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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
恵比寿、代官山/中華料理、火鍋、アジア・エスニック
いいお店だと思います。アラカルトで頼みましたがどれも美味しかったです。
1回
とあるユーチューブの動画紹介でコチラのお店を知り、翌日に参戦。 朝、松屋でご飯特盛を食べてから2時間しか経っていなかったのは自分でも理解不能だったけど、暑さがそうさせたんだろうか。 11時半前に店に着き、直ぐに入れたのは嬉しかった。 まずは動画で見た人気の肉玉チャーハン900円を頼む。 そして瓶ビール(モルツ 660円)。 しばらくして運ばれてきたその料理は思ったよりも小振り。 肉玉という表現の焼売は動画で見た印象では現物の倍ぐらいの大きさだと思っていた。 でも、今日の僕はお腹がそこまで空いてない。 まずは手前からスプーンで掬ってチャーハンを食べてみる。 満腹のせいか、そこまでの満足感はない。 というより、パラパラの印象だったけど、肉ダレが混じって中途半端な感じでそこまで感動はない。 ただ、手前から掬って食べるのがとても食べやすいなあ、と何気なくスプーンを見て驚いた。 軸がセンターよりズレていて、掬いやすいようになっている。 何とチャーハン専用のスプーン。 えぇっ、こんなの見たこと無いぞ。 味そのものよりスプーンに感動してしまった。 そして肉玉、すなわち焼売。 めちゃくちゃ美味しい。 ここは、もしかしたら主力の商品よりも小籠包みたいなのが美味しい店なんじゃないだろうか。 まだ、チャーシュー麺とか他のメニューを食べていないし、今日はもう、満腹で難しいけど、食べたものよりもその工夫や期待で少し点数を高めにした。 人気店のようだし期待充分。 来た人の半分以上が肉玉チャーハンを頼むけど、そうじゃないメニューに今度来た時はチャレンジしたい。 というか、店に入る2時間前に特盛の定食を食べるんじゃない、と強く思った。 ご馳走さまでした。
2023/07訪問
1回
いやあ、感服しました。 御茶ノ水でお昼を食べるタイミングになり、どこにしようか迷いながら、こんな時は選択肢も多い町中華系かな、とこちらのお店をチョイス。 たまたま、開店少し前に向かうと何人かの行列の後になる。 この、開店前の列に並びながらメニューを選ぶのが楽しくも辛い選択の時間。 こちらは、肉野菜炒め定食が有名なようでそれにも食指をすすられる。 ただ、並びの壁に書かれた東京ラーメン、チャーシューは創業以来の味付け、みたいな情報が入ると、これはチャーシュー麺半チャーハンセットをまずは選びたくなるのが人情だろう。 さて、開店すると、こちらのお店は事前にレジで食券を購入するシステム。 僕はチャーシュー麺半チャーハンセット、と力強く指名した。 カウンターにつき、しばらくして出てきたそれは、フォルムが完璧。 ややもすると、半チャーハンなんて、雀の涙ぐらいの量だったりするお店もある中、しっかりボリュームもありそう。 チャーシュー麺も太目の巻肉が4枚も入って、とても美味しそう。 メンマも私好みの歯応え有りそう系だ。 実際の味付けは、どちらもとてもシンプル。 気持ちよく食事をすることが出来た。 見回すと、店内は満席で、何人かの行列も出来ている。そして、美しいのは、お客さんが、それぞれ違ったメニューを頼んでいること。 何かのメニューに偏ることもなく、皆さん、満足そうに食べていた。 更に、食べ終わって店を出てからまた驚く。 何気なく、写真でも取るか、とショーウインドウを覗いていたら、チャーシュー麺が900円との表示。よく見ると、値札のところに半チャーハン付きのセットの値段だと書かれていたけど、普通に考えて、チャーシュー麺だけで妥当な値段だと信じても不思議じゃないし、それが故に、実際にはより高い値段で表示しているように見える。 僕がこのショーウィンドを見て、チャーシュー麺を頼もうとしたら、注文時に喜びの驚きをすることになったと思う。 これが、この前に某店で、逆に表に張り出されたメニューを頼んだつもりが追加料金となったことを考え合わせても、素敵なことだと感じた。 (実際には僕の見落としだし、こんな長く書く話でもないかもしれないけど) 何はともあれ、気持ちよく僕は店を後にした。 ご馳走さまでした。 今度は絶対に肉野菜炒め定食を大盛りで頼もう。
