この口コミは、函館オヤジさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
ラーメン 響
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2009/10/02 更新
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函館市北浜町に最近できたラーメン屋さんで、以前行ったのですが駐車場が満杯で断念しました。今回は、すんなりと入れました。
場所は、こちらです。 函館市北浜町２−１２ 43-6699
玄関を入ると、”響”の粋なノレンが、正面で向かえてくれます。
店内には、店員さんのキレのいい仕事と、香ばしい匂いが立ちこめていて、期待感を膨らませてくれます。メニューを見て、響流味噌（800円）を注文しました。普通の味噌ラーメン（700円）です。
響流味噌は、炙りチャシューが入っているそうで、普通と比べてみたが、炙りがスープにも交じり、なんというか味が違うのがわかります。数段上とまではいかなくても、２〜３段くらいの違いは間違いなくあります。(^_^) １００円違いなら、こちらのほうがいいでしょう。しかしオヤジのようなものにはラーメンで８００円はちょっと、高いかなという感じです。でも、間違いなく今流の味噌味でチャシューも大きくうまい！ので納得。 北美原の「炙りラーメン」を思い出しました。
響流味噌は、炙りチャシュー が絶品。スープにも混じり、いい味をだしている
こちらは、味噌ラーメン 手際よく調理する職人さん 気持ちがいい
座敷は、このように２部屋あり、かなり広い空間 カウンター