中にサーモンの手鞠寿司が入っていたのは驚きました！とても可愛い。 1ヶ月かけて作っているという自家製のからすみは、国産のボラ卵、愛知県今治の天然塩、長崎産芋焼酎「磨き大島」で作られているそう。 ハッとするほど美味しかったです。 すっぽんの身に玉子豆腐を合わせた丸仕立ての椀物は、 鹿児島県産の本枯れ節と北海道産の利尻昆布からひいたお出汁が使われています。 とても優しく、心温まる味わい。 そして高知県のアオリイカと鱧、車海老を頂きました。 アオリイカにはイカ墨、鱧には梅肉、車海老には藻塩を付けて頂きます。 そして、徳川家康に献上していたという静岡県葵区有東木産の本山葵にも付けて頂きました。 身の詰まった爽やかな辛さがやみつきになります。 天龍鮎塩焼きは、蓼酢を付けて頂きます。 鮎の香りと程よい塩味が心地よい味わい。 そして、鰻ざく。鰻の蒲焼きと塩もみした胡瓜を合わせて酢の物にしたもの。 酢が効いた鰻を頂くのは初めてだったのですが、想像以上に酢と相性が良くて驚きました。 黒毛和牛サーロインの薫香仕立ては、蓋を開けた瞬間にたちまち豊かな香りがたちこめます。 実山椒を使った餡も美味しく、満足感がありました。 食事は玄米粒二ミリ以上の粒が大きい「いわて純情プレミアムひとめぼれ」を使用して作られた、蛸の重ね出汁炊き込み御飯。 甘味が強く、ふっくらとした食感が特徴のお米です。蛸の旨味と相まって幸せな気分に浸りました。 赤出汁や香の物とも相性抜群。 甘味は、桃の擦り流し。なめらかな口当たりに浸っていたら、突然パチパチとした弾ける食感が！ 泡状のムースの中に炭酸が入っていたようです。なんだか懐かしい食感に癒されました。 最後の最後まで楽しめるメニューばかりで、久しぶりに会った大切な友人と楽しいひとときを過ごすことができました。 そして個人的にソフトドリンクが充実していたのも嬉しかったです。また、お食事にあうお茶を適宜出していただけたのも嬉しいサービスでした。 きめ細やかなホスピタリティを感じられる、素敵なお店。アフタヌーンティーメニューもあるそうなので、次回はアフタヌーンティーにお伺いしてみたいです。

仕事がようやく落ち着いたので、同僚とゆっくりお食事したいね、という話になり、お寿司を食べに行くことに。 お伺いしたのは、柏駅からほど近く、「柏 鮨処 赤酢 有馬」。 方向音痴な私たちでも迷わずに到着しました。 席はカウンターをはじめ個室も完備。 こじんまりしているように見えて、意外と奥行きがあり、全部で28席ほどあるとのこと。 大将は物静かながらも温かく、気さくにお話をしてくださって安心感がありました。 今回、特上おまかせ握りコースをいただきました。 アサリの一番だし 一言で表すならば「濃」。旨味がギュッとつまったエキスのような感じ。胃を優しく包んでくれます。 前菜 コーヒー黒豆、牛のしぐれ煮、子持ち昆布、イカの松前漬けなどバラエティに富んだ前菜。 個人的にはコーヒー黒豆が忘れられない味です。 握り 長崎県産アオリイカ 塩すだちがきいていてさっぱり爽やか 北海道産のまぐろの赤身 青森産ひらめ 赤貝 サヨリ 塩と酢橘がきいたアオリイカはさっぱり、爽やか。喉越しもなめらかです。 サヨリは初めて頂いたのですが、見た目が美しいだけでなく、歯切れも良く美味しかったです。 茶碗蒸し 蟹がたっぷり、温かくてほっとする味わい。 さわらの西京焼き 身がふっくら 金目鯛 中トロ ほどよい脂がのった中トロは、口の中であっという間にとろけていきます。 いくらとカニの小丼 いくらとカニも贅沢にのっています。ミニ丼ながら満足感があります。 握り かますの炙り 鹿児島産車海老 根室産むらさきうに 穴子 大トロ 帆立 かんぴょう巻き もっちり濃密なかますの炙りは、特に忘れられない味。 むらさきうには濃密で甘かったです。 玉子 なめらかで、甘くて、まるでプリンのような口当たり。 最後に頂いた抹茶アイスののった最中もしみじみ美味しかったです。 ドリンクも種類豊富。お酒はもちろんのこと、 ソフトドリンクの品揃えも良いため、お酒が弱い方も存分に楽しめるはずです。 お食事だけでなくサービスも行き届いていて、心癒されるひとときでした。 江戸前寿司がこの価格帯で楽しめるのも嬉しいです。またお伺いしたいと思いました。