2023/06訪問
1回
家から平日のテレワークの中、1時間掛けて開店時間を少し過ぎてから訪問。何と十人以上の外待ち。お店の人が今からだと1時間ぐらいは待つことになると思う、と丁寧にアナウンスいただき、何名かは立ち去りましたが、こちらは朝ご飯もしっかり食べた後なので、逆に少し時間が空いた方がありがたい、と待ち続ける。と、ちょうど一回転して二回転目の最初の順番で着席出来た。頼んだのは肉そばとライス(1,140円)。意外とタケノコそばというのも人気だったけど、まずは定番の肉そば。事前にリサーチしていたのもあり、驚かなかったけど、餡が掛かっているので中々冷めない。顎裏を火傷しそうになりながら何とか完食。麺は細麺の縮れ麺でたまご風味があっていわゆる中華そば的な感じ。餡は少し甘めでとろとろ。白菜なんかもしっかり味が付いていて肉と絡まりクセになる味だった。ご馳走様でした。
2022/12訪問
1回
居酒屋で少しつまんだあとに、パルコで志の輔の落語を聴くまでの時間があったのでこちらで晩ごはんを食べようと入店。昔から入った気がして実は一度も入ったことのないお店だった。丁度、何ヶ月か前にテレビ番組で紹介されてたのを思い出し、色々考えたもののお勧めのルースチャーハンを頼む。テレビ番組で紹介されたほどほど早くは出てこず、お店の人もフレンドリーだったのは想定外だったけど、料理はとても美味しかった。最近、食事の量を減らしているので単品発注だったけど、本当は麺類とご飯物を一緒に頼みたかったほど。ただ、チャーハンに付いてきたスーブはそれほどでもなかったので、ラーメン系はどうだろうか。ルースとチャーハンはどちらも良かったけど。
1回
忘年会で利用。コース料理の見た目、味共にとても良かった。日にちが経ってしまったので具体的な料理に対してのコメントは出来ないけど、。上海蟹も麻婆豆腐も美味しかったと備忘録的に書いておきます。
1回
孤独のグルメに触発されて訪問。頼んだのはホルモン炒めとチート炒め、パタンとお酒。本当はもっと色々食べたかったけど胃袋の関係もありこの程度に留めた。食べた中ではチートの炒めが抜群に美味しかった。パタンもスープに付けると味変して面白い料理だった。期待していたホルモン炒めも美味しかったけど、ちょっと臭みがあったのとネギが少なかったのが残念。諸々で3千3百円程度。他の料理も食べてみたかった。逆にその後、僕の餃子のフェーバリット店の三陽に寄って餃子を食べて愕然。昔の美味しさが消えていた。野菜の量が増えていてジューシーさが少なくなっていた。少しモソモソした料理を食べてる感じで美味しくなかった。少し悲しかった。
1回
だいぶ前に食べたことがあるけど全く覚えておらずネットの評判を見て再訪。チャーシュー麺大盛(900円)。メニュー的にはコスパがいい。麺はやや平めんながらコシがあり美味しい。スープはかつおダシが強いけど、食べ続けていると気にならなくなる。チャーシュー自体は量はイマイチだけど悪くない。総じて評価は高いラーメンだと思う。今度はつけ麺を食べに来たいと思った。
1回
チャーシュー麺 650円、餃子 250円。お昼前に入店したら空いていてラッキー。味は取り立てて美味しい訳じゃないけど、なんと言ってもコスパが良い。チャーシューもこよ値段でたっぷり入っている。醤油ベースの優しい味で満足しました。今度はチャーハンを食べてみたい。
1回
約半年ぶりぐらいでここに来た。 この店には通い始めてから30年以上にはなると思う。 最初はここのラーメンのスープの味がピンと来なかった。 それでも、当時の会社のそば、ということもあり何度か通ううちに、ハマっていった。 こちらのお店はアド街で紹介されたことでチャーハンの名店として有名だし、確かにチャーハンも美味しい。 僕は複数人で来るときは、麺類に必ずチャーハンを追加してシェアして食べる。 でも、一人で来るときは、基本的にラーメン、もしくは塩ラーメン(大盛)に普通ライスを付ける。 今は大盛にしないでこの注文で800円。 当時はもう少し安かったかな。 そして、このライスに付く漬物も好きで、今は沢庵になったけど、昔は高菜炒めみたいな奴で、これがめっぽう美味しかったので、これだけをネットで頼めないかと色々検索したこともあるぐらい。 この日の味もいつもの独特なラーメンの味で安心した。 たまに食べたくなる、僕にとっての町中華の有数なお店だ。 また、しばらくしたら食べたくなるんだろうな。 ご馳走さまでした。