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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
肉好きじゃなくても好きになるハンバーグのお店
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ミディアムレア
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２００ｇ
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玄関
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2010/06/08 更新
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以前からずっと気になっていたお店。
ちょうど出張の帰り足に入店。
そろそろ落ち着いたのかな、平日ながらも１９時だったが待ちは一組のみ。
外観のサボテンがどーんとあったり、壁は木材や石壁風の重厚感、照明もお洒落なウェスタン風。
２０代前半の女性（女子大生くらい）が多く、また、仕事帰りのサラリーマンが
お肉をつまみに生やワインを、子供連れの奥様達など客層が幅広い。
とりあえずお疲れ様のドラフト生（グラスで５３０円）。
黒毛和牛ハンバーグ２００ｇ １４７０円 と
お食事セット ６３０円（ライス、スープ、サラダ）
スープはテールスープベースにコンソメを入れた感じ。
サラダの酸味のあるドレッシングも野菜とマッチしてよかった。
オーダーして１５分近くしておまちかねのハンバーグが登場。
イメージよりちょこんと小さい。
ただ、厚みはこんもり！
柔らかくも弾力のあるハンバーグをナイフで二つに割ると肉汁がジュワ～っと。
塩、胡椒で一口。
勿論お肉の臭みもなく上品な味。上質なお肉だと分かる。オイシイ。
外のこんがりと中のトロトロレアのコンビがグッド！
細かくしたユッケみたいで上品すぎる感じもある。 無いものねだりか・・・
オリジナルソースもお肉に合います。
好みは鉄板にソースをジャーっとかけた方がウマイ。
他のステーキも気になるし再訪希望。
次はハンバーガー屋さんにも行ってみようっと